Ka meaʻono, ka keke 'ai, a me ka eggnog .... ka nui o kā mākou mau hoʻomanaʻo hoʻomana e pili ana i nā hopena o ke kau. Makemakeʻoe e mālama i kēlā mau meaʻoluʻolu āu i aloha ai akā e ho'āʻo ana i kahi mea iki ma kēia makahiki? Eʻoki i kēia mea kupaianaha, palaha, kekeleke keʻokeʻo eggnog cheesecake, hoʻopihaʻia me ka'ōwili gokingnap ulu. ʻO ka hana maikaʻi loa ia eʻoliʻoli ai me kouʻohana, e like me ka pō pō pō, a me ka laweʻana i ka lā maloʻo.
No hea kahi i hele mai ai kā mākou nānāʻana me eggnog mai? He mea koʻikoʻi! ʻO kaʻaeʻo Eggnog he pupule o nā pelekane o nā lawaiʻa Pelekānia kahiko i hanaʻia ma nā menus mai ka 1600 mai. ʻO ka nutuseg a me ka rum ka mea koʻikoʻi, e hāʻawi ana i kēlā momiʻahu eʻike mākou a pau. Loaʻa iā lāuaʻelua i loko o kēia meaʻai. E pahū ka waiʻona i loko o ka umu ma ka umu aeʻoluʻoluʻoe e haʻalele i ka mea ināʻaʻohe kahi leʻaleʻa āu e leʻaleʻa nei.
Aia kekahi mau mea e hoʻomanaʻo i kēia hanaʻana. ʻO kēia cheesecake he kikokikona maoli ka mea i loaʻa i ka hoʻonuiʻana i nā hua manu iʻa paʻakī i ka'ōpū iʻa a me ka paʻi pīpī i mua o ka puleʻana. E mālama ponoʻoe iʻole e hoʻohui i nā meaʻelua. ʻO ia ka mea e maʻa ai a pepehi i kaʻili i komo i ka umu. ʻO kekahi kumu pāʻani'ē aʻe e hoʻomanaʻo i ka manawa kūkena. Ināʻoe e pahū aʻaʻole e hoʻolūlū me ka puka o ka umu, e like me ka'ōlelo, hiki iāʻoe keʻoki i ka piko o ka pōpō. Inā hiki kēia, mai hopohopo,ʻaʻole ka hopena o ke ao, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka manawa kūpono e hana i ka hōʻike hōʻike hope loa ma ka hoʻouluʻana me nā kulukele keʻokeʻo keʻokeʻo'ē aʻe, me ka mea i puhiʻia, a me nā meaʻala. Me nā lāʻina hoʻomaha a pau e hoʻolaʻa ai i nā koho bakake ma laila, e hāʻawi aku i kāu mau malihini i ka makana o kahi hoʻomanaʻo hoʻomanaʻo hou!
Ka mea e pono ai
- Hoʻopili i ka popo:
- 2 mau kīʻaha pīpī eʻokiʻoki ai,'okihune loa
- 2 tbsp. kahe nui
- 3 ia. ka wai maloʻoʻole, hoʻoheheʻeʻia
- 1 ia. ka pipi, hoʻomaha
- Hoʻopiha i nā kīʻaha:
- 4 8 oz. nā pōmole o ka lāpī'ūpulu, hoʻonuanuʻia
- 2 kahe i kōpūʻia
- 6 mau hua, i kaʻawale
- 1 tsp. ke kumu waiwai vanilla
- 1/2 tsp. kaomi honua
- 2 tbsp. lama pouli
- 3 tbsp. ka palaoa
- 1 pākani kaomi
- 3 ia. nā pākoki kekeke keʻokeʻo
- Garnish: ke kinamona a me ka momona no ka lepo i luna
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F
- I ka huiʻana i ke kīʻaha, hoʻohui i ka'āpana'ōwili a me ke kō.
- E hoʻonui i ka waiū maʻemaʻe (3 oz.). E hana i nā mea hana a hiki i ka manawa e kūpaʻa i kahi one.
- E hoʻohana i ka waiū maʻemaʻe i ka momona 9-inch puna-pane pan (lalo aʻaoʻao)
- Me ka hoʻohanaʻana i nā manamana lima, e pāpale i kahi papahana o kaʻaila manua ma lalo o ka pan.
- E kūʻai i loko o ka pahu frika ke hanaʻoe i ka hoʻopihaʻana.
- No ka hoʻopihaʻana i kaʻaila cream a me ka hulu melemele me kahi huila ma ka liʻiliʻi.
- E luhi i nā kolo yoku i ka manawa a hiki i ka siliki a me ka laula.
- Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, ka palaoa, a me ka vanilla. E luhi a paʻakai.
- E hoʻolālā i nā kāmele baleka, nutmeg, rum a hoʻokaʻawaleʻia.
- Ma kahi'ē aʻe'ē aʻe, eʻimi i nā hulu manu a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā paliʻeleʻele.
- Hoʻomaʻaka keʻokeʻo nā hua manu i loko o ke kāhili chocolate. Mai hana i ka mea kanu.
- E ninini i ka hoʻopihaʻana i loko o ka pā a me ka baʻa no hoʻokahi hola a hiki i ka hoʻokumuʻia akāʻaʻole i haki.
- E kinai i ka umu a hoʻokuʻu i ka pīpī i loko o ka umu noʻumikumamālima mau minuke me ka puka o ka umu.
- I ka malooʻana i ka mahana wela, e wehe i ka pīpī mai ka puna waipuna e holo i ka pahi ma ka lihi o ka pan e wehe.
- ʻO ka cheesecake nui me nā kāleka alakeke, nā kulu i puhiʻia a / a iʻole ka puehuʻana o ka kinamona.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 958 |
| Ka nui o ka momona | 65 g |
| Ka momona | 37 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 320 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Nā Carbohydrates | 80 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 15 g |