ʻO ka palaoa i kālaiʻia, he kīʻahaʻaoʻao maʻamau ia e hoʻolapalapaʻia i ka umu. Ke hoʻolahaʻoe i kahiʻaina awakea, hiki mai kēia meaʻai i ka hoʻopakeleʻana no ka mea hiki iāʻoe ke kuke i ke kahu kuke māmā,ʻoiaiʻo ka pua, ka ham, a me kaʻohe ka mea e lawe ai i kahi o ka umu.
Hoʻohanaʻia ka huaʻai huaʻai ma kēiaʻano hoʻonanea ma mua o nā hua maoli no ka mea hiki iā lākou ke kū lōʻihi i ka lōʻihi, e'ūni wikiwiki ana.
Hiki iāʻoe ke hoʻohālike i kēia meaʻai i kekahiʻano āu e makemake ai. Ma kahi o nā lau lau, e hoʻohana i ka basil aiʻole ka oregano. ʻAʻole hiki iaʻu ke'ōlelo e hoʻokomo i kahi lālā kūmole, no ka mea,ʻo kēiaʻano meaʻai e manaʻoʻia e kāpaeʻia mai ka mea kukeʻai wikiwiki, a he mea paʻakikī eʻike a hoʻolei i ka lau'oʻole ma mua o ka lawelaweʻana.
Ka mea e pono ai
- 2/3 i ka palaoa
- 1/3 kapu bake (hoʻoheheʻe)
- 1 kīʻaha huaʻaila cholesterol-huaʻole (aiʻole mau hua 4)
- 1 (12 'auneke) hiki ke hoʻokuʻu i ka waiū
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon pepa
- 1 (14 'aunema) hiki ke hana' ia i kaʻaila kulu
- 2-1 / 2 mau kīʻaha kelina (kaomi a hukiʻia)
- 1 ka pele i hoʻomaloʻo i kou lau
Pehea e hana ai
- E puhi i loko o loko o ka'ōpū kumukūmā 3 a 4-quart me ke kuʻiʻaiʻole.
- E hoʻohui i ka palaoa, ka wai, ka hua manu, ka waiū, ka sukakai, ka paʻakai, ka pepa, ka kānana kēni, nā kānati kāneto , a me nā lau i ka mākaukau i ka mea kanu .
- E uhi i ka mea kuke kuke a hoʻomoʻi i luna no 2-3 hola a hiki i ka hoʻonohoʻiaʻana o ka papa. Pono ke ana wela ma kahi o 160 F no nā kumu palekana palekana.