ʻO kēia mea ho'āla no ke koko paʻakai me ka'ailala a me ka kaulpiromā kilokilo kaulana i nā Serbian a me nā Croatian, no ka wikiwiki e like me ka Lent, Advent a me nā manawa kūikawā'ē aʻe. No ka mea, e hoʻouluuluʻia ke koko paʻakai no nā lāʻelua e wehe i ka paʻakai nui ma mua o ka kukeʻana, e hoʻolālā e like me kēia. Māpaʻiʻia ka sliced a iʻole ka'oʻonoʻoki i ke kāleka inā makemakeʻia.
Eia kekahi mauʻoihana iʻa iʻaʻo Eastern European .
Ka mea e pono ai
- 2 paona cod (salted)
- 1/2 kaʻailaʻaila
- Kōkua: Salt (eʻono)
- Kō koho: Pepper) eʻono)
- 1 ka lauʻole
- 8 hele lemona (hukiʻia)
- 1 pālaʻiʻuala
- 4 nā'ōpuni cloves (kahiʻokiʻia)
- Kō koho: 1 kahiʻona nui (kahi meaʻono)
- 1/2 kīʻaha kuke (ka'āpana)
Pehea e hana ai
- Hoʻomaʻu i 2 mau paona paʻakai ma ka wai lukewarm no nā lāʻelua, e hoʻololi i ka wai iʻelua manawa i ka lā. Ma hope o ka niniʻana, mai wehe i kaʻili a me nā iwi. E kau i ka cod ma loko o ka umu nui a me ka pele Dutch a uhi i ka wai. E hoʻokuʻu i 2 punetēpē o kaʻailaʻaila, ka paʻakai i ka meaʻono, ka pepa eʻono ai, ka lauʻo bay 1, a me nā lemona he 8 lelo. E lawe mai i kahi hoʻomehana, hoʻouhi, a me ka kukeʻana i kahi mahana wela-wela no hoʻokahi hola aiʻole a hiki i ke kele. Lawe i ke code mai loko mai o ka wai a wehe i kaʻili a me nā iwi, a hoʻolei, akā mālama i ka wai. E wāwahi i ke cod i mau'āpana.
- I loko o kahiʻokoʻaʻokoʻa, e kuke i ka'ōlaʻi 1 uala me kaʻili. I ka wale, akāʻaʻole ka mushy, wehe i ka uala a me ka pele ma mua o ka hauʻolu e mālama ai. Eʻokiʻoki i ka'ōlaina i loko o 1/4-inihi'āpana a me nā'āpana a hoʻokaʻawaleʻia.
- E waiho i ke koena o ka 1/2 'aila o kaʻailaʻaila, 4 mau'āpala onioniʻokoʻa o ke kālaka, 1 kahi nui aʻoi aku kahi' aiʻona tihi (inā hoʻohanaʻia), a me ka pepa eʻono ai i kahi kuihi nui. Hoʻopili i ke ākea a maʻemaʻe a laila e hoʻopili i ka iʻa, nāʻuala, a me ke kumu wai e mālamaʻia e pono ai e loaʻa ai kahi kūlikeʻaʻole i maloʻo loa. Hoʻokūʻo Cook no kahi wela wela a hiki i ka welaʻana a puni i nā meaʻala a pau, ma kahi o 15 mau minuke. E hoʻonui hou i kaʻaila, inā pono. E kāwili me ka 1/2 kīʻalo pāʻani. Hiki keʻaiʻia i kahi mahana a iʻole keʻano wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 419 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Nā Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 35 g |