ʻOiai e loaʻa ana nā pipi hou ma ka pūnaewele a i nā hale kūʻai kūʻai lehulehu, nui ka poʻe e koho i ke kūʻaiʻana i nā manu maloʻo ma kahi. A ma muli o ka nui o ia, hiki i kahi turuki hauʻoli ke lawe i kekahi mau lā e hoʻomaha i kāu pahu hau. ʻO ka hoʻolālāʻana i mua e hiki ke kāohi i nā pilikia i ka lā.
NĀ PALAPA: Inā heluheluʻoe i kēia ma ka kakahiaka hoʻomaikaʻi, ua lōʻihi ka hoʻopauʻana i kāu pipi. Ma mua, eʻike i ka pehea eʻoki ai i kahi Turū-mau . ʻAʻole iaʻo ke ala maikaʻi loa e kuke ai i ka pipi, akā,ʻo ia wale nō ke koho palekana.
Pehea e hoʻoulu ai i kahi Turkey
Aia hoʻokahi wale nō palekana, maʻalahi a maikaʻi keʻano e hoʻomaha ai i ka turkey hauʻoli, a aia ia i loko o ka fīkī.
He palekana nō ia no ka mea he mau anuanu ia i ka manawa a pau, e pale ana i ka uluʻana o nā kinoʻeha e hiki ai ke hoʻopili i ka meaʻai .
He maʻalahi no ka neleʻole o kāu hana. Ke noho nei ka pipi i loko o ka pahu hau hau a hoʻomaha wale i nā mea a pau.
Aia kekahi mauʻano'ē aʻe e pono ai ke palekana. Akā,ʻaʻole i maʻalahi kekahi o lākou, aʻo ka maikaʻiʻole kekahi o ia-e like me ka hana, hana i nā meaʻino i kāu piko, a makemakeʻoe ua hoʻohanaʻoe i kekahiʻano'ē aʻe.
Hoʻokomoʻia i loko o ka Pūmole
ʻO ka hoʻohālua i loko o ka fīkoi ka hua'ōlelo NOʻOLE no ka hoʻopauʻana i ka turkey maloʻo. No ka mea e hana, akā, ponoʻoe i kahi manawa: 24 mau lā o ka manawa palekana no kēlā me kēia 4 a 5 paona o ka manu . ʻO ka puluki nui,'ōlelo, 15 a 20 paona, pono e hoʻohana i 4 a 5 mau lā ma loko o ka faila.
ʻO ia keʻano o kāu e noʻonoʻo ai ma mua. Inā hiki iāʻoe ke mālama i kēlā, e liloʻoe i gula. (A e lilo kou puʻu i mea'alaʻula a me kaʻono.)
Eia ka pehea e hana ai:
- E hōʻoia i ka 40 f aʻoi aʻe o ka pahu friji.
- E waiho i ka puaʻa i loko o kona pēpili mua.
- E kau i ka manu ma luna o kahi pahu a iʻole i loko o ka pā e hōʻiliʻili i nā wai i kalo.
- E mālama i ka lalo o kāu pahu hauʻoli iʻole e hoʻohaumia kekahi līlū i kekahi mea ma lalo nei.
- E hoʻokuʻu i 24 mau manawa no kēlā me kēia 4 a 5 paona o ka turkey turikoni (e nānā i ka palapala piha ma lalo).
Ua kūpono loa. Akā ināʻaʻole lawa ka manawa, aʻaʻole makemake e ho'āʻo i ka'ōhinuʻana i ka wā e maloo wale ai, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i keʻano wai anuanu. Akā, e mākaukau e hana.
Hoʻopiʻia i loko o ka wai kūpū
Hiki ke palekana i kahi turuki hau maloʻo i loko o kahi poho piha i ka wai anuanu, akā,ʻaʻole hiki ke maʻalahi. ʻO ka pilikia, ponoʻoe eʻae i 30 mau minuke o ka manawa hoʻolōlā no kēlā me kēia paona o nā manu nūnū , a pono iāʻoe e mālama i ka wai 40 F aʻoi aku ka lōʻihi i ka manawa a pau.
ʻO ia ka nānāʻana i ka mahana me ka thermometer heluhelu pākahi a me ka hoʻololiʻana i ka wai i kēlā me kēia hapalua hola. I kēia manawa, e kālepa i ka wā āu i manaʻo ai i ka pilikia me ka hoʻohanaʻana i kēiaʻano ...
Kāhea! Pololei kēnā! No ka pumehana nui loa, e like me ka 20-pa, hiki iā ia ke lawe i nā hora heʻumi aʻoi aʻe paha no ka hōʻinoʻana, ponoʻoe e hoʻololi i ka wai i kēlā me kēia 30 mau minina no nā hola heʻumi . He iwakālua mau wai e hoʻololi ai!
