ʻAe, nā homebock, uaʻike aneiʻoe ua hānau muaʻoe i ka hopena o ka bea? Ua lilo ka Hops i mea nui o ka beer i maʻalahi i kekahi manawa ke hoʻopoina i ka mea maoli. ʻO ka mea kūpono no ka pia.
No laila,ʻo ka uʻiʻana me nā lāʻau'ē aʻe,ʻo ia hoʻi, e pili like nā kānāwai like me ka hulu, pololei?
ʻAe,ʻaʻole,ʻaʻole.
Hōʻikeʻia me nā lau nahele
Aia hoʻi,ʻo nā lau nahele a pau heʻano kū hoʻokahi o nā meaʻono a me nā meaʻono.
Eia kekahi lā, e kamaʻilio e pili ana i nā mints no hoʻokahi minute. Inā ua uluʻoe i ka mint liʻiliʻi e hoʻohanaʻia i ka mīkeke, a laila uaʻikeʻoe e hiki i ka mimiki ke hele aku i kaʻawaʻawa nui ke waihoʻia i ka wai. ʻO ka hoʻokomoʻana i kahi mīni hou i ka wai kahe, heʻano likeʻole kona. ʻO ka mea maikaʻi ka mea maikaʻi e hoʻonaʻauaoʻia i kāna mea inuʻona. ʻO ka meaʻoi aku kaʻino loa,ʻo ia ka mea hōʻino nui a me kaʻawaʻawa e kūponoʻole i kaʻai kanaka.
ʻO kēia no ka mea he nui nā mea kanu, e like me nā mints, Basil, Rosemary, Lavender, Sage a pēlā aku, he nani loa i ko lākouʻano kumu. Eia nō naʻe, i ka wā e kuke ai - e heluhelu i ka "ʻoheʻana," nā homebowers - no ka manawa lōʻihi e hoʻololi ai kā lākou kōkua i ka huahana hope loa. Hoʻopukaʻia nāʻaʻala maikaʻi a me nā meaʻono e kū ana i kēia mau mea kanu. Hoʻololiʻia kēia mauʻano o nā mea kanu i kaʻawaʻawa, aiʻole kaʻoi aku paha, nāʻano o nā mea kanu.
No laila, lilo ia i mea nīnau i ka manawa. ʻO kahi kahi e hoʻomākaukau ai i ka papa he mea aʻo.
Ināʻoe he lāʻau laʻau a he meaʻala paha, e ho'āʻo e hōʻiliʻili i ka lau nahele ma mua o kou hikiʻana i ka hanaʻana i ka beer.
He mea maʻalahi ka hanaʻana i ke kī. Inā mākou e kamaʻilio nei e pili ana i kahi lāʻau laulā, e hoʻokomo wale i ka lau nahele i ka wai wela no nā minuke wale nō e like me kāu kī i ke kī maʻamau. Ināʻoe e noʻonoʻo i kahi meaʻala e like me ka nutmeg a me ka kinamona, maikaʻi ke hoʻokolohua i nā manawa likeʻole.
ʻO ka māhele maʻaneʻi,ʻo ia ka hoʻokumuʻana i ka manawa i hoʻokumuʻia i ka wela o ka hoʻopukaʻana i nā hopena o nā meaʻala a me nā meaʻono. Ināʻikeʻoe i kahi e hoʻoulu ai i kāu lau nahele no ka manawa pōkole a laila e hāʻule i nā lau i mua o kou paleʻana i ka maʻiʻeha,ʻo ka lōʻihi wale nō e paʻiʻia ai lākou, a laila e huki iā lāua i waho ma hope o ko lākou komoʻana no ka manawa i hoʻoholo ai. Ma keʻano maʻamau, e makemakeʻoe e nakinaki iā lākou a hoʻokomo i loko o kahi pēke muslin; ua kūʻaiʻia nā kumukūʻai kūʻai homebrew no kēia mau'ōpala a me nā hops.
Aʻo ia mau mea a pau nō wau keʻano o teas. Me nā teas, hiki iāʻoe ke ho'āʻo me nāʻano likeʻole a me nāʻala likeʻole ma mua o kāu hana maoliʻana i ka home brew. Hiki iāʻoe ke pāʻani me ke kī ma ke kālepaʻana a iʻole ka kūʻaiʻana i kahi pua e hōʻike i keʻano āu e makemake ai e hoʻohana no kāu meaʻai hope loa.
Ke kohoʻana i kahiʻano Beʻe
I kēia manawa, hele mai kahi haʻahaʻa: kohoʻana i kahiʻano hoʻohāinu. Nui loa ka kohoʻana mai a me ka wā e koho aiʻoe i kahiʻano e hana ai i nā mea kanu kahi maikaʻi loa eʻike i ka pilina e hana maikaʻi. Inā noʻonoʻo ka nānāʻana i ka nānāʻana i keʻano o kou poʻo, e noʻonoʻo i ka pilina e hana ana i ka honua meaʻai. Ke laʻana, ua hele maikaʻi nā kuʻikaka a me ka mint, pono? ʻO ka nānā wikiwikiʻana i ka'āpana candy o kāu hale kūʻai e hōʻoia ana heʻano kaulana kēia.
No laila, eʻimi i kahi meaʻai maikaʻi no kahi mea momona me ke kokolekaleka a hele i ka hana. ʻAʻole maopopo? A laila e huli i kahi mea kani maikaʻi ma kou hale kūʻai meaʻai, e kiʻi i kahi mīkeke aʻike i keʻano e hele pū ai.
Inā makemakeʻoe i ka mea kanu a meaʻala paha e hōʻailona maoli i ka hōʻike, ma mua o ka mahalo i ka beer, e koho i kahiʻano maʻalahi i ka ho'āla e like me ka palaoaʻAmelika a pale pale paha. ʻO kahi'ōmaʻomaʻi liʻiliʻi i hoʻolaunaʻia i kēia mauʻano ke ākea.
Hiki i nā mea kanu nā meaʻoluʻolu nui a me ke ala e hoʻonui ai i kahiʻano hou i kāu homebrew . E hoʻomanaʻo wale i nā meaʻelua. ʻO ka mua,ʻo ia ka palapala kālai'āina o ka hoʻopiliʻana, e noho mālie! E hōʻoiaʻoe e hoʻonui i nā mau mea āpau a hiki i ka'ōpū e lōʻihi i ka hoʻolulūʻana iā lākou. ʻAʻoleʻoe makemake i kahi'ōmole o ka basil e lawe mai ai i ka mea hū i loko o kou momona mai ka māla. ʻO ka lua,ʻaʻoleʻoe e uhi.
E hōʻoiaʻiʻoʻoe e hoʻokolohua me nā teas e loaʻa ai ke kaulike pono o nā meaʻono a me nāʻala mai ka lau nahele.