He mea kūlana nani nā Mele Candy, akā he maʻalahi hoʻi ka hana ma ka hale, i loko o kāu lumihini! E hoʻohana i kēia meaʻai maʻalahi no ka'alaina Kinamona Candy Apples e hana i nā'ōpala, nā'ōlaʻi a me ka hiwahiwa i kaʻalani crunchy.
ʻO ka mea huna i ka meaʻono pono like me ka meaʻono? Me ka hoʻohanaʻana i nā kukui welaʻulaʻula i loko o ka uhiʻana! Hāʻawi lākou i ka'ūpena crunch i kaʻulaʻulaʻulaʻula a me ka meaʻala o ke kinonona wela,ʻaʻohe meaʻono'ē aʻe aiʻole nā meaʻai e pono ai.
Nā kōkua hou aʻe:
- Hiki iāʻoe ke pani i nā kuʻopena a lāʻau lāʻau paha no nā skewers
- Hiki ke hoʻonohonohoʻia ka'āpana candy kokoke i ka wā e huki aiʻoe i ka wela, no laila inā hoʻomaka ia e hoʻopaʻakū ma mua o kou hanaʻana a paʻakikī e hana pū me ia, e hoʻi i ka pan i ka wela a hoʻomehana me kaʻoluʻolu, ke ahi wela, a hiki i ka wā e liʻiliʻi hou.
Ka mea e pono ai
- 8 mau'ōlaʻa, maikaʻi loa, e like me Granny Smith
- 8 mau skewers
- 2 kahe i kōpūʻia
- 1 ka'ōmaʻa syrup
- 1/2 kapu wai wela
- 1/2ʻula i ka hanaʻalani kaona, like Red Hots
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pepa e lapalapa ai ma ke kāwiliʻana me ka pepa alumini a pepa pepa paha, a hoʻomāmā i ka'ōmole a me ka palakena me ka'ōmole kuke.
2. E holoi a hoʻomaloʻo i nā lāʻau. E mālama pono i ka waiʻole i koe i nā'ōlaʻa. Wehe i nā pūpū, a paʻa mau i nā skewers i nā piko.
3. E hoʻohui i ka wai, ka paʻakai baila a me ka sugar i loko o ka liʻiliʻi ma waena o ke ala-wela wela. E hoʻonoe a hiki i ka'ōʻana o ke kōpaʻa, a laila hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻouluʻoleʻana, a hiki i kaʻaeʻana a hiki i 250 F ma kahi pāliko lama .
E holoi i nāʻaoʻao o ka pā me ka palahū palolo ma kekahi manawa no ka paleʻana i ka crystallization.
4. I ka hikiʻana o ke kukui i 250 F, e hoʻohui i nā lole'alanila'alaʻulaʻulaʻula a hoʻolāʻihi e hoʻokomo i nā kukui i loko o ke kōkeke. E hoʻomau i ka kukeʻana i ka candy, holoi i nāʻaoʻao me ka'ōmole pahū maʻamau i kekahi manawa, a hiki i ka 285 F ma ke ana wela.
5. E lawe i ka paila mai ka wela a hoʻonā i ke kukui i maʻalahi a pēlā. Ke hoʻomaka koke nei e kāpili i nā'ōlaʻa; e hoʻopili i ka'ōlī ma ka skewer a hoʻokomoʻia i loko o ka candy, e hoʻokuʻu i ka pā ma ke kihi a'ōwili i ka'ōpēpī e uhi pono iā ia me kaʻalima, a me ka papa o ka loleʻulaʻula. Lawe mai i waho o ka ipukukui a hoʻokuʻu iā ia e hoʻonee i kekahi kahe, a laila kau i ka pepa bakena. E hana hou me nā'ōʻaha i koe.
6. Eʻae i nā'ōleʻa e hoʻomaʻalili i ke ana wela. ʻO nā'ōpalaʻono ka maikaʻi loa i loko o 24 mau hola.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 447 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Nā Carbohydrates | 119 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 1 g |