He hoʻolaʻa waiʻo'Ashia maikaʻi kēia e hana maikaʻi i ka puaʻa, ka moa, ka meli, a me ka iʻa. E mālama pono i ka hoʻoponoponoʻana i nā manawa marinade no kaʻiʻo āu e hoʻohana nei. Hiki ke hoʻokomoʻia kēia huiʻana i kahi kāpili a hoʻemiʻia ma luna o ke ala i kahi mahana wela liʻiliʻi no 5 a 7 minuke, e hana ana i kahi meaʻai lawelawe.
Ka mea e pono ai
- 2/3 kapuʻalaʻeleʻele (minced)
- 1/4 kapu meaʻai
- 1/4 kapu sherry maloʻo
- 2 punetēpuni'enehi (kahi hou a mīkini)
- 2 punetēpēʻaila
- 2 teaspoons hui pūmeama
- 2 teaspoonsʻelima kaukena
Pehea e hana ai
1. E hoʻohui i nā mea a pau a hui maikaʻi.
2. E ninini ma luna o kaʻiʻo o ke koho, sila, a hoʻokawe i loko o ka pahu hauā no ka manawa i hāʻawiʻia. Inā mua i ka manawa, e mālama i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu hau no 3 mau lā ma hope o ka hoʻomākaukauʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 392 |
| Ka nui o ka momona | 37 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,757 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |