ʻO ka pīpī pāpale e nui aʻaʻole e like me ka paʻakikī e like me kou manaʻo. Ke lawelawe wale neiʻoe iʻelua wale nō kānaka,ʻaʻohe pono e hana i ka nui o pasta. ʻO kēia mea hānai pāʻani ka mea kūpono loa a me ka liʻiliʻi o ka pahu,ʻo ka maʻalahi ka hanaʻana.
ʻO kēiaʻano hana no ka pasta hou e pono ai i ka'ōmole hae pasta, i ka lima lima a iʻole ke elela. Ināʻaʻole nui kāu hana e hoʻohana ana iāʻoe, he manawa kūpono loa kēia. ʻOiai kahi mea e hopohopo ai i nā kuke i nā papa pasta,ʻo ia ka hana a me ke ahonui. Ma ka hanaʻana me kahi pahu liʻiliʻi,ʻaʻoleʻoe e hoʻowaiwa i ka manawa a iʻole ka pailaʻana a ma hope o kekahi mau mākaʻikaʻi, e liloʻoe i pro.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēiaʻano meaʻai no keʻano o kēlāʻano pasta āu i makemake ai, mai ka spaghetti i ka linguine a me ka lasagna i ka ravioli. He mea lawaiʻa maikaʻi loa ia a me kahi papahana leʻaleʻa e kuke me kāu hoa.
Ka mea e pono ai
- 3/4 ke kīʻaha o ka palaoa (me 1-2 mau punetēpē no ka'ōmole pāpale)
- 1 hua
- 1 teaspoonʻailaʻaila
Pehea e hana ai
Ka huiʻana i ka Pālaha Pipi
Ināʻaʻoleʻoe i ka'ōnaehanaʻai, hoʻohui i nā mea hana me ka hui hui lima a nui paha a hiki i ka hoʻopaʻaʻiaʻana. Aia kekahi poʻe e'ōlelo neiʻo "kahiʻoiaʻiʻo" wale nō e hui ai i ka pālolo,ʻo ia ke hana i kahi pūnāwai me ka palaoa, e hoʻonui i ka hua, a hui pū me ka lima. Hiki ke lilo i kēia hana i mea palaka a maikaʻiʻole akā keʻoluʻoluʻole e ho'āʻo.
- E kau i 3/4 ka palaoa, ka hua, a me kaʻaila ma loko o ke pola o kahi meaʻai meaʻai liʻiliʻi.
- Hoʻopiliʻia a hiki i ka huiʻana i nā meaʻai. Hiki ke maloʻo ka huiʻana e like me nā pebbles liʻiliʻi, akā pono ke hoʻopaʻaʻia i ka wā i'ōwiliʻia ma waena o kou manamana lima. Ināʻaʻole, e hoʻohui hou i kahi 1/2 teaspoon o ka wai a me ka pulse.
- E waiho i ka paila ma luna o ka papa a hoʻokomo i loko o ka polo.
- Kūʻokoʻaʻo Knead, a hiki i ka manawa e'ākoakoa ai ka paila aʻoi iki iki.
- Hoʻolālā i ka'ōleʻa i loko o keʻano oval a me nāʻeleʻeleʻeluaʻaoʻao me ka palaoa.
Ke hoʻohanaʻana i kāu pāpale pana
I kēia manawa, hele mai kahi māhele! ʻO ka pīpī palaponi heʻano hoʻopili wale nō ia i ka paila e hoʻohana ana i ka pāpale pasta. E hana pinepineʻoe i kēia mau manawa a hiki i ka wa e laleʻa a melahi ke paila. He mea maʻalahi ke hahaiʻoe i kēia mau hana.
- E hoʻolālā i kāu pila uila ma ka wahi nui loa (e hoʻonoho mau i ka helu # 1).
- E hānai i ka'ōwili o ka paila ma o ka'ōmole. Mai hopohopo inā he waimaka iki,ʻaʻole naʻe e hāʻule.
- E puhi i ka palapalapala i loko o nā hapakolu a hoʻokomo pū me ia.
E hoʻomau i ka hānaiʻana i ka palapalapala ma o ka'ōmole a me ka pīpīʻana i nā kolu o ka manawa, e'ānai i ka paila palaoa eʻai i nā'āpanaʻeleʻele i ka mua. ʻO ka lepo me ka palaoa i mea e pono ai ka mālamaʻana i ka paila.
- Ke momona mālie a me ka'ōlala ka palapalapala, e hoʻololi i ka hoʻonohonohoʻana i ka lua o kahi nui loa (ʻo # # 2 wale nō). E hānai i ka paila i ka manawaʻelua. I kēia manawa, inā makemakeʻoe,ʻokiʻoki i ka paila i ka hapalua a hana me ka hapalua i ka manawa. E uhi i ka mikiniʻelua me ka'upikopa iʻole e maloʻo.
- E hoʻolālā i ka'ōmole i kahi kikowaena e kūleʻa a hānai i ka paila. E hoʻomau i ka hānaiʻana, hiki i ka'ōpala ke nānā aku i kēlā me kēia manawa, a hiki i ka wā e hiki ai i ka wā hope.
Pono ka mīpaila e lahilahi akāʻaʻole maopopo. Ke hilinaʻi nei i kāu makemake i kāu pasta a me kāu mea e hoʻohana ai iā ia, hiki paha iāʻoe ke'ōwili ma kaʻaoʻao hope loa. Inā pau ka palapalapala i kēlā me kēia wahi, e pīpī me ka palaoa.
Ināʻokiʻokiʻoe i ka palaoa i ka hapalua, e hana hou i kēia mau hana me ka hapaʻelua, e hoʻomaka i ka hoʻonohonoho # 2 ma kāu'ōwili.
Eʻoki a holoi i kāu Pīʻaha Pānaʻi
Eʻokiʻoki i ka pasta e like me kou makemake, a hoʻohana paha i nā pala ma lasagna a no ka ravioli. I kēia manawa, ināʻoe e hana ana i nā noodles, spaghetti, linguine a me nā mea like, hiki iāʻoe ke puhi i ka pasta aʻo ia paha e noho.
- Inā makemakeʻoe e hoʻomaha, e waiho i ka pasta ma kahi papa hoʻokahi ma luna o kahi papa māmā a me ka pala palane ma luna o kahi palai a hiki i kou manawa e hoʻomākaukau ai. E maloʻo kahi maloʻo, no laila e noʻonoʻoʻole e uhaki i nā noodles.
- Ināʻoe e kukeʻana i ka mea hou, e hoʻohanaʻia paha i kahi 1 minute i 90 maukona ke kuke i ka wai paʻakai. Inā hoʻokuʻuʻoe i kahi maloʻo, e laweʻia e 2 mau minuke.
- Ināʻoe e hoʻohana ana i ka pasta ma ravioli a lasagna paha, e hoʻohana paha ia mea iʻole e uhi paha ia me kahi'ikikiko kahi e maloʻo ai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 260 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Nā Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 8 g |