ʻO ka pāʻani'ulalani German me Bacon

ʻO Bratkartoffeln he mea'alemana e makemake nuiʻia e ka poʻe ma ka home. ʻElua manuahi nui e hana i nā pālaʻi nui loa. E hoʻomaka i kahi papa ma ke pā me ka momona a mai kau i kahi uhi ma ka pā. E lawe ana kēia mauʻuala i 20 a 30 mau minuke no ka kukeʻana i kahi'ōlohelohe,ʻeleʻele gula akā ua pono ke kali.

Hiki ke hoʻololi i ka papahele, me ka hoʻohanaʻana iʻelua pā.

Ka mea e pono ai

• 1 paona / 500 grams ka uala
• 2 - 3 ouneke
• ka bale (kahiʻoihana,ʻo Bauchspeck ke keu)
• 1'eneʻena kapuni
• 1/4 kapu 'aila (' aila)
• Kō koho: 1/4 teaspoon marjoram (kō koho)
• Kō koho: 1/4 teaspoon
• hua pua
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa (eʻono)

Pehea e hana ai

1. E'ōpī i nā kīlaʻauʻokoʻa i like ka nui a me ka kuke i loko o ka wai paʻakai a hiki i ka wā e paʻa ponoʻia me ka māmole. E hoʻomaha a makele i ka mahana. Hiki ke kuke i ka pīpī i mau hola i mua.
2. Eʻai i ka puaʻa a me ka "Bauchspeck" i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka kukeʻana i loko o kahi panomi nui (11 a 12 mau'niha) a hiki i ka limu. Wehe i ka pan akā e hoʻomau i ka momona i loko o ka pan. E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa a meheheʻe, akā,ʻaʻoleʻeleʻele.
3. E kńkau i ka p ÷ ula i loko o 1/4 iniha kenia (5 mm) a kau i kahi papa i loko o ka momona wela. E kau i kekahi'ōlala ma luna o ka papa mua.

1. E kāpīpī i kaʻuala me nāʻaila a me ka puaʻa bale a hoʻomola i ka meaʻai no ka mahana wela no 10 - 15 mau minuke. E hoʻokahe iā lākou i ka wā e lilo ai lākou i'ōpiopio gula ma kaʻaoʻao ma lalo, akā, mai hoʻoluliluli iā lākou.
2. E kāpīpī me marjoram, caraway, paʻakai a me ka pepa a e kuke no 5 - 10 mau minuke. E hoʻonui i ka waipona inā pono, e hoʻololi i ka'ōmole.

Ma ka home, ua lawelaweʻia kēia mau uala me nā hua i'ōniuʻia, nā piʻi a me ka salakeke'ōmaʻomaʻo.

Nānā: Inā hoʻohanaʻia ka pā lapalapaʻole, pono kaʻuala i ka nui o ka waiū a me ka momona i ka maikaʻi. He hana maʻamau kēia no ka nui o nā kānaka ma muli o ka nui o ka momona o ka momona, akā naʻe, uaʻoluʻolu lākou.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	452
Ka nui o ka momona	23 g
Ka momona	9 g
Ka momonaʻole	9 g
ʻO Cholesterol	62 mg
Sodium	881 mg
Nā Carbohydrates	41 g
Fiber Dietary	5 g
Pāmua	21 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.