Pehea e hana ai i kahiʻaeʻaʻo Fajita

Hāʻawiʻia kēiaʻano hauhā e ka mea nui loa o ka poʻeʻai i ka holoʻana no kā lākou pesos. ʻO ka'ōpena'ōpiopio i hoʻokaheʻia i ka verde verde e hoʻomoʻiʻia a ua hoʻokomoʻia i kahi'āpanaʻono o nā'emeka caramelised, nā pēniu kalamele, nā pēleleʻulaʻula, nā tōmato, a me nā meaʻala me ka Mexican. Ua hoʻopauʻia ke sanwiti me ka'ōlohelohe nani o ka Mexican creve, kaʻulaʻula a me ka zesty pico de gallo, a me ka waiʻona lime hou.

ʻAʻole maopopo i keʻano o kaʻokoʻa ma waena o ka'ōmoleʻeleʻeleʻAmelika a me ka moku Mexican? ʻO ka hope iʻoi aku ka lahilahi a me ka paʻakai ma mua o ka'ōmoleʻeleʻeleʻAmelika a me kaʻanoʻano like me ka hoʻopukaʻiaʻana o ka hua'ōlelo a Farani. He mea maʻalahi loa ke hana pēlā inā makemakeʻoe e ho'āʻo i kēia Meʻomehana Crema Meiko.

Ka mea e pono ai

• No nā Fajitas:
• 1 lb kahi pūnana sirlo (ʻokiʻoki i nā mea lahilahi)
• 1/4 kapu salde verde
• 1 tbsp. kaʻaila aila
• 1 'āpana' āpana nunui (ʻokiʻia i loko o nā'ū)
• 1 mau pepaʻelimaʻulaʻula nui (ʻokiʻia i loko o nā pa)
• 1 pepa nui lahilahi (iʻokiʻia i loko o nā pa)
• 1'ōmato (iʻokiʻia i loko o nāʻili)
• 1 tsp. kumini
• 1 tsp. kala kala
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono
• No ka meaʻo Sandwich:
• 1 helu pāpālua
• 1 tbsp. ʻO Mexico
• 2 tbsp. pico de gallo
• Kāʻano: 1/2 lime (ʻokiʻia i loko o ka'āpana)

Pehea e hana ai

Hana i nā Fajitas:

1. E hoʻomoʻi i nā'āpana o kahi'ūpoki mīkini a me ka verde verde i kahi pahu puka, e ho'āʻo e hoʻokuʻu i ka ea me ka mea e hiki ai, a me ka sila. E kau i ka pahu kaulua i loko o ka pahu hau a hoʻokuʻi i ka marinate no 2 mau hola.
2. Ke hoʻokaʻinaʻiaʻo ia, e wehe i ka pahu hau a haʻalele. He hemo hao ma kahi kiʻekiʻe a hiki i ka manawa e hoʻomaka iki ai ka uahi, e hoʻonui koke i kaʻaila hinu a me ka hapalua o ka hau.
3. Me kahi'ōwili, kūpono nā'āpana o kēlā me kēia'āpana mai iʻole ia e puhi i nā mea'ē aʻe. Ma hope o hoʻokahi minuke aiʻole pahaʻelua, e hoʻomaka ke kapuahi i ka'ōmaʻomaʻo a me ka caramelize - e hoʻonā i nā wela a pau i ka wela a me ke kala.

1. Ke hoʻopalalaʻia i ka mea haʻahaʻa, hoʻokaʻawale i ka wela a hoʻonui i ka lua o nā kānana i kāhuʻia. E kīʻaha i ka lua o ka papa i nāʻano likeʻole a me ka hoʻohuiʻana i kahi kai kai.
2. E hoʻomoʻa hou i ka 'āniʻoma maʻemaʻe, ka pepaʻalaniʻulaʻula, a me ka pepaʻelima melemele i ka'enehi wili hao wela aʻokiʻoki i nā'āpana steak me kaʻaila a me ka pepa. E hoʻomoʻi i ke kōmato, ka kumini, ka lepo'eleka, a me ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻokū i nā minuke a hiki i ka momona a me ka carameliz. E hoʻomoʻi hou i kahi kai i loko a wehe i kahi wela.

E hana i ka lāʻau lapaʻau:

1. E koli i kāu roll roll i ka hapalua a me ka puʻu i kahi hapakolu o ka hui o ka fajita. ʻO luna me ka mea Mexican a me ka pico de galo e lawelawe me ka lime inā makemakeʻia.