'Oiʻi ka maikaʻi loa o kaʻuala a ua hāʻawi aku kēia meaʻai i kahi'ē aʻe i ka salala paʻalī. ʻO ka'ūmūmū mīmū mīmū kahi e hoʻopiha ai i kaʻono o ka uala. E hāʻawi i kēia hoʻolālā maikaʻi i ho'āʻo ma kāu kākoʻo o ka lālani'ē aʻe a iʻole ka pāʻina o ka lā.
Ka mea e pono ai
- 4 nāʻuala nunui (ʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā pipi)
- 1/2ʻalaniʻulaʻula liʻiliʻi (ka'āpana liʻiliʻi)
- 2 lāleʻa lauʻile (ʻokiʻoki)
- 2 punetēpō pāʻani (ka laulā, ka meaʻokiʻoki)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- No ka Dressing:
- 1/2 kaomi mayonnaise (e hoʻonui hou aku i ka saladi maikaʻi)
- 1/3 ka puke momona
- 1/2 teaspoon / paʻakai
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
Peel, holoi a'ānai i kaʻuala. E hoʻopiha i kahi ipu nui i piha i ka wai. E lawe mai i kahi maʻi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, hoʻoulu, a hoʻomoʻi i nāʻualaʻuala i ka ipu. E ho'ēmi i ka mahana i ka mean-kiʻekiʻe, e uhi a e kaʻilaʻi ka'ōlaʻi no ka 12-15 minuke. Pono lākou e hana i ka palupalu akāʻaʻole me ke kani. I ka hopena o ka manawa kuke, e hoʻomākaukau i kahi waiʻauʻau no ka uala. E hoʻopihaʻia kahi pola nui me ka hau a me ka wai. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi kānana nui, eʻoki i nā'āpana mai loko mai o ka ipuhao a komo i ka paʻakai paʻakikī.
E hoʻomau i nā kaula i ka wai hau no 10-12 mau minuke.
Eʻoki i ka lepaʻala, ka paʻi a me ka hīnei e like me ka'ōlelo i luna. E hoʻomākaukau i ka pāpale ma ka huiʻana i ka mayonnaise, ka pata pata, ka paʻakai, a me kaʻeleʻeleʻeleʻele i loko o kekahi pola nui. E hoʻomoʻi i kaʻualaʻuala maikaʻi, nā huaʻai'ē aʻe, a me ke pā pālau, e hoʻolimalima maikaʻi i ke kapa. Hoʻomaʻo a hoʻololi i ka mea ho'āla. E hoʻonui hou aku i ka mayonnaise no ka salalaʻai 'uala maikaʻi. E hoʻololi i kahi kīʻaha, e uhi me ka'ikikoki a hoʻonuanu i loko o ka pahu hau no 2 mau lā ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 220 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |