ʻAʻole i maʻalahi a wikiwiki paha ka hoʻokumuʻana i nā kī kīkī baleka kīʻaha, akā i ka manawa e komo aiʻoe i loko o ke kala, he mea leʻaleʻa ia aʻo ka hopena he 'ʻohe' maikaʻi . He mea nui kēia e huki ai no nā hui kūikawā a hiki iāʻoe ke hana i nā lā ma mua.
Hoʻokumuʻia ka ipu kuki ma ka kāluaʻana i ka paila kuki baleka i keʻano o ke kīʻaha, a laila e hoʻopiliʻia me ka waikoki pa'ū. Hiki ke hoʻopihaʻia ka kīʻaha piha i ka waiū (nui no nā keiki), punahele hoʻonani, he paila paila , a he wili pololei hoʻi o kāu liqueur punahele - he balekale a me kaʻaila liʻiliʻi he mau koho maikaʻi.
ʻO ka pahuhopu o ke kī kīkukiʻaʻoleʻo ia e hana i nā kuki kelekele kalekale, akā, no ka loaʻaʻana o ke kuihi o kahi kalo ma kahi mānoanoa, kahi koleke-makaleka (he meaʻono ia iā lākou iho). No ka hanaʻana i kēia, ua hoʻohui au i hoʻokahi kīʻaha o ka palaoa i kahi kīʻaha kuki keleka maʻamau a me ka hoʻohanaʻana i ka palaoa hou i ka hanaʻana i ka paila i loko o nā kīʻaha (e like me ka hanaʻana me nā kuki.
Ka mea e pono ai
- 1 ka ipu waiū maʻemaʻe (hoʻonuanu)
- 3/4 kapu kō
- 3/4 ke kīʻaha i ke ahiʻala (paʻiʻia)
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 2 hua nui
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 3 1/2 kīʻaha i ka palaoa (all-purpose flour (sifted)
- 3/4 teaspoon ka soda
- 1 kīkii i nā kāmele makaleka
- 1 ka waiuka waika (no ka hoʻoheheʻeʻana, ka'āpī a me ka balekaʻiliahi loa)
Pehea e hana ai
Kohoʻana i ka Paku Baking Loa
ʻO kekahi o nā kī i ka ipu kīʻaha ka pan. E ponoʻoe i ka paila panake i hoʻopiliʻia i waena o kēlā me kēia pahu. Ināʻoe he popobu pan , e hoʻohana i kēlā no ka mea e loaʻa iāʻoe ke kīʻaha hohonu. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana pū me kahi mīmū. Hana maikaʻi nā mīkini muffin maʻamau no nā'ōmaʻomaʻi pīpī kaomiʻana inā paha lākou e maʻalahi me ka wai.
I loko o ka pahu maʻamau maʻamau, e paʻa ka pahu hoʻokahi i 1 'auneke o ka wai a hoʻopaʻa paʻa loa lākou i hiki ai ke hoʻopihaʻia no kahi kaʻawale.
Ua paʻa kaʻaila kikoʻu a me ke kāleka makaleka i ka wai no loko o hoʻokahi hola me ka heleʻole o ke kī. Manaʻo wau e hiki iā lākou ke lōʻihi i ka lōʻihi, akā e hoʻomanaʻo houʻoe i ka hoʻopihaʻana i nā kīʻaha ma mua o ka pāʻina.
Māka Baking Edible Kuki Cookie
E hoʻomanaʻo i ka piʻiʻana o nā pihi i ko lākou kukeʻana aʻaʻoleʻo kēia mau kīʻaha. ʻAʻole hoʻohana kēia i kā mākou hana no ka mea makemake mākou e hana i kahi puka e paʻa i ko mākou mau mea inu. ʻO ka hoʻonohonohoʻana eʻoki iā lākou i ka hapa nui o ke ala, a laila e kaomi i (paha 'pāpālua') ke kikowaena i kēlā me kēia minukeʻelua a hiki i ka pauʻana. He mea nui ka hoʻomanawanui, akā,ʻaʻoleʻoi aku ka paʻakikī aʻo ka waiwai nui.
E makemakeʻoe e hoʻokaʻawale i kahi 1/8 kapu o ka palaoa i loko o kekahi pola. E hoʻohana i kēia i ka mea e pono ai ka hanaʻana me ka palapalapala a me ke kāwiliʻana i nā kīʻaha e pale aku ai mai ka pīpīʻana i kou mau manamana lima a me nā mea hana.
- E hoʻolale i ka umu a 375 F.
- E hōʻiliʻili i nā meaʻai āpau a hiki i ka lumi mahana.
