ʻAʻohe Dehydrator? ʻaʻole pilikia! E hoʻohana i kāuʻAna
ʻO nā paʻi paʻiʻia he meaʻono, maikaʻi, a maikaʻi. E hoʻomanaʻo i ka momona hou o nā lau hou āu e hoʻomaka ai me kaʻoihana,ʻo kaʻoi aku o kaʻoluʻolu o ka version dehydrated. Eia nō naʻe, no nā hua maikaʻi loa e hoʻomaloʻo iā lākou i loko o kāu umu, e hoʻomaka me ka pepa'ōmaʻomaʻo.
1. Peel a me Core ka Pears
E paʻi i ka'ōpū a me nā wēlau o lalo o nā pears. Eʻokiʻoki i kēlā a me kēia'āpana i ka hapalua a hoʻohana i ka pahiʻoi aku eʻokiʻoki i nā hue a me nāʻanoʻano.
E hoʻohana i ka mea kākau hua'ōlelo e pele i nā pears.
2. E pāki i nā Pears
Eʻokiʻoki i nā lau i loko o nā paʻi a me nā'āpana liʻiliʻi, i ka mea āu e makemake ai. I kēlā me kēia hihia, he 1/4-iniha keʻano o nā'āpana.
I ka wā eʻoki aiʻoe i nā pears, e hoʻokuʻu i nā'āpana i wai waipalapala e pale ai i ka pale. Hiki iāʻoe ke hana i ka wai acidulated ma ka hoʻonuiʻana i 1 1/2 tablespoons o ka vīneka a wai wai lemoni i kahi hapahā o ka wai. E waiho i nā'āpana i kaomiʻia i loko o ka wai wai maloʻo a hoʻopauʻoe i ke koena o kāu mau pears.
3. Hoʻopā i nā peʻaka
I ka manawa e hoʻopiliʻia nā pears a pau i ka wai i hoʻohemoʻia, e hoʻoulu iā lākou i loko o ka colander. E noho lākou i loko o ka papahele no nā 2 i 3 mau minuke e huki i ka wai i ka hiki.
4. Hoʻonohonoho i nāʻAla Pear no kaʻIhi
E kau i nā pū i loko o ka pahū palaoa a hoʻonohonoho i nā'āpana paʻi ma luna o nā kī i loaʻa ai kahi ma waena o lākou ma nāʻaoʻao a pau.
5. E puhi i ka Pears
E hoʻohuli i ka umu a hiki i kona wahi haʻahaʻa,ʻo ia hoʻi ma kahi o 150F.
E kau i ka paila i ka umu ma ka umu. E maloʻo nā'ōmaʻomaʻo a hiki i ka uhiʻana i kaʻeleʻele a hiki i ke kani, kahi hiki ke lawe i kēlā me kēia wahi mai 6 a 10 mau hola. Ināʻoi aku ka wela o kāu umu ma kekahi mau wahiʻoi aʻe ma mua o nā mea'ē aʻe, e huli pinepine i nā pahū palaoa i nā manawa a pau e maloʻo ai nā pears.
6. E hoʻoli i ka hua'ilia
ʻAʻoleʻoe e maopopo loa inā ua maloʻo loa nā'āpana pearia a maloʻo (uaʻikeʻoe i ka'ōhūʻana o nā kuki ma hope o kou laweʻana iā lākou mai loko mai o ka umu?
ʻO ka hana hoʻokahi me nā hua maloʻo). E lawe i nā pā mai ka umu. E hoʻomaha i ka'ōmaʻona i nā pahu no 20 mau minuke.
Ma hope o ka manawa hauʻoli, eʻoki i kekahi o nā'āpana hua i ka hapalua. ʻAʻole pono eʻikeʻia kahi mauʻu ma luna o ka mahele o ka wāwahi.
7. Hoʻoponopono i nā'Āla Paʻupuʻu
ʻOiai ma hope o ka hoʻopauʻiaʻana o ka pears i laila, hiki paha i kahi o ka mimiki o ke koena i ka hua e hikiʻole iāʻoe ke noʻonoʻo. ʻAʻole lawa kēia i mea e pale ai i ka hua mai ka mālama maluhia a me ke kaʻaʻole. Akā, e loaʻa iāʻoe kahi meaʻoi aku ka maikaʻi,ʻoi aku ka maikaʻi ināʻoe e hana i ka mea i kapaʻia "paʻi" i nā hua maloʻo.
E kau i nā'āpana pearū maloʻo a maloʻoʻia i loko o nā ipu aniani, e hoʻopihapiha wale i nā pahu e pili ana i 2/3 piha. E uhi i nā pahu. E lulu i nā pahu iʻelua manawa o ka lā no hoʻokahi pule. Hōʻano hou kēia i nā'ōpana a me ka waiū e mau ana i loko. Ināʻikeʻia kekahi lāpili ma nāʻaoʻao o nā ipu,ʻaʻole i maloʻo pono kāu hua e pono ai e hoʻi i ka umu ma kona wahi haʻahaʻa no hoʻokahi hola aʻelua paha.
Ke hoʻopauʻia kāu mau lau maloʻo maloʻo, e mālama iā lākou i loko o nā waihona o ka ea mai ke kukui kūpono a me ka wela. He maikaʻi ia e hoʻopiha piha i nā pahu i kēia mahele:ʻo ka 2/3 piha piha wale nō ia no ka manawa hōʻoluʻolu i ka wā e pono aiʻoe e hoʻoluliluli i nā'āpana.
Ma waho aʻe o kaʻoliʻoliʻana i kāu mau hua maloʻo maloʻo e like me kahi meaʻai, hiki iāʻoe ke hui pū me nā hua hou e hana i nā pīpī .