ʻO ka mea kanuʻo Lobster

Mai hoʻokuʻu i kēlā mau pūpū lau. Hana i kēia meaʻono iki mai nā pūpū lau a me nā meaʻai. Hiki ke hoʻohanaʻia keʻano hana me nā pūpū pāpiki a me nā pūpū. Hiki ke mālamaʻia kaʻaila iʻelua lā ma mua. Laweʻia kēia meaʻai mai "Prime Time Emeril" na Emeril Lagasse.

About Lobster 'Nā Kulanui

ʻO ka lobster, ka crab, ka iʻa, a me kaʻae ka paluhi. Hōʻikeʻia lākou e kahi kino i hoʻokaʻawaleʻia a me ka exoskeleton. ʻO kā lākou meaʻole, he iwi. ʻO ka mea i kapaʻiaʻo ka pū i luna o kēiaʻano iʻa iʻa, heʻano carapace. Akā, no ka maʻalahi a me keʻano maʻamau, ua kapaʻia lākou he pūpū.

Nā hoʻohana'ē aʻe no nā pūpū Lobster

Hiki keʻai i nā pūpū lobster a hiki ke hoʻohanaʻia i nāʻano meaʻai likeʻole. Hana i ka lobster e hui pū me ka pasta a me nā mea hoʻohui'ē aʻe likeʻole. E hana i kahi bisik ma ka hoʻonomiʻana i ka'ati a me ke kuʻi, ka popo aiʻole ka lobster i ka hulu, e pili ana i nā'ōpū āu i hoʻohana ai no ke kai.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻaila o kaʻaila
• 4 punetēpuni (1/2ʻoki) ka pipi (kahiʻole)
• 1/2 kīʻaha 'ala (aʻo ka'āpana liʻiliʻi)
• 1/4 kaona celery (kahiʻiliahi)
• 1/4 ke kāloti kālai (kahi'akiʻuku)
• 2 punetēke'aleleke (minced)
• 1 punetune keleka (minced)
• 2 punetēpuni ka'ōpala
• 1/4 ke kīʻaha koko (aiʻole kekahi mau meli)
• ʻO nā pūpū i mālamaʻia mai ka 1 a hiki i 1 1/2 mau pā pōhaku
• 4'ūhā kapu'ūpona (aiʻole ka pulupulu momona momona low-sodium)
• 3 punetēpuni punetune
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1/4 teaspoon paprika
• 1/8 teaspoon cayenne
• 1 kaomi i nā mea kaumaha

Pehea e hana ai

1. E hoʻonā i kaʻaila a hoʻoheheʻe i ka waipū ma kahi mea kaumaha ma luna o ka mahana wela.

2. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ka huluhulu, a me nā kāloka a me ka kuke a māmā,ʻo kahi o 4 mau minuke.
3. E hoʻonui i ka pālohe a me ke kele a me ka kuke a hoʻomahaʻia, e pili ana i 2 mau minuke.
4. E hoʻonoe i ka palaoa a hoʻomau i ka hoʻolālā a hiki i ka huiʻana he'ōpuʻuʻulaʻula, e pili ana i 2 mau minuke.
5. E hoʻohui i ka mana a hoʻoulu i 30 maukona, eʻoki i ka lalo o ka ipuhao me kahi puna lāʻau e hoʻokuʻu i nā'āpana browned.

1. E hoʻonui i nā pūpū lobster, a laila e hoʻolālā i loko o ka'ōpala .
2. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka wela kiʻekiʻe.
3. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi a me ka hoʻokomo i ka paʻi kōmato, ka paʻakai, paprika , a me cayenne. Hoʻomaʻo pinepineʻiaʻo Simmer, e hoʻoulu pinepine ana a hiki i ka māmā o ka'ōmole, i kahi o hoʻokahi hola.
4. Hoʻopili i ke kuʻina ma waena o kahi kānana mīkini i loko o ka'aniani liʻiliʻi.
5. E hoʻomoʻi i kaʻaila a lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana-wela wela.
6. E ho'ēmi i ka wela a ma keʻano a me ka maʻalahi a hiki i ka hoʻemiʻiaʻana i kahi o 3 mau kapu, ma kahi o 15 mau minuke.
7. E hoʻohana i ka mahana. (Hiki ke mālama i ka paina i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu fri a noʻelua lā.)
8. E hoʻohana me ka 'ai' ana paha i ka meaʻai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	221
Ka nui o ka momona	15 g
Ka momona	8 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	118 mg
Sodium	673 mg
Nā Carbohydrates	9 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	14 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.