- Kaomiʻana i nā ipu pan a me ka hoʻopōkole a me kaʻaila. Pehea e hoʻonuiʻia ai kahi Tin
- I ka hoʻohanaʻana i ka huihuʻuʻaila, e hui pū i nā meaʻala, ka paʻakai, a me ka waiū ma ka liʻiliʻi.
- E hoʻonui i nā hua a me vanilla a hui a hui ponoʻia.
- I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i ka palaoa a me ka waiu. E hoʻohui i kēia i ka pola nui a huiʻia a hui ponoʻia.
- E hoʻohana i kahi kōpune nui e hopu i ka pōpō nui o ka palaoa a me ka lepo i nā lima me ka palaoa. E'ōwili i ka paila i loko o kou mau lima, e hāʻawi ana i ka'ōleʻele i ke kapa komo nani a hiki i ka maloʻo o waho.
- E kau i ka palapalapa i loko o kekahi o nā ipu kīʻaha greased (ʻo ka pōpō palaoa pīpī e lawe i kahi o 1/2 o ke kīʻaha) a hana ia me kou mau manamana lima e laina i nāʻaoʻao a me lalo.
- ʻO ka pahuhopu ka hanaʻana e like me ke kīʻaha o ke kīʻaha e hiki iāʻoe ke mālama i ka mānoanoa ma ke ala a puni. E ho'āʻo eʻokiʻole i ka paila ma luna o ke kīʻaha. Ma kahi maikaʻi, ākea a puni nāʻaoʻao.
- E hoʻomau a hiki i ka pihaʻana o nā kīʻaha pan i nā kīʻaha panakū.
- E kau i ka paila ma waena o ka umu a me ka kuke no 8 mau minuke.
- Wehe i ka paila mai ka umu mai, a me ka hoʻopiliʻana i ka hopena o ka meli (aiʻole kahi liʻiliʻi liʻiliʻi paha), e kala i ka waenakonu o ke kī kīkī ma ke kāohi mau i ka paila palaoa i kōlehuʻia. I ka manawa like, e hoʻolālā i nāʻaoʻao i loko o keʻano āpau.
- E kau i ka pan i loko o ka umu a hoʻokipa iʻelua mau minuke. Hopu a hōʻike hou. E hana hou i kēia mau minuke 2 i hoʻokahi aʻelua paha (ʻo ka 2-3 mau hoʻohālike manawa no ka pihaʻana o ka manawa o ka 12-14 mau minuke) a hiki i ke kī o ke kī kīkī. Laweʻia mai ka umu, e pākala hou i kahi manawa (a pinepine i ka manawa eʻoluʻolu ai, inā pono) aʻae i nā kīʻaha e hoʻonuanu i ka pā.
- Kōkuhi: Inā, i ka manawa mua (aiʻole ka lua) a puni o ka pale,ʻikeʻoe he nui loa ka lepo ma ka papa, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu iki i kahi liʻiliʻi. E kaomi wale i ka lepo i koe i kahi e uhi ai i nā puka.
- Ke noʻonoʻo, e hoʻohuli i ka pan i lalo aʻae ke kīʻaha i waho. Inā pili lākou, eʻoluʻolu e pā i ka pā ma ke pākeke a hōʻokuʻu. Ināʻaʻole lākou e hoʻokuʻu, hiki i ka lawaʻole o kaʻaila ma ka pā aʻaʻole paha kaʻoluʻolu o ka pā. Pehea e wehe ai i ka Baked Goods mai Pans
E hoʻopili ana i ka pahu Cookie me ka chocolate
I ka manawa e loaʻa ai nā kīʻaha, ua hiki i ka manawa e komo ai i loko me ka chocolate. Hanaʻia kēia hana e like me ke kani e hoʻomau ai i ka wai mai ka hoʻomoʻaʻana o ke kuki me ka mushy.
- Inā he microwawe kāu, e hoʻohana iā ia: Pehea e Melve Chocolate .
- Ināʻaʻoleʻoe he microwawe, e hoʻohana i kēia alalahi maʻalahi no ka hoʻoheheʻeʻana i ka balekale a hoʻoheheʻe paha i loko o kāu'ōlahiʻaila lua.
Ke hoʻoheheʻeʻia kou balekale, hoʻopili i kahi'āpanaʻuʻuku i loko o kēlā kīʻaha kīʻaha a me ka palahalaha nui i loko. E kau i nā kī i hoʻomoʻaʻia i loko o ka friji no ka lōʻihi o hoʻokahi hola e hiki ai i ka balekale e hoʻoikaika.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 255 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 3 g |