ʻO nā pua i uhiʻia i ka'ūlū e hoʻolūlāʻia a hoʻouluʻia i loko o ka'ōmaʻomaʻa syrup. No ka meaʻoi aku ka maikaʻi loa,ʻo ka puaʻa i ka maiʻa i ka lua o ka manawa ma 325 F. ma mua o ke komoʻana i ka sugakeke. Hiki ke hoʻohana 'ia kēia meaʻai no ka hana' ana i nā'ōlaʻa'āpana - hoʻohana i nā'ōlaʻai 4.
Ka mea e pono ai
- 5 maia, kūpaʻa aʻaʻole overripe
- 4ʻailaʻaila no ka hoʻolāʻau hohonu, aiʻole e like me ka mea e pono ai
- 1 hua
- 3/4 wai wai
- 1 kapu
- ka palaoa a pau
- 2 punetēponaʻaila
- 1 1/2 kīʻaha sugar sugar
- 3 i 6 punetēpō
- nā hua keʻokeʻo sesame , e like me kaʻono *
Pehea e hana ai
Hoʻomākaukau a hoʻolālāʻana i ka Panana
1. Eʻoki i ka maiʻa i loko o 1/2 'inihi wī (e pili ana i 5 mau'āpana ma ka maile).
2. E hui i ka hua a me ka wai, a laila e hoʻopili i loko o ka palaoa e hana i ka paʻi.
3. E puhi i kaʻaila no ka hohonu i ka 365 F. E hoʻohana i ka'ōmole no ke kāpiliʻana i kēlā me kēlā me kēia 'ōlaina i loko o ka pāpaʻi, e'ōwili a hoʻopau iā ia i ka pahu. (Inā pono, e pāpā i ka maiʻa mai ka'ōpī me kou manamana lima, a laila, hana i ka'ōiwi e pīpī i ka maiʻa ma loko o ka pālolo e hoʻihoʻi hou).
4. E hoʻopili pono i kekahi mau'ōpala o ka maiʻa i hoʻopiliʻia i loko o kaʻaila wela . Hoʻopiha keʻokeʻo, a hiki i ka wā he gula'ōmaʻomaʻo aʻoi aku ka'ōpala (3 minutes) ke paona. Wehe i nā paʻipaʻi me kahi puna a me ke kahawai ma nā kāwele pepa.
Hoʻoukaʻana i ka Pālaʻi
Nānā : Ma muli o ka hoʻomakaʻana o ka paʻakikī a me ka paʻakikī e hana me ka wikiwiki loa,ʻoi aku ka maʻalahi o ka caramelize half the bananas i ka manawa:
1. E hoʻopiha iʻelua mau kīʻaha me ke wai anuanu a me nā pahu hau nui, a kau i loko o ka pahu pāʻokoʻa i ka hoʻomākaukauʻana i ka kava sukal.
2. E puhi i kaʻaila 1 kaʻaila ma ka mahana wela, a laila e hoʻokomo i ka 3/4 kapu sugar, e hoʻoulu mau a hiki i ka hoʻololiʻana i kahi'ōmaʻomaʻo gula (e pili ana i 5 mau minuke). E makaʻala iʻole e puhi i ke kō. Wehe i ka wok mai ka wela a hoʻoulu i ka hapalua o nā kumulāʻau sesame. E hoʻonoho i ka hau hau.
3. E hana wikiwiki, e hoʻohana i kahi pākuʻi e kau i kahi panana i loko o ke kōpaʻa syrup a hoʻololi i ka pena i ka syrup. E kau i ka maiʻa i loko o ka wai hau no kekahi mau kekona, a paʻakikī ke kola. E kau i ka maiʻa ma kahi pepa paʻakai. E hoʻomau i ke koena o nā panana maiʻa. Inā hoʻomaka ka syrup e hōʻoluʻolu a paʻakikī, hoʻomaha hou i ka wela wela, e hoʻoulu mau pinepine, a hiki i ka wai.
4. E hoʻonui i ka hapalua o ka maiʻa, e hana hou i nā papa 2 a me 3 a hoʻohana i ka waiʻauʻau lua.
* Inā makemakeʻoe, eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i nā kumulāʻau sesameʻeleʻele, i manaʻoʻia e kāohi i ka lauoho mai ka uila.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 634 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Nā Carbohydrates | 136 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 8 g |