ʻO kahi pahu o ke kola a mehana, e hoʻokuʻu ana i waho o ka umu ma kahi awakea ua. Mālie, pololei?
ʻO kēia kiʻi moe e hiki ke lilo i meaʻoiaʻiʻo me kēia Gluten-Free Trial Berry Scones. ʻO kēia mau pōhaku ka liʻiliʻiʻole, akāʻaʻoleʻoe e koho. ʻO kēlā me kēia pupuhi e'ōwili ana i nā hua hou no ka momona, ka maikaʻi kakahiaka maikaʻi i kēlā me kēiaʻai.
Ma kahi o ka hoʻokumuʻana i nā pōhaku i loko o nā triangles kahiko, ua pāpā wau i ka pahu paʻi i loko o ka pāpuni no kahiʻanoʻoi aku o ka'ōhū (a no ka wikiwiki e hōʻiliʻili i nā pōhaku i ka umu e hiki ai iaʻu ke lohi wikiwiki aku).
No kahi'ōpala o ka hāʻule hāʻule, e hoʻonui i kēlā me kēia'āpana me ka lepo lepo o ka palapala kāleka'āina no ka pāʻana o nā meaʻala likeʻole me nā hua.
Eʻoluʻolu i nā'ōmole e wela mai ka umu me ka papa o ka waipahū a iʻole ka puʻuwai momona o kēiaʻano maʻalahi i ka puʻu chia .
ʻO nā lā ua kaumahaʻaʻole loa e loli a hou hou aku me kēia mau Scones Gluten-Free Berry. Hana i kahi nui nui a me ka hale kūʻai i loko o kahi pahuʻili ea eʻoliʻoli ai i loko o ka pule,ʻoiai inā e hoʻomālamalama mai ka lā.
Ka mea e pono ai
- 2 ka palaoa o ka palaoa (Gluten-Free All Purpose, makemake wau iā Bob's Red Mill)
- 1/4 kapu kō
- 2 1/2 tsp e hoʻomapala i ka lepo
- 3/4 tsipi paʻakai
- 3/4 tsp xanthan gum (Inā ua hoʻopili muaʻia ka'ōwili palaoa wiliʻole i loko o laila, a laila e haʻalele)
- 1/2 teasp baking soda
- 1/2 ka'ōmole o ka lau
- 1/2 kapu blueberries (ʻoki, holoi, a maloʻo maloʻo)
- 1/2 mau kīpī (kahi hou, holoi, a maloʻo maloʻo)
- 1/2 kapu bipi (anu,ʻoluʻolu,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi)
- 1/2 kīʻaha Kelemānia yogurt (non-fat)
- 3/4 ka waiu waiū (ka mea iʻokiʻia, a iʻole ka waiū launaʻole'ē aʻe paha)
- Kāwili: kāpona (kāpīpī)
Pehea e hana ai
- Ke ahi wela a 425 ° F a hoʻokuʻu i kahi pepa bakena me ka'ōlaʻi kuke.
- E hoʻohui i nā mea maloʻo i loko o kahi kīʻaha nui. E hoʻopili i nā'āpana liʻiliʻi o ka pata aʻokiʻoki i loko o ka palaoa me ka'ōiwi a ka mea kālepa meaʻai a hiki i ka hanaʻana i nā palahū liʻiliʻi.
- ʻO Whisk ka kuliko a me ka waiū i loko o kekahi kīʻaha a huiʻia. E hoʻomoʻa iki i ka hui mīni i ke bola o ka baila a me ka palaoa, e hui pū a hiki i nā'ōpena palapalapala.
- Ma hope o kaʻaeʻana o ka palapalapa, eʻoki mālie i ka hua.
- Hoʻopiliʻia ka scone i 2 "-3" mau mound ma ka pepa baking, e waiho ana i kahi kūpono ma waena o kēlā me kēia'āpana.
- E kāpīpī i kēlā me kēia mehe me ka cardamom a me ka wahi i loko o ka umu. E kīʻaha no 15 mau minuke a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula a komo ka niho i ka pokapū i waho maʻemaʻe.
- ʻO nā'ōnihana hōʻoluʻolu ma kahi kīpili waea. Eʻoluʻolu i ka manawa, a iʻole e waiho i loko o ka pahu hau i ka manawa a maloʻo loa.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu pinepine i nā inoa o nā huahana -ʻaʻole nā mana like a pau i kūlike. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.