Hāʻalo kēia me ka'olihi pickle home i nā kukama hou e like me keʻano o ka hanaʻana i ka leʻaleʻa, e hāʻawi ana iā ia i kahi'ōniʻoniʻo, hou. E pāpale i nā'īlio wela , nā hausaʻi, nā hamburgers, a me nā mea'ē aʻe eʻoluʻolu ana. He mea maʻalahi ke hana: ua wikiwikiʻia nā kukama i ka vīnega e "paʻi" iā lākou, a hui pūʻia me ka'ōmaʻomaʻa a me ka riki ma mua o ka hoʻokomoʻiaʻana i loko o nā pahu me kahi'ōlaʻiʻono a me ke kele.
Nānā: Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēlāʻanoʻano kukoma āu e makemake ai, akā, ua hanaʻia ka papahele me ka kukama kūlana māmā ma ka manaʻo.
Ka mea e pono ai
- 4 pāpālua
- kukama
- 1 1/2 kīʻaha cider winika
- 1 teaspoon hua mūmū
- 1 teaspoon'āpana coriander
- 1/4 kapu kō
- 2 teaspoons ka paʻakai moana
- 1 paʻani pepa
- 1 liʻikahi keʻokeʻo liʻiliʻi
Pehea e hana ai
- E kāpiliʻia nā kukama ma ka wai anuanu (hiki iāʻoe ke puhi i nā kukama, inā makemakeʻoe, akā makemake wau i ka hua'ōlelo naʻaupō e waiho i ka pele ma ka hopena hope). E huki i nā paukū o nā kukama aʻokiʻoki i nā pahu i loko o ka hapalua lōʻihi. E hoʻohana i kahi puna eʻoki a hoʻolei i nā kumulāʻau wai. Eʻoki loa i nā kukama (makemakeʻoe i nā'āpana e like me ka nui āu e makemake ai no ka hauʻoli hope).
- Ma kahi'āpana liʻiliʻi, e lawe mai i ka vīnega i kahi'ōpū. E hoʻouka i nā kukama a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka manawa e hoʻomaka wale ana nā kukama e nalowale i ko lākouʻili a loaʻa i ka palupalu akā mau nō naʻe i kahi o ka huelo i kaʻaneʻane, 4 mau minuke.
- E ho ohana i kahi puna slotted e kāpae i nā kukama mai loko mai o ka vīnega i loko o ke pola a hoʻonohoʻia. E hoʻomoʻa i nā hua sinapi a me nā puaʻania coriander i ka wīnega a hoʻihoʻi mai i kahi maʻi. E hoʻolālā i ke kō a me ka paʻakai a hoʻohaʻahaʻa i ka wela e mālama pono i ka simmer. E hānai a hiki i ka hoʻopauʻana o ka hui waina i kahi 1/2 ago.
- I kēia manawa,ʻokiʻoki loa i ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻoho. E hoʻomoʻa i ka kukumba me ka'ōwili e hoʻohui i nā mea kanu a pau. Ke hoʻoemiʻia ka vineka, e nininiʻia ma luna o nā mea kanu a me ka hawewe e hui. E hoʻololi i ka leʻa i nā pint 2 pint. Inā loaʻa iāʻoe kahi pūlawai canning , e hoʻohana iā ia no ka loaʻaʻana o ka leʻaleʻa i loko o nā pahu no ka emiʻole. I kekahi hihia, e hoʻomaʻemaʻe e holoi i nāʻaoʻao a me nā pae o nā pahu maʻemaʻe me ka kāwili pepa pepa. E kau i nā lids ma nā pahu a hauʻoli i ka relish ma kahi o 1 hola ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka hānai pihi ka mālama i hoʻokahi mahina i loko o ka friji me kaʻono maikaʻi a me keʻano. Hiki ke mālama i nā mea kūpono a hiki i nā mahina he nui, akā, eʻoluʻolu ana keʻano o ka'ōwili. Inā weheʻoe i kahi pahu aʻaʻoleʻoe e hoʻolālā e hoʻohana i nā mea a pau i kahi hoʻohana hoʻokahi, e hoʻomaopopoʻoe e hoʻohana wale i nā mea maʻemaʻe e kāpae i nā leʻaleʻa, a holoi i nāʻaoʻao a me ka rim o ka pahu maʻemaʻe me nā kāwele pepa humuhumu ma mua o ka hoʻoholoʻana. ke poʻi i hope no ka mea e kōkua i ka mele i hope loa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 13 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |