He mea maikaʻi kēia mīmī keʻo kaona no ka mālamaʻana i ka vanilla ice cream, ka lihi , nā meaʻona a me nā mea inu.
Hāʻawiʻia kēia meaʻai i ka matcha,ʻo ia hoʻi ma ka manaʻo maoliʻo "ka paea tile". Ke kauohaʻoe i ka'aulani'ōmaʻomaʻo maʻamau, hoʻohuiʻia nā mea mai nā lau i loko o ka wai wela, a laila, haʻaleleʻia nā lau. Me ka matcha, ke inu neiʻoe i nā lau maoli.
ʻAʻole e like me ke kālani uliuli kahiko ,ʻo ka hoʻomākaukauʻana i ka mākeke e pili ana i ka uhiʻana i nā mea kanu me ka pale pale ma mua o kaʻohiʻana. ʻO kēia ke kumu o ka uluʻana o nā lau me kahiʻono maikaʻi loa a me nā hua'ōlelo, nā lima i kohoʻia, a me ka pīpī e hoʻomaha ai i ka puaina, a laila maloʻo aʻelemakule i kahi pale mahana, e hoʻonui ai i ke keʻa. ʻO nā lau maloʻo ua lilo i pōhaku pōhaku i loko o ka lepo maikaʻi.
Ma waho o ka hoʻolakoʻana i nā hua liʻiliʻi a me nā alumina, ua waiwai ka matcha i nā antioxidants i kapaʻia he polyphenols, i hoʻopaʻaʻia no ka paleʻana i ka maʻi maʻi a me ke kanesa, a me ka hāʻawiʻana i ka hoʻoponoponoʻana i ke koko, ka hoʻoheke toto a me kaʻelemakule.
Ka mea e pono ai
- 1 punetēpō matcha kalo maloʻo
- 4 i 6 mau punetēpē
- 1/4 kapu wai wela
- 3/4 kapu
- nui ka hinu
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka pauka matcha me ke kōpaʻa a me ka paʻakai i loko o ka pahu wela,ʻelua pahu kī.
- E nininiʻia i loko o ka wai e paila ai, e hoʻonāukiuki a hoʻopau loaʻia ka matcha a me ke kō.
- I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, ma kahi wela wela, e hoʻomaha i ka'ōmole me ka paʻi kaʻao ke kōmaʻa a hiki i ka manawa eʻikeʻia ai nā moa liʻiliʻi ma ka lihi o ka pan.
- Wehe i ka wela.
- E hoʻomaha loa. ʻO ka hauʻoli.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 142 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |