ʻO Gakele Kahikina Kūʻokoʻa me ka Chocolate Glaze Recipe

ʻO kēia mea maʻalahi no ka'ākikokelekeʻole me ka gluten-free me ka waikoki chocolate glaky he mea hoʻopau i ka hopena kūikawā.

He pāʻani liʻiliʻiʻole ia o kēia kīʻale'akena kekeleʻole . Heʻuʻuku ia ma mua o nā kīkole kekele loaʻole. Akā,ʻaʻoleʻoe e hoʻokuʻu i ka nui o ka hulu puaʻaleʻa-hoʻokahi pahu liʻiliʻi nui loa ka lola chocolate.

Inā loaʻa iāʻoe he pan i 7-inch me nāʻaoʻao i hoʻohuiʻia a me kahi haʻahaʻa e hoʻohemo ai,'āpiliʻia ka keke me nāʻaoʻao i manaʻoʻia a ua maʻalahi ke laweʻana mai ka pan ma hope o ka kukeʻana.

Ka mea e pono ai

• 6 ounʻa
• ke kuʻalikalini kahele (kālaiʻia)
• 4 o kaʻaila o ke ounce (ʻaʻole iʻoluʻoluʻia)
• 3/4 kapu kō
• 1/4 teaspoon ka paʻakai
• 3 hua nui (lumi wela piha)
• 1/2 kapu koko
• 1 teaspoon vanilla
• 2 ounce kele chocolate (mea kanu)
• 1 1/2 punetēpē ka'ūpona (kahiʻole)
• 1 1/2 teaspoon waiū (OR
• ka niu wai niu )
• 1 1/2 teaspoons agave syrup (OR mau meli)
• 1/8 teaspoon vanilla

Pehea e hana ai

E hana i ka pahu

1. ʻO ka umu heatū i ka 350 F. Hāʻawi i kahi pan i 7-inch me ka lalo i lalo me ka'ōlaʻi kuke. Ināʻaʻoleʻoe i kahi pālaha, e hoʻohana i ka'ōmole 6-i 7-inch. E kńkau i lalo o ka pan me ka pepa palaka a paila i ka pepa.
2. Hoʻohaheʻeʻia i 6 mau ounce o ka baleka'alaka a me kaʻeha o 4 ounces i loko o kahi momona kaumaha ma luna o ka mahana-wela wela. E hoʻonani a hiki i ka pauʻana o ka baleka a me ka pata.
3. E hoʻomoʻi i ke sukakai a me ka paʻakai a hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i lalo Hoʻokumuʻo ia no kahi manawa hoʻokahi no ka minuke, a hiki i ka wā e hoʻomaka ai ke kō.

1. E hoʻoneʻe i ka kehu mai ka wela. Whisk i nā hua, hoʻokahi i ka manawa. E nānā ka nani a nani.
2. E hoʻohana i kahi kuhi lima lima e huki ai i ka koko ka lepo. Mālama kēia i ka lumps. ʻO Whisk a hiki i ka maʻalahi o ka paʻi kēna. Pākuʻi i 1 teaspoon vanilla a hou hou.
3. E pīpī i ka pā a hanaʻia i ka umu wela e pili ana i 25 mau minuke. Pono ke kikowaena o ka pīpī e kūpaʻa i ka paʻiʻana akā e makaʻala iʻole eʻoki i ka keke a inā maloʻo.
4. E honi i ka pń ma ka pahu lili no 15 mau minuke. E hoʻohuli i ka pōpō ma luna o kahi pāpale.

Hana i ka Glaze

1. Hoʻohaʻu i 2 auneke o ka makaleka lila a me 1 1/2 punetēpuni o ka paila i loko o ka'ōmole like āu i hoʻohana ai e hana i ka pōpō. Ke hoʻoheheʻeʻia a laumā, e lawe i ka pan mai ka wela.
2. E hoʻokuʻu i ka waiū a me ka syve agave OR i ka meli a me ka 1/8 teaspoon vanilla a hoʻolālā a hiki i ka laumā a me ka nani. E mālama i ka'ōmaʻomaʻo noʻekolu mau minuke ma mua o ka nininiʻiaʻana i luna o ka pōpō.
3. E ninini i nā'ōmole a pau i waenakonu o ka pōpō. E hoʻohana i ka spatula silikoni a huapona paha e hoʻopalahalaha nui i luna o ka pōpō, eʻae ana i ka'ōmaʻomaʻo e holo i lalo i nāʻaoʻao o ka pōpō.

Nānā: E hōʻoia i ka paʻaʻole o nā papahana, nā kīʻaha, nā pans, a me nā lakohana. E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	384
Ka nui o ka momona	24 g
Ka momona	14 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	120 mg
Sodium	98 mg
Nā Carbohydrates	37 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	6 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.