01 o 09
E hoʻomākaukau i kahi mea kanu no ka French Fries
ʻO Molly Watson ʻO nā hua palaina palaponi Farani ka hauʻoli. ʻO ka momona maikaʻi ke pāluaʻia, ma mua o ka mahana wela e hoʻomoʻa ai ia mau mea, a laila e hoʻouluʻia a e hoʻomaʻalili i mua o ka hoʻokomoʻiaʻana i loko o kaʻaila hoʻoluliluli e kāwili iā lākou a hiki i ke kūlana gula.
He maʻalahi loa kēia meaʻai-hiki iāʻoe ke hana i nā mea a pau a likeʻole paha e like me kou makemake. E hoʻolālā ma ka liʻiliʻi hoʻokahi nui ka'ailala e pono ai i nā meaʻai no kēlā me kēia kanaka, akā, hiki iāʻoe ke hana me nā mea liʻiliʻi a hiki i nā kānaka keʻai i nā mea he nui.
E noʻonoʻo i ka paleʻana i ka pilikia o ka hanaʻana i nā pahu (a me ka wā kuʻuna a me ka manawa e koi ai) me ka hanaʻana i mea e hiki ai i ka haʻalulu (e like me kaʻaila wela a me kaʻaila a me ka meaʻole) pono. He lehulehu ka poʻe e loaʻa 4 a 6 mau'atila no 4 a 8 mau kānaka i hiki ke kōkua a pono. ʻO ka pīpī male e pāʻani pū me ka hana maʻamau me nā hamburgers kūpono , kahi kai eʻaiʻia , aiʻole nā mīkini mahu .
Hiki i nā'ōlaʻa , ponoʻoe i kahi ipu nui a nui kaʻaila aila, ka hinu canola, aiʻole ka palolo i loaʻa iāʻoe he 2 iniha i loko o kēlā ipu. E makemake nuiʻoe i nā kāwele pepa no ka hoʻouluʻana. Hiki paha iāʻoe ke hoʻoulu ai i kaʻaila ma kahi o nā kāwele pepa no kahi'ōwili hoʻokahi, e like me kahi wahi e hoʻomaʻemaʻe mua ai ma mua o ka hāʻawiʻana iā lākou i nā kāwele pepa no nā pahu he nui). E makemake pū pahaʻoe i kahi'ōmole slotted a iʻole mea likeʻole no ka laweʻana i ka paʻi mai loko mai o kaʻaila wela. ʻO kahi thermometer e ana i ka mahana o kaʻaila he mea hana maikaʻi ia akāʻaʻole pono e loaʻa. Ke hiki mai ka wā e lawelawe ai iā lākou, e makemake nui ka hapanui i ka paʻakai ma ka lima.
02 o 09
Eʻoki i ka Paila
ʻOiai eʻokiʻoki i nāʻuala i ka maloʻo. ʻO Molly Watson Ināʻoe e puhi i kaʻuala aʻaʻoleʻole paha, iāʻoe.
Ma ka peeled aʻaʻoleʻole,ʻo ke kī ke kī nui i ka hanaʻana i ka paʻi. Ināʻoe he mandoline kīʻaha ,ʻo ka manawa kēia e wāwahi ai i waho a hoʻohana. Ināʻaʻole,ʻokiʻoki i kēlā 'ālala pālala i ka hapalua o ke ala lōʻihi, e kau i kaʻaoʻao iʻaoʻao ma luna o kaʻokiʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o 1/2-inisi i 1/4-ini. E hoʻopaʻa i kēia mau'āpana aʻokiʻoki i loko o nā'āpana laulā hoʻokahi. E hana hou me nā uala hoʻomalu.
03 o 09
Hoʻokena i ka Pīpī
ʻO ka'ōlaʻauʻuala no nā kīlaʻi Farani. ʻO Molly Watson E kau i ke kīlala i loko o kekahi pola nui, e uhi me ka wai maloʻo, ae moe no ka manawa he 20 mau minuke. Paʻa kēia paepae i ka mākaʻaiʻoi aku, a laila e loaʻa ai i ka momona a me nā kaniʻuhū.
