He mea nui kēia mea hoʻolaha Kina no kaʻaina ahiahi a kaʻohana paha. Hoʻokumuʻia nā meaʻai me nā'ōmato i kahi meaʻono a me kaʻono. E ho'āʻo i kēia meaʻai i kēia lā!
Ka mea e pono ai
- 1 pākani paona, e like me sirloin a iʻoki paha
- 'Āina:
- 2 punetēpuni
- ka loleʻie *
- 1ʻakahi kukuni
- soy sauce
- 1 teaspoon ka wai kō
- 2 teaspoons kaʻaila
- 1 teaspoon 1/4 ma ka pahu
- Nā mea'ē aʻe:
- 4 nui a me 6 mau kikowaena pili
- 2'aileʻa liʻiliʻi
- 2ʻaila puna (ke aniani'ōmaʻomaʻo, nā'ōpiopio)
- 2 pālua
- 1 ka'ōlapala keʻokeʻo, ka'ōpala a me kaʻokiʻoki
- 2 1/2 tablespoons o kaʻaila no ka haʻalulu
- 2 tīpakai ke kō
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 punetēpē kaʻananui i huiʻia me 2 punetēpuni wai, koho
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i ka pipi ma waena o ka palaoa i nā'āpana lahilahiʻeleʻele 1/2'okiha ka lōʻihi. E hoʻonui i ka mea kanu. E uhi a hoʻokahe i loko o ka faila no 15 mau minuke.
- ʻOiai e pāʻani ana kaʻiʻo, e hoʻomākaukau i ke koena o nā lau. Hoʻomaʻa i kahi ipu nui o ka wai i ka paila. E kālepa i nā'ōmato, e hoʻokuʻu iā lākou i loko o ka wai paila, a laila e wehe i kaʻili aʻokiʻoki i kēlā me kēia me 4 a 6 mau'āpana like. **
- Eʻokiʻoki i ka lauoho a me nā'alela puna ma ka diagonal i nā'āpana e like ka lōʻihi me ka pipi.
- Heat a wok ma luna o ka hiʻona-kiʻekiʻe i ka wela wela. E hoʻokuʻu i 2 punetēpuni o ka hinu i ka wok wela. Ke wela kaʻaila, e hoʻonui i ke kāleka. E'opena i kahi o ka pipi. Eʻoluʻolu ke kala, a laila e hoʻolōʻihi a hiki i ka hoʻololiʻana i ka pa a he 80 pakeneka i hoʻolapalapaʻia. Weheʻia mai ka wok. E holoi i ka wok inā pono.
- Heat ka wok a me ka 2 teaspoon kaʻaila. E hoʻonui i ka hōʻailona. E puhi i ka huele no nā kekona kekona, a laila e hoʻokomo i ka puale. E hoʻopili i ke kōmato. E kāpīpī 2 teaspoons ke kō a me 1/4 teaspoon o ka paʻakai ma luna. E uhi a lawe i kahi maʻi.
- Hāʻawi i ka waihona kānina / wai me ka wikiwiki. Wehe i ka wok a hoʻohuli i nā tumato i kaʻaoʻao. E hoʻomoʻi i ka kānana a me ka hui wai ma ka waena, me ka wikiwiki e ulu. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo i loko o ka pā. Hoʻohui i nā mea a pau. Eʻai a hoʻonā i nā kauʻana inā makemakeʻia. Hana i kahi wela ma luna o ka raiki.
* Loaʻa ka lole o ka'oyster i nā māhele o ka honua a iʻole ka lāhui o ka nui o nā supermarkets - nānā iā ia kokoke i ka meaʻalani soy (Lee Kum Kee he inoa maikaʻi loa). A,ʻoiaʻiʻo, hiki nō iāʻoe ke loaʻa iā ia ma nā māheleʻo'Asia.
** Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke haʻalele i kēia haʻuki, e kuke i nā'ōmato me nāʻili.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 399 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Nā Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 36 g |