Pehea e hana ai i ka waiu Milk: He meaʻai Korean

Hiki i ka waiu momona ka meaʻono a me ka maʻalahi e hana me kēia mea maʻalahi. Ma ka hanaʻana i ka waiū i kāu lumi kuke, hiki iāʻoe ke hoʻomalu i konaʻano a me kaʻono. ʻOiaiʻo nā poʻeʻAmelika e inu mau i ka meaʻai i ka waiū, i ka nui o nā poʻe Kānia e makemake i nāʻano home.

Hāʻawiʻia ke kumukūʻai o ka waiūmaʻi a me ka lono e hōʻikeʻoleʻia kekahi o ka'elemele soy i hanaʻia mai nā mea soybe-organic, ua hoʻomaka pinepine ka poʻe Korean e hana pinepine ma ka home.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻona soybeansʻulaʻula
• 1/4 teaspoon ka paʻakai
• 2 punetēpuni. ka meli (aiʻole ke kōpaʻa)
• Kō koho: 1/2 teaspoon vanilla

Pehea e hana ai

1. Hoʻopiʻia nā pī i ka pō i loko o kekahi pola nui.
2. I ka lā aʻe, e hoʻolei i nā piʻa iʻole i hoʻomalulu aiʻole e hoʻonuiʻia.
3. E holoi i nā pīni a hoʻolei i nāʻiliʻili.
4. E mālama i nā pāʻani a me 2 i 3 mau kīʻaha wai i loko o ka mea holoi.
5. Puree a paʻakai, hoʻonui i ka wai e pono ai.
6. ʻO ka waiū me ka pulp ma kahi o ka hulina i hoʻopaʻaʻia me kahi cheesecloth i nā manawa he nui, nā piʻi pihi e wehe i ka waiū. *
7. E kau i ka waiū me ka 2 a 3 mau kapu wai i loko o kahi kumukūʻai a lawe i kahi maʻi. ʻO ka'ōniu a me ka hamo.

1. ʻO Simmer, e hoʻoulu pinepine ana, no kahi 20 mau minuke.
2. E hoʻonui i ka wai e pono ai.
3. E hoʻokuʻu i ka meli a me ke kōpaʻa eʻono. Inā makemakeʻoe i vanilla, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēlā.
4. Hiki i ka waiū a mālama i loko o ka lama.

* Mai hoʻokuʻu i ka pulp, e like me ia e hiki ai ke mahaloʻia i nāʻano likeʻole.

Nā Manaʻo a me nā Manaʻo

No ka mea,ʻaʻole i loaʻa i ka waiū lactose kekahi lactose, he wahi waiu maikaʻi ia e hoʻololi ai no ka mea āpauʻole o ka lactose (e pili ana i 80 pakeneka o ka poʻe Asians.). He mea maʻalahi aʻoluʻolu hoʻi ia no nā mea vegan a me nā meaʻai meaʻai mai ka mea heʻai mea kanu ia aʻaʻole hoʻi e komo i ka waiū bipi.

He meaola maikaʻi loa no Soy kahi mea kanu. He kiʻekiʻe ia i loko o ka protein a me ka liʻiliʻi iki i ka momona i kūlikeʻia i ka waiū o ka bipi. ʻAʻole nō he cholesterol, kahi maikaʻi no nā poʻe ola kino e pono ai ke nānā i kēlā mau helu. Loaʻa nā isoflavones i ka soy, i hōʻikeʻia i kekahi mau mea e hōʻemi i ke "cholesterol"ʻino. Akā,ʻaʻole ia he mau hua B a he kīpona.

Inā makemakeʻoe e hoʻokomo hou i ka waiū soya i loko o kou olaʻana, e ho'āʻo i kēia mau kōkua:

• E hoʻohana i ka waiū kululu ma mua o ka waiū o ka bipi i ka'ōleʻa o ka'ōleʻa oatāmaʻa a iʻole.
• E hoʻohana i ka waiū kululu i loko o kou kofe a me ka tiʻa.
• Hana i nā pancakes a me nā waffles me ka waila momona a vanilla-i hoʻolālāʻia no kaʻaina kakahiaka maikaʻi.
• E hoʻohana i ka waiū māmā i ka momona a hoʻoulu me ka hua a me ka wai a me ka hau.
• E hoʻololi i ka waiū waiū no ka waiū kau ma nā hulu manu.
• E hoʻohana i ka waiū a me ka applesauce e hana i nā mīmū a me ka momona .
• E hoʻololi i ka waiu waiū no ka waiū kau no ka hoʻoikaikaʻana i nā meaʻono i ka liu cholesterol, i ka momona a me ka māmā i ka calories.