04 o 09
E puhi a hoʻomapala i ka paila
Pīkī maloʻo. ʻO Molly Watson E puhi i kaʻuala a kāpala i kahi maloʻo me nā kāwele pepa aiʻole he kāwele kīʻaha maʻemaʻe. E hoʻonohonoho iā lākou ma kahi papa hoʻokahi e maloʻo maloʻo no kahi liʻiliʻi. ʻO ka mea lūlū i ka maikaʻi.
05 o 09
Kaʻina mua
Kūkī ka mea Farani. ʻO Molly Watson Lawe mai ma kahi oʻelua'iniha o kaʻaila i loko o ka ipu nui nui a hiki i 325 F. ʻO ka'ōlapa pīpī, inā he kūpono, inā he pono, ma kēiaʻano liʻiliʻi loa o ka mahana a hiki i ka manawa e'ānenaʻia ai nā paʻipaʻi akā ua pale wale nō e like me ka wā i hoʻokomo aiʻoe i loko o kaʻaila, e pili ana i 5 mau minuke.
06 o 09
Hoʻoponopono & Hoʻopiʻia Half-Done Fries
ʻO ka'ūla Halifa-fried. ʻO Molly Watson E hoʻokiʻekiʻe i nā'alala mai loko mai o kaʻaila e hoʻohana ana i ka'ōmole pupuhi a iʻole ka pahu huki. E hoʻomoe iā lākou ma kahi pākiho hauʻoli (kau i luna o kahi pani pani a me ka paila e hopu ai i nā'auwaʻa) aiʻole ma luna o nā kāwili pepa. E noho a hiki i ka hoʻomaha loaʻana - he 30 mau minuke a hiki i kekahi mau hola.
Nānā: E hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā māla i kēia hana a hiki i kekahi lā ma mua o ka lawelaweʻana iā lākou.
07 o 09
Hoʻopiʻi a hiki i ke kau
Hoʻopiʻi i nā kīhākena. ʻO Molly Watson Laweʻia kaʻaila a hiki i ka 350F-375F. E hoʻohana i ka thermometer a hōʻoia i kaʻaila ma ka waihoʻana i ke kānana i loko o ia - pono kaʻaila e hoʻolālā i ka hana, akā,ʻaʻole e wikiwiki, e hoʻopuni koke i ka'ōmole. Inā pīpī a hoʻokuʻu pinepine i ka mahana, e hoʻopau i ka mahana a hiki i ka manawa e loaʻa ai i kahi oʻoleʻa paʻa a paʻa ke kuʻiʻia i ka wā e hoʻokomo aiʻoe i ka'ōmole i kaʻaila.
E hoʻomoʻi i ka pāʻina, e hana ana i ka paʻapa inā pono e mālama iā lākou i kahi papa i loko o kaʻaila, a kālua a hiki i ke gula a hoʻomaka paha e hoʻololi i ke gula'ōmaʻomaʻo, e pili ana i ka maikaʻi i hanaʻia e like me kāu'ūla, e pili ana i 5 mau minuke.
08 o 09
Hoʻopili i ka Fries
Hoʻopiʻiʻia. ʻO Molly Watson E hoʻokiʻekiʻe i nāʻala mai loko mai o kaʻaila me ka puna kōmaʻi a iʻole ka pahu huki. E hoʻokuʻu hou iā lākou, ma luna o ka pahu hoʻomaha e hoʻonaniʻia ana ma luna o kahi pā pani aiʻole ma luna o nā kāwili pepa.
09 o 09
E lawelawe i ka hoʻokaniʻana iā lākou!
Ke kūlaʻi. ʻO Molly Watson E makemake ka hapanui o ka poʻe e kāpī i kā lākou mau kui me ke kai paʻakai maikaʻi i ka manawa e waihoʻia ana i loko o ka papa kau hoʻokahi.
E lawelawe: e kau iā lākou i luna o kahi pāla iʻole i loko o ke pola.
Inā ua hanaʻoe i kahi nui nui no kahi lehulehu, e noʻonoʻo e lawelawe iā lākou ma kahi papa o ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele i waenakonu o ka papaʻaina-ʻo ia nā puʻu o ka hauʻoli.
No ka mea e like me kāu lawelaweʻana iā lākou, e mālamaʻoe i ka'ōlala oiai lākou e mahana mau ana.