Aia kekahi mau puddingsʻaʻohe mea maʻalahi loa, aʻo kahiʻano kahiko o ka mokuʻukiʻo British Rice Pudding kekahi o lākou. ʻO kēiaʻano maʻalahi, ua alohaʻia i kēia mau kahakai no nā kenekulia aʻaʻole e kokoke e nalo.
ʻO ka hanaʻana i ka laiki raiki, pēlā i pololei a maikaʻi loa inā ua welaʻoe i ka umu no ka kukeʻana i kaʻaina awakea, hana i kahi pīkeke aiʻole i kahi Lāpule e hōʻona i ka pāhili laiki a waihoʻia e kuke.
Ka mea e pono ai
- 850 ml / 1 ½ pint waiū a pau
- 285 ml / ½ pint lua mauʻaila
- 1 vanilla pod (māhele)
- 110g / 4 u hua liʻiliʻi (pudding) raiki
- 25g / 1 oz ke kō
- 2 nā lemona zest
- 1 pāmu
- 25g / 1 oz butter (hoʻohana i kahi no ka hoʻonāʻana i ke kīʻaha)
Pehea e hana ai
- E ho ohumu i ka umu a 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 2
- ʻO ka māmā māmā i kahi pālahalaha pudding 1.25 lī.
- E kau i ka waiū a me ka cream i loko o kahi kōmaʻa. E'ōpala i nāʻanoʻano mai ka pahu vanilla e hoʻohana i ka kua o ka pahi. E hoʻomohui i nāʻanoʻano i ka pāhaha e hoʻohui i ka vanilla pod. E hōʻalo i ka waiū a me ka'ōmole ma o ka mālie aʻaʻole e hoʻolapalapa. Ke hoʻomehanaʻia ka waiū, e hoʻohemo i ka wela a haʻalele i ka infuse no 5 mau minuke. Wehe i ka vanilla pod ***
- E kāpīpī i ka laiki a me ke kōpaʻa i loko o ka pā hau. E ninini i ka waiū i hoʻomahaʻia a hoʻonā maikaʻi. E hoʻoulu i nā'ōpī lemon, e hāpai hou.
- I ka hope, eʻoki i kahi'āpanaʻeleʻele, kūlana maikaʻi o ka nutmeg ma luna. Mai hopohopoʻoe e pili ana i kēia,ʻaʻole hiki iāʻoe ke nui aku ka nutmeg ma luna o ka pāhili raiki.
- E kau i ke kinipuni ma kahi pepa pani, a hoʻonohonoho pono i waenakonu o ka umu wela a me ka beʻa no 2 2 2/2 mau hola, a hiki i ka waʻeleʻele a me ka momona ka pīkī.
- Hana iā ia ma kahi pono'ī a iʻole me ka hua'ōpiopio - ke'ōlelo aku nei mākou i ka au i hōloiʻia aiʻole ka rhubarb'ōhinu ! Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi dollop o ka mīkini homema i luna.
ʻO nā mea kōkua no ka Rice Pice
Hiki ke loaʻa ka lanakila mai ka hoʻohanaʻana i ka waiū piha (waiū me ka momona) a me ka meaʻuʻuku. Ināʻoe e nānā ana i nā calories, a laila e ho'ēmiʻia i ka waiū. E aoʻia naʻe,ʻaʻole ia e like me ka momona e like me ka momona momona akā eʻono ka maikaʻi.
*** Mai hoʻolei aku i nā vanilla i kahi'ē aʻe inā paha uaʻokiʻoe i nāʻanoʻano. e pākuʻi iā lākou i loko o ke kīʻaha huka me kahi poʻi pale paʻa. I kēlā manawa kēia manawa i loaʻa iāʻoe kahi pipi hoʻohana, e pākuʻi i loko o ke kī. Hoʻokū nā'ōpala i ke kōpaʻa me kaʻalaʻala o vanilla kahi hiki ke hoʻohanaʻia i ka kukeʻana, kaʻaila a me nā meaʻono.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 468 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 8 g |