E aʻo pehea e hana ai i ka keke kope keke Polani a placek z kruszonka, kekahi kīʻahaʻono, a me ka'ūpenaʻala. ʻO kēia kīʻaha e pono ai ka nui o kaʻaila a me ka hana paʻakikī; inā he lima ikaika a me nā lima, e ho'āʻo e hana i kēia me ka lima. Ināʻole, e hana maikaʻi kahi hui hui .
Ka mea e pono ai
- No ka Paʻi:
- 1/2 ke kō
- 4'uneke auneke (1 lāʻau, hoʻonaneaʻia)
- 1 1/2 kapu waiū
- 2 hoʻopuka i kahi leka maloʻo maloʻo paʻa
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 5 hua nui (i paʻiʻia me ka paʻakai)
- 6ʻumi
- ka palaoa a pau
- Kō koho: 1/2 teaspoon vanilla
- Kō koho: 1 1/2 kīʻaha waina (pouli)
- No ka Topping:
- 6 punetēpuni ka palaoa āpau
- 8 punetuni kō
- 4 punetūpakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E kau i ke kōpaʻa a me ka waipū i loko o kekahi pola nui a kūʻole paha. E kau i ka waiū a ninini i loko o ke pola me ke kōpaʻa a me ka wai. E hoʻonoe a pau ka waiʻu. E hoʻomaha i ka 110 F.
- E hoʻoulu i ka mea hū a hui maikaʻi. E hoʻomoʻi i ka paʻi hua-paʻakai a me ka hapalua o ka palaoa, e hoʻoulu pinepine ana. E hoʻonui i nā vanilla a me nā māla waina, inā e hoʻohana, a hui maikaʻi. E hoʻonui i ka palaoa i koe a hui maikaʻi. E paʻa ka palaoa.
- E puka i loko o ka ipuʻaila a hoʻouhiʻia me ke kāpili'ilika. E ala aʻe a pāpālua. ʻElua kekena (9x5-inihi) pāpaʻi paila a hana i ka pahuhu i loko o ke kikola ma ka huiʻana i ka palaoa a me ke kō, a me kaʻokiʻana i ka waipū me kou mau manamana lima. E hoʻokaʻawale.
- Me ka hoʻohanaʻana i nā lima pīhoihoi, e hoʻokuʻu i ka paila a māhele i ka hapalua. E kau i nā pā . E kāpīpī i ka hapalua o ka pahu kuhumu ma luna o kēlā me kēia keke. E kau ma luna o kahi pepa e luʻu ai e hopu i nā pahuhuna i hāʻule i ka wā e hoʻolapalapa ai, e uhiʻia me ka uhiʻia o ka'ikikoki, a ala aʻe a hiki i ka moena o ka palu ma luna o luna.
- ʻO ka umu hehi a 300 F a me ka baʻa no 50 mau minuke a hiki i ka manawa e nānā ai ka thermometer 190 F. E lawe i ka umu. E hoʻomahaʻia i ka pā no 5 mau minuke, a laila e puka i waho a hōʻalili i nā kīʻaha baila ma kaʻaoʻao o ka pae.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 160 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 17 w |
| Sodium | 127 mg |
| Nā Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |