ʻO kēia meaʻai kahiko no nā kuki bake he lanakila maoli. ʻO ka waiwai nui o nā lā i hoʻoheheʻeʻia a me ka'ōniha o ka'ōpala ka mea likeʻole. Pono kēia kukui i kēlā me kēia Kalikimaka. A he mea nui no ka ma hope o ke kula e mālama pūʻia, me ka meaʻai maikaʻi loa i kaʻaina awakea. He nui hoʻi lākou no kahi kīhā me ke kī i ke awakea.
E mālama pono i ka hoʻolapalapaʻana i ke kōpaʻa, ka lā, a me ka waiū no nā minukeʻehā, e hoʻoulu pinepine ai. He mea pono kēia no laila e'ānai ke koʻa aʻoluʻolu i nā kuki.
Ka mea e pono ai
- 1/2 ka pipi
- 1 ke kīʻaha koko
- 1 pākahi kapu (kahi'āpana)
- 1 huahelu (paʻiʻia)
- 1 teaspoon vanilla
- 2 kahe i ke kīkī kispies
- 1 ka ipu kīkino kala (ʻoi aʻe a liʻiliʻi paha)
Pehea e hana ai
I loko o kahi kōpana nui, e hoʻoheheʻe i ka waiū ma kahi wela nui. Wehe i ka pan mai ka wela a hoʻonui i ke kele a me nā lā, e hui pū me ka hui. E hoʻihoʻi i ke kōmole i ka wela a e hoʻomapala i ke kāpili, e hoʻoulu pinepine, no 4 mau minuke.
A laila e hoʻomoʻi i ka'ōpū i'ōhinuʻia, a kuke i ka mea wela nui, e hoʻoulu pinepine ana, a pau nā mea i ka hoʻoheheʻeʻia. Ponoʻoe e hoʻolālā i nā manawa āpau a me ka ikaika no ka huiʻana o ka moa me ke kōpaʻa aʻaʻole e paʻi.
Akā, makemakeʻoe i nā hua eʻohi maikaʻi i nā kumu palekana palekana . E hoʻomoʻi i ka vanilla a me nā kisihi laiki; e wehe i ka pan mai ka wela. E hoʻolālā a huiʻia.
E hoʻoulu i ke kāpena ma nā teaspoonpē i loko o ka pākū pala a me ke kipa i ka pōleʻa. E pīlī nā kuki i ke ana wela no 20 mau minuke, a laila e huli hou i loko o ka pākī pala. E mālama i nā kuki, i uhiʻia, i loko o ka friji a hiki i nā lā 3.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 81 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 17 w |
| Sodium | 8 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |