He meaʻahaʻaina nā meaʻai maʻamauʻo Chocolate Soulés, he pinepine kaʻikeʻana i ka pauʻana i kahiʻahaʻaina kūikawā ma kahi haleʻaina ma mua o ka lawelaweʻana ma hope o kaʻaina ahiahi i ka home.
Me kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kaʻahaʻainaʻaina haleʻai i loko o ka lumi kuke home, aʻo ka mea kīnāʻole.
Palekanale waiwai nui he māmā a me ka momona, hele pū kēia meaʻai me nā mea maʻalahiʻole i ka palaoa (ʻoiaʻiʻo, e nānā mau i nā lepili e hoʻopaʻa!)
Hiki ke hoʻopauʻia kēia mau hakale chocolate i nāʻano likeʻole. Hoʻopiliʻia me ka lepo lepo o ka paina, aiʻole i lawelawe pūʻia me kahi mea'alanilani alamakai a me ka meaʻalani. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu aʻe i ka makani me kahi'āpana o ka pīpī i piha i ka home a iʻole ka niu i kanuʻia, e kāpīpī ana i nā pomeraite pomegranate ma luna o ka luna no ka nani o ka nani.
Ka mea e pono ai
- 2 tbsp. ka pipi (kahi i hoʻomahaʻoleʻia, kahi mahana pāʻani, no nā kīʻaha kīʻaha)
- 1/4 ke kīʻaha sugar (i hoʻopihaʻia, no nā kīʻaha piha)
- 6 ia. kalekaleka (60% aiʻole,ʻokiʻia aʻokiʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi)
- 6 hua nui (ke anawela o ka lumi, ka lole, a me ka hulu i hoʻokaʻawaleʻia)
- 1/2 tsp. ka paʻakai
- 2 tbsp. i ka palaoa (kaumaha)
- 1 tsp. ka hua'ōlelo vanilla (gluten-free)
- 1/2 kīʻaha + 1/4 kapu kīʻaha (māheleʻia, nā mea kanu)
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i ka mīpala pālolo e hoʻopauʻia i 2 tbsp. ʻO kahi o ka pāmahana pāmahana piha ma nā wahi āpau o kaʻewaluʻewalu o. Pākī. Place 1/2 tbsp. ke kō i loko o kēlā me kēlā me kēlā me kēia kīʻapala, e hoʻopili ana i ke kō a puni nāʻaoʻao a hiki i ka pauʻana o ke koʻi i nā mea'omaʻomaʻomaʻu. E pīpī i kēlā me kēlā me kēia kānāʻoi aʻe, e maʻa mau i nāʻaoʻao me kāu e hana ai. E hoʻonohonoho i nā meaʻala ma luna o kahi pepa paleʻie e pili ana i "2" a hoʻokaʻawaleʻia.
- E ho opumu i ka umu i 350 F a kau i ke kolo i ka lalo o ka umu.
- E hoʻokaho i ka balekale ma ka hoʻohanaʻana i keʻano hana pālua. E hoʻopiha i ka'ōhuaʻano nui me ka'īniha aʻelua paha o ka wai. E kau i nā'āpana cicking chocolate i loko o ka pāpala wela a hoʻokuʻu i ka ipu hao, me ka maopopoʻole i ka lalo o ka ipu e hoʻopā i ka wai. E hōʻalo i ka ipuhao e hoʻoheheʻe i ka balekale, e hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā. E wehe a hoʻomaha i ka mahana wela, ma kahi o 20 mau minuke.
- E kau i nā yolks egg, 1/2 ka ipu kō, a me ka paʻakai ma loko o ke pola o kahi mea hui kūpaʻa a me kekahi ipu. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pilikino hulisk o ka mixer a iʻole ka hui hui lima, e paʻi ma ke ala kiʻekiʻe-3 mau minuke, a hiki i ka liʻiliʻi o ka'ōwili i ka'ōmole a ma ka lahilahi.
- Ke hele mai ke kāleka i kahi mahana mahana, e hoʻopili i loko o ka momona kaumaha a me ka mea vanilla a hiki i ka huiʻana. E hoʻokuʻu i ka 1/3 o ka'ōmole yolk a hoʻololi i loko o ka waileka i hoʻoheheʻeʻia a huiʻia. E hana hou no ke kāleka chocolate 2/3.
- E kau i ka'ōpū'ōpū i loko o kahi ipu holoi o kahi hui kūpaʻa (ʻaʻoleʻoe e makemake i ka momona o ka momona e komo i loko o nā'ōpū manu, no laila maʻemaʻe maikaʻi inā hoʻohanaʻia ka ipu hoʻokahi) a iʻole kekahi ipu nui. E paʻi i ka'ōmoa'ōpiopio i ka wikiwiki no kahi o 3 mau minuke, a hiki i ke kaniʻana o nā'ōmole. E hoʻokuʻu i ka 1/4 kapu sugar hoʻokahi kaha punakai i ka manawa a me kaʻaila o ke kī. E pīhi i kahi manawa'ē aʻe a hiki i ka wā e loaʻa ai i nā'ōpū'ōmaʻomaʻo a paʻa.
- E hoʻokuʻu i ka 1/3 o ka huʻupaʻa keʻokeʻo i ka huilekaleka, me ka mālie mālie a hiki wale i kahi kahi e pau ai nā'ōpū keʻokeʻo. E hana hou no kēlā me kēia ke kolu.
- E mahele like i ke kāhili chocolate bila i waena o nā kīʻaha, e hoʻonoe i nā poʻo me kahi'ōpilikia iʻole aiʻole pahi. E holo i kou manamana lima ma nāʻaoʻao o nā'enemela e hana i kahiʻauwaha pāpaku (hiki ke kōkua i ka piʻiʻana o ka hau ma luna aʻe o nāʻaoʻao).
- E puhi no ka 15 mau 20 mau minuke, a hiki i ka wā i hoʻokiʻekiʻeʻia ai nā poʻo, ua haʻalulu a ua paʻakikīʻia, aʻaʻohe hopohopoʻole o nā kikowaena i ka wā e hoʻonāueue ai me ka'ūlū i ka pepa baking. Inā hoʻomelehua ka pokapū, eʻoki no kekahi 2 a 3 mau minuke.
- Laweʻia mai ka umu a hoʻomahaʻia no 5 mau minuke. E hānai i nā poʻo o kēlā me kēia pūpū me ka pākī pala a lawelawe me kahi meaʻono a me ke kāhikoʻana o ka koho. Eʻoliʻoli i ka manawa koke.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, nā pahu, nā pana a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana no ka hōʻoiaʻana i ka huaʻona free-gluten. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 271 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |