He mea maʻalahi kēia mecaroni paʻakai a me ka paʻakai cheese me ka cheddar cheese a me nā hua me ka waiū a me ka waiū. ʻAʻole hiki i kahi meaʻokoʻa kaʻawale e hana ai no kēiaʻano, e hoʻomaʻemaʻe maʻalahi ma mua o nāʻano'ē aʻe i hanaʻia me ka mea'anaki pīsope. ʻO nā pua a me ka waiū e hoʻoneʻe pūʻia a hui pūʻia me ka mīkini paʻakai, ka waiū, a me ka paʻakai. Hāʻawi nā hua i kaʻaila i nā huaʻoluʻolu a me nā hua. Manaʻoʻoleʻoe e hoʻohana i ka macaroni me ka gluten-ʻole i ka papa.
He meaʻai maʻalahi, homety ia e hoʻopili ana iā ia iho i nā hoʻololi he nui. E hoʻonui i ka pua baʻa, ka kānana i kāpiliʻia, aiʻole ka puaa kalo, aiʻole e hoʻololi i ka cheese. E hoʻomoʻa i kekahi Velveeta i ka cheese dindar a hoʻohana paha i kekahiʻanoʻo Jackrey Monterey. Hiki i ka paʻipaʻi kahi ke hoʻonui i kahi wela maikaʻi i ka pahuheu.
ʻO kēia mākia paʻakai a me ka paʻakai e hoʻohana i kahi 30 mau minute i ka kuke, a he lawelawe i ka 4 a 6 mau kānaka.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kapu o ka'onikena lima (noncooked; e pili ana i 8 'auneke)
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 2 1/2 kīʻaha Kāpena Cheddar (kākālua, māheleʻia)
- paʻakai ka paʻakai (kosher)
- pepaʻeleʻele (eʻono)
- 2 hua nui
- 1/2 kapu waiū
- Kōkua: paprika, no ka luna
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4).
- ʻO ka momona he 8-inch a he 9-iniha mīpa e pani ai ka 2-quart casserole paha.
- Eʻono i ka mea maʻamau i ka wai paʻakai e hoʻomaʻemaʻeʻia ma hope o ke kuhikuhi paʻi. E hoʻomau maikaʻi a hoʻihoʻi i ka pasta i ka ipu hao. E hoʻomoʻa i ka waiū a hoʻonāukiuki a liʻiliʻi. E hoʻonui i 2 mau kapu o ka palaoa i kuʻiʻia. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai.
- I loko o kahi kīla maʻamau, hume i nā hua me ka waiū. E hoʻopili i ka hui waiū i ka macaroni. E hoʻolālā a hiki i ka huiʻana.
- Ka pipi i ka pipi a me ka pīpī i loko o ka pāpaʻi i hoʻomākaukauʻia aiʻole ka pani panakū. E kāpīpī i ka hapalua 1/2 kapu piha ma luna. E kāpili me paprika, inā hoʻohana.
- E puhi i ka'ololei a me ka laiki (weheʻoleʻia) no 30 mau minuke a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka hīnaʻomaʻu a malahula a hoʻolapalapaʻia ka casserole.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- Macaroni a me ka palaoa Casserole me ka bacon - Eʻoki i ka'ōmaʻa 4 a 6 i kaʻaila a me ka hoʻomoʻiʻana i ka paʻakikī. Ka popo i loko o ka mea kuke a me ka hana.
- Macaroni a me ka palaoa Casserole me Ham - E hoʻonui i ka 1 i 2 mau kīʻaha o ka mea i hoʻomoʻaʻia i ka macaoni a me ka paʻakai. Ka pipi i loko o ka ipu kuke e hoʻomākaukau ai a hana me ka meaʻai.
- Macaroni a me nā Leʻa me nā Pelekina Pelekane - E hōʻokomo i kekahi mau punetēpuni i nā pepa hoʻopili āpau a iʻole e kāpili i 1 ka liʻiliʻi nui o nā paʻi keʻokeʻo me nā kalu.
- ʻO Breadcrumb Topping - No kaʻaʻahuʻeleʻele, ke koko'ōpiopio, e hoʻoulu i 1 kīʻaha o nā'ūpī hou i kāwiliʻia me 2 punetēpē o ka waiū i hoʻopiliʻia. E kāpīpī i nā hunahuna ma luna o ka maika a me ka liʻakai a laila e hoʻokipa e like me ka'ōlelo. Hiki ke hoʻohanaʻia nā'ūpī panuka i ka māmā.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 622 |
| Ka nui o ka momona | 47 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 278 mg |
| Sodium | 797 w |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 32 g |