ʻO kahi pilikino Kalikimaka kahiko o Hawaiʻi neiʻo ia kekahi wahi nui o kaʻaina awakea. Akā, he aha kāu e hana ai me ia, no ka mea, aia nāʻanoʻokoʻa e koho mai?
Hoʻohālikelikeʻia ka hoʻomaʻamaʻaʻana i kahi mele no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka papa mele Kalikimaka. ʻO nā meaʻala o nā meaʻala maikaʻi i ka mihini e mare maikaʻi me nā hua o ka pudding, i'ōleloʻia e kekahi, he hana kēia i hanaʻia ma ka lani. Hoʻokahi wale nō alanui eʻike ai!
Ka mea e pono ai
- 2 oz./55 g. ka wai pailaʻole
- 2 oz./55 g. ka palaoa a pau
- 1 pint / 470 ml. ka momona momona a pau loa
- 2
- nāʻaʻahu
- Pākuʻi pinepine (kahi iʻeli houʻia)
- 1/2 lāʻau'alaina
- 2 ae. / 55 g. ka maikaʻi / kepa
- 5 tbsp. lama pouli
Pehea e hana ai
- Hoʻopili lihi i ka waiū ma ka wela wela a laila e hoʻopau i ka palaoa. E hoʻonui i ka wela a paʻi i ka palaoa i loko o ka paila me kahi puna lāʻau e hana i ka paʻi māmā (aka roux ). E kīʻaha no kahi o hoʻokahi minute, e mālama pono i ka pauʻole o ka paʻi.
- I kahiʻokoʻa'ē aʻe, e kau i ka waiū a me nā meaʻala maikaʻi a hoʻomaʻamaʻa maikaʻi, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa.
- E hoʻokuʻu i ka wela ma luna o ka waipū a me ka palaoa. Hoʻopili i ka waiu wela ma luna o ka ipuhao me ka paʻi. E hoʻohana i ka lima lima, eʻimi ikaika i kaʻaila a hiki i ka wā eʻoluʻolu aiʻoe i ka iki, ka momona a me ka nani; e lawe i kēia iʻekolu mau minuke, hiki paha i kahi lōʻihi ināʻaʻoleʻoe e ikaika. ʻOiai e hawanawana, e mālama iāʻoe e hoʻoneʻe i ke kaʻina ma luna o ka pā e pale i ke kūʻana, aiʻole iʻoi aku kaʻino.
- Inā loaʻa iāʻoe kahi mīlūʻoluʻolu, e hoʻonui i ke kō me ke pā a hiki i ka wā e pau loa ai ke kōpaʻa. E hoʻohaʻahaʻa i ka wela aʻae i ka mila e kuke, e hoʻonāukiu ia manawa mai kēia manawa. Inā noʻonoʻo kaʻaila, ma kēia wahi hiki iāʻoe ke hoʻopala i lalo me kahi waiū liʻiliʻi i kāu mau makemake.
- I ka hope, e hoʻonui i ka lama a hoʻoula hou.
- Ināʻaʻoleʻo ia e hoʻohana koke, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi i ka'ōmaʻomaʻo, uhi a me ka hau. Hiki ke mālama i ka mīkini no nā lā he nui a pono pono ka hoʻonani mālie ma luna o ke kapuahi, a iʻole i loko o ka microwave. Mai hoʻomoʻa i ka'ōhū'ōpala a inā e puhiʻoe i kekahi o nā meaʻala. Inā e ho'ēmi iki ke kohu, e hoʻopili wale i kahi mau liʻiliʻi o ka lama pouli e hoʻopili i ia.
- ʻO ka hope, inā ua makaukauʻoe e lawelawe i kāu pilikino Mele Kalikimaka, e ninini wale i kaʻaila, aiʻole e lawelawe pū me ia ma kahi moku moku hoʻokuʻu paha.
Hoʻomaopopo ma ke mele Kalikimaka Mele Kalikimaka:
- ʻO kēia ka meaʻai no kahi kīʻaha keʻokeʻo maikaʻi me kahi mālie haʻahaʻa a haʻahaʻa a kokoke loa i kaʻaiʻana i ka wā o kaʻahaʻaina. Hiki iāʻoe ke kuke i kēia me ka meaʻole, a ma ka hoʻololiʻana i ka waiʻona no kekahi mea i kūpono i kou puddingʻaʻole loa e pau ka hoʻololi.
- Iiai e loaʻa ana ka waiʻona ma kēiaʻalani,ʻaʻole pono e lawelawe i nā keiki. Akā, ke'ōlelo nui nei mākou e lawelawe ana i kahi mau'anikena cream a iʻole mālamaʻia kahi meaʻai i ka poʻe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 231 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |