ʻO kēiaʻano mea maʻalahi loa ka hoʻohuiʻana i ka momona o ka foie gras me ka momona o ka'ōniu. He hōʻailona kapu ia e pono ana e lilo i mea punahele i kaʻaoʻao.
ʻO ka māmā maikaʻi B foie gras maikaʻi loa ia no kēia meaʻai. Hiki nō paha iāʻoe ke hoʻohana i ka foie gras kēne,ʻoiai he nui ka haʻaluluʻana o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 8'Oʻalehu Fresh Foie Gras - Papa B,ʻokiʻia i loko o nā'āpana he 1-ini, laweʻia ke kiko
- 1/4ʻOka Pomme de Vie (
- Apple Brandy )
- 8ʻOhe Pāʻani Pāʻaniʻole, kahi mahana wela (mālie)
- ʻO ka paʻakai a me ka paʻi, eʻono
- He paʻipaʻi brioche
- ʻAla
Pehea e hana ai
- E hoʻolālā i kahi pākekeʻole a hiki i ka wela loa. E hoʻokuʻi i ka foie gras a me ke kani no 5 mau minuke. Wehe i ka wela a hoʻomaha.
- E kau i ka foie gras i loko o ka meaʻai meaʻai i hoʻomoʻia me ka'ōpala. Me ka'ōwili e holo ana ma ka liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka momi a hoʻonuanu i ka waiūkū.
- E hoʻomau i ka hui a hiki i ka laulā maikaʻi. Eʻai a pāpī i ka paʻakai a me ka pepa i kāu makemake.
- E kau i ka paila i loko o ke kīʻaha. E uhiʻia me ka'ikikoki pa'ū a me ka hau i loko o ka pahu hau no nā holaʻelua.
- Eʻokiʻoki i kāu brioche i loko o nā paʻi, a hoʻowalulu.
- Eʻoki i kāu apple i loko o ka'āpana.
- E lawelawe i kāu foie gras me nā'āpana brioche a me ka'ōpū aporo.
No kahi hōʻailona hoʻonani, e hoʻohana i kahiʻeke kope meaʻai ma mua o ka manawa e hoʻonui i nā'āpana i nā mea leʻaleʻa.