Ua hanaʻia kēia lauʻano hoʻomaʻamaʻa maʻamau i ka'ākau me kahi turuki'āpala. Ua hoʻohanaʻia ka'ā'ī e hana i nā mea pumeka māmā, a ua pau ka lauʻano'āhele me kēlā mau mea momona maikaʻi i ka'āpalapala.
Ka mea e pono ai
- 5 kahe wai (aiʻole
- ka mea hānaiʻai no kahiʻonoʻoi aʻe)
- 1 ka'ā'ī lūlū, ka puʻuwai, a me ka makani mai loko aku o ka puʻu (ka nui o nāʻaʻa, akāʻaʻole ka ate)
- 1/2 kala,ʻokiʻoki
- 1
- kohua lau
- 4 kōpana kōpena i hoʻonanea i ka waipona momona aiʻole ka waiheʻe (mai ka panenaʻenaʻena)
- 1/3 kapu i ka palaoa
- 1'eneʻena ka'eliʻoki i ka nalu hou
Pehea e hana ai
- I mea e maʻalahi ai i ka pika puaki, e hoʻohui i ka wai, ka'ā'ī piko, ka puʻuwai, ke kiʻi, kaʻolo, a me ka lālāʻohe i kahi kōma. E lawe mai i kahi hoʻomehana, hoʻohaʻahaʻa i ka wela, haʻahaʻa, a hoʻolālie mālie no 2 mau hola. E hoʻopau, pale, a mālama i nā hua pua.
- Ke hanaʻia ka pīpī, e holoi pono i ke kīʻaha, a hoʻokuʻu i kahi kīʻaha e hoʻomaha ai, e uhiʻoleʻia me ka pāpale. ʻOiai e hoʻomahaʻia ana ka momona i ka momona mai ka'ōpala. E kau i 4 mau punetēpuni o ka momona i loko o kahi kōpana nui ma luna o ka ala-wela kiʻekiʻe. E hoʻopili i ka palaoa a kuke, eʻimi, a hiki i ke gula, i 5 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka ukukū pua, hoʻokahi kīʻaha i ka manawa, a hāwanawana. E lawe mai i kēia i kahi simmer, e hawanawana pinepine. E'ānai i nā'āpanaʻeleʻele a me nā wai mai ka lalo o ke kapuaʻiʻala i loko o ka pā. Inā hoʻohanaʻoe i kaʻokiʻoki i nā'alemakai, celery, a me nā mea'ē aʻe, i loko o ka pā, e hiki ke hoʻokomoʻia ia mau mea no ka ho'āla hou.
- E ho'ēmi i ka mahana a hoʻomaʻemaʻe i ke kala no ka hola 10 a 15 mau. E hoʻokuʻu i nā huaʻai, inā hoʻohanaʻia, e hoʻohui i ka sage, a me ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa. E lawelawe i ka wela ma kaʻaoʻao o ka puʻu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 278 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 35 g |