ʻO Chorizo ​​aʻo Potato Empanadas

Hiki paha i kēia mau empanadas ke hoʻoikaikaʻia e ka British Cornish pasty , no ka mea, ua piha lākou i ka huʻi puʻuwai a me ka uala. Nui lākou i ka'ĀinaʻAmelika Hema, akā, mai ka'ōkiko chorizo ​​a me nāʻela kumumalima a me ka uala. Hiki i ka hoʻopihapihi ke maʻalahi a hiki ke hoʻomākaukau i kahi lā e hiki ai a hoʻopihaʻia a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, me ka palu palaoa empanada .

Hiki ke hoʻouʻoʻia ka Empanadas ma ka umu a me ka umauma mīkini umauma,ʻoiai lākou e maikaʻi ma ke ana mahana. ʻO lākou ka hale pāʻina maikaʻi loa - nui no nāʻaina awakea a pōʻino paha.

Ka mea e pono ai

• 3-4 knulu (chorizo)
• 2-3 mau'ōlaʻi nui (ʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o 1½'inima cubes)
• 1 kahiʻakoʻa nui ('akiʻuki loa)
• 1 belepona pepa (ka'ōmaʻomaʻo, keʻoki maikaʻi)
• 1 teaspoon cumin
• 1 / 2-1 kapu kīpala (ka moa a me ka meli)
• 1 pinch pin (eʻono ai)
• 1 pinch pepaʻeleʻele (eʻono)
• 1 pāʻina
• ka pale i ka palaoa
• 1 egg egg

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i ka palaoa pīpī e like me ka meaʻai . E'ōwili i ka palaoa i ka hoʻopili paopao a waiho i ka hoʻomaha ma ke ana wela no hoʻokahi hola, aiʻole ka pō i loko o ka pahu fri.
2. E kau i nā kui i loko o ka skillet a hoʻouhi i ka hapalua me ka wai. E kāpī i nā kāhili a hiki i ka wā i hoʻopiliʻia ai ka wai, a laila e hoʻomau i ka kuke a maloʻo nāʻaoʻao a pau i ka māmā. E ho ohana i kahi kikola e'opiʻi i nā kui a hoʻowali iā lākou i ka skillet no nā minuke he minuke. Laweʻia nā sausa mai ka wela a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili.

1. E kau i nā'ānoa, ka kumini, a me nā pepa āpalapala i ka palepale hoʻokahi, me ka hāʻawiʻana i kahiʻano o kaʻaila meaʻai inā pono. Hoʻoulu i nā huaʻala a maʻemaʻe aʻala.
2. E hoʻokuʻi i kaʻuala a me ka 1/2 kapu o ka moa moa i ka skillet me nā huaʻona a me kaʻaila a hiki i ka wā i hoʻomoʻiʻia ai ka wai. E hoʻonui i ka wai i loko o nā'āpana inā pono a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai ka mea kanu.
3. E hoʻomoʻo i ka'ōmole i loko o ka mea kanuʻuala a e hoʻopiha i ka mea maloʻo. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
4. E ho oho i ka umu a 375 degrees.
5. E mahele i ka pailakani empanada i 12 mau'āpana (no ka nui o ka empanadas), a'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahi pōʻai.
6. E hoʻopiha i kēlā me kēia mahele o ka paila me kekahi mau punetēkekeʻelua o ka hoʻopihaʻana. E hoʻomaʻemaʻe i nāʻaoʻao o ka palaoa me ka wai a hoʻopili i ka mahele o ka paila i ka hapalua, e hoʻopaʻa ana i ka hoʻopihaʻana i loko. E kaomi i nāʻaoʻao me ka paʻa e hoʻopaʻa.
7. E hoʻopili i nāʻaoʻao i loko o kahi pāpale nani. (E nānā i pehea e hoʻopiha ai a paʻa i Empanadas ).
8. E hoʻolālā māmā i ka empanadas me ka'ōpū iʻa a kau ma ka pepa baking. Hoʻomaʻi i ka pāpaʻi no 25-20 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka momi a me ke gula'ōmaʻomaʻo.
9. Hoʻohana ka lawelawe i ka mahana a iʻole ke ana wela.