Ma waho o ka loaʻaʻana o nā mea maikaʻi e pili ai i kou manawa,ʻo ka hoʻihoʻi nui i kēiaʻano, aia ma hope oʻelua aʻekolu paha mau hola, e emi anaʻoe a haʻalele i ka wai, a hoʻolālā i kahi pōpili salmonella e hahao i kāu ka haleʻaina.
Eia kekahi,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka wai hou mai ka pāʻani; Pono ka wai ma lalo o ka 40 F. Ināʻoi aku ka mahana o ka wai e puka mai ana ma waho o kāu pahu, e hoʻohui i ka hau e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana.
Eia kekahi, ponoʻoe e hōʻoia i ka hoʻomauʻia o ka pipi. Inā e lele ana (aʻo ia), ponoʻoe e noʻonoʻo i lalo. A inā heʻuʻuku kou pilina,ʻaʻole e hoʻohana kēia ala.
A i kēlā mea kēia mea āu e hana ai, mai ho'āʻoʻoe e hōʻemi i kahi turkey i ka wai Hoʻohu.
Eia ke kaʻina manawa e kōkua iāʻoe e hoʻohālikelike i nā wā kahiko e hoʻohana ana i nā alahaka a me nā wai maʻamau:
| Turkey Weight | Ka manawa hoʻolālā (Refrigerator) | Ka manawa hoʻolālā (Ke Kai Waiwai) |
|---|---|---|
| E piʻi i 12 lbs | 1 i 3 mau lā | 2 i 6 mau hola |
| 12 a 16 lbs | 3 i 4 mau lā | 6 i 8 mau hola |
| 16 i 20 mau lbs | 4 i 5 mau lā | 8 i 10 mau hola |
| 20 a 24 mau lbs | 5 i 6 mau lā | 10 i 12 mau hola |
Mai ho'āʻo e hoʻopili iā ia ma ka Microwave
ʻAe, keʻano hoʻomehana honua, e hoʻopiʻiʻia kāu piko, ināʻo ia ke mea a pau e nānā nei iāʻoe.
Eia kekahi laʻana, ināʻoe e hoʻolālā nei e hoʻohana i ka pōleʻele; aiʻole paha e kuke ai a hānai i kekahi mau holoholona hihiu.
Akā ināʻoe e noʻonoʻo pono ana e lawelawe i ia mea i nā kānaka ,ʻaʻole kēia he hana maikaʻi e hoʻohana ai. Hāʻawiʻia i ka nui o nā watetages, nā mana, nā minuke ma ka paona, a me nā mea'ē aʻe,ʻo ka hopena kūpono loa no kēiaʻano o ka hoʻoukaʻana he turkey ia e hoʻomauʻia ana ma kekahi mau wahi, i ka manawa i'ānenaʻia i nā mea'ē aʻe.
Pēlā paha inā hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka puluki i kāu microwawe, a, maopopo loa, hikiʻole iāʻoe. E kiʻi i kahi ana līlā i kēia manawa, a laila e ana i ka weheʻana o kāu microwave. He 8'niha ke kiʻekiʻe, pololei? ʻAʻohe ala e hele aiʻoe i ka turkey maloʻo ma kahi pukaʻewalu.
A inā hiki iāʻoe (ʻoiai, he 7-inch turiki),ʻaʻole ponoʻoe e huli i kēiaʻano ma kahi mua. Uaʻoi aku kou maikaʻi ma ke hoʻohanaʻana i keʻano wai anuanu, kahi e hoʻolūlūʻia ai kāu kumukū liʻiliʻi i loko oʻelua mau hola.
Mai hoʻolālā i ke kauwela
ʻO ka hoʻouluʻana i ka turkey maloʻo ma ka papa keakea, aiʻole ka lumiʻainaʻaina, aiʻole ma kekahi keʻena'ē aʻe o kou hale, he HUGE no-no .
Ma waho o ka meaʻoiaʻiʻo, e'ōlelo kākou, me ka manaʻoʻole e hoʻopau i kahi Pīpē Hoʻokele i kekahi lumi lumi moe (ʻaʻole e'ōlelo iki no ka lumihana),ʻo ka hōʻokiʻana i ka pipi ma ke ana wela piha, he hana weliweli ia. ʻAʻole pono e waihoʻia kaʻiʻo a me ka moaʻaiʻole (me ka pahūlū) i kahi mahana wela noʻoi aku iʻelua hola. Ma mua o kēlā, a ke noi wale neiʻoe no kahi mea e hoʻopilikia ai i ka meaʻai. No laila, mai noʻonoʻo e pili ana i kēia.
E mālama, e palekana: e hoʻolālā i mua
Aʻo ia wale nō. E like me kāu eʻike ai, hiki i ka hōʻailona pumehana he 20-paona i loko o ka pahu friji ke lawe i kahi maikaʻiʻoi aku o ka hebedoma. E noʻonoʻo i mua! Ma kahiʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomaopopoʻanaʻaʻoleʻoe eʻalo i kahi turuki hauʻoli ma ka kakahiaka Hoʻokele.