ʻO Bondi Portugese'Alaʻula Burger Recipes

ʻO kēia mea hānai pīpī Pīpīʻo ia ka meaʻai ma kā mākouʻoihana kaulanaʻo Bondi Chicken Burger. Hoʻomaka ka hoʻomakaʻana o ka waiū ma ka umauma mīkini i hoʻokaheʻia i loko o ka lole chili i kauʻia me nā chiban habanero maloʻo, nā chili, nā paprika, ka wai lemon, ke kāleka, ka pīpī a me ke kō. Hoʻopili māmāʻia i loko o ka palaoa a ma hope o ka pāʻina.

ʻO keʻano kuʻuna e kuke ai i kēia moa, i ka manawa e waihoʻia ai ka iwi ma loko o ka palaoa, akā,ʻo ka pahūʻana ka pan e hāʻawi iāʻoe i ka mana hou i ka hanaʻana me nā kī.

Ka mea e pono ai

• 4 pākī umauma hānai
• 2 maloʻo
• habanero chiles (kāpaeʻia a me nā hua kanu)
• 2 lemona
• 2 teaspoons ginger (minced)
• 6 puna puna 'ōpuni puna
• 2 teaspoons paprika
• 4 cloves keleka (kaomi a paomi paha)
• 1/2 teaspoon ke kō
• 1 teaspoon mīkī maloʻo
• 1 kapu i nā kumu
• ka palaoa (no kaʻaiʻana)
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 4 pāpaʻi hamburger
• 4 punetēpō mayonnaise
• 4 mau lālani letus
• 4 pā

Pehea e hana ai

1. I loko o kahi pola palaoa pālahalaha, hoʻopiliʻia ka habanero chilis, ka wai lemon, ka'ōniu, kaʻaila hinu, paprika, keleka, ka paʻakai a me nā lau. E wikiwiki e hoʻopaʻa i ka wai a me ka wai lemon.
2. Ka hapalua o ka milo i loko o ke kīʻahaʻokoʻa a hoʻokaʻawaleʻia no ka hope.
3. E hoʻopili i nā pāpena umauma mīlī i ke kuʻi chili i koe a hāpai maikaʻi i ke kapa. E uhi a hoʻopiʻi no ka hola 1.
4. E hoʻohui i ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻoneʻe i nā ū moa mai kaʻaila chili ae hoʻonā i nā mea hele. E hoʻonuli māmā i ka umauma, hoʻokahi i ka manawa, ma ka pāpaʻa paʻakai.

1. Aia kokeʻoe e kuke i ka moa, e wela i ka paila me ka liʻiliʻi me kahi mea kanu a me kaʻaila canola. E pīpī i nā ū moa no kekahi mau minuke ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao a maheleʻia.
2. E kau ka mayonnaise ma nā hamburger buns. E laina i ka lalo o ka bun me ka letasia romaine, e hoʻoulu i ka umauma mīnū, ka palaoa provolone a me ka spoon ma kahi o ka'eliu chili e koe. E hana koke me ka uku'ōmaʻomaʻo hou e hoʻomaha ai i ka palale.

Bondi Burger History

Ua hānauʻia kēia waha-watering burger ma kahi hale hānai pīlaʻau Portuguese ma Bondi Beach ma Sydney akā ua hoʻolahaʻia ma'Austelika a me New Zealand.

ʻO ka mea kūʻai, i kapaʻiaʻo Oporto, ua hoʻokumuʻia e Antonio Cerqueira. I kēia lā,ʻoi aku ka nui o nā hale kūʻai ma o Australia a me New Zealand. E hahai i kēia meaʻai maʻalahi eʻike i ke kumu o ka mahalo nuiʻia. ʻAʻole i hōʻike muaʻia ka meaʻai i ka meaʻalo hūnā akā manaʻo mākou ua pololei kā mākou meaʻai i ke ala.