ʻAʻohe mea e pili ana i kahi lā o St. Patrick e like me nā shamrocks. ʻO ko lākouʻano he hōʻailona kūʻokoʻa kēia o ka hoʻolauleʻa Irish -ʻo kēlā me kēia o nā lauʻekolu e pili ana i ka Trinity Trinity. No laila, pehea e hiki ke lilo i alaʻoi aku eʻoi aku ai ka hauʻoli ma mua o ka hanaʻana i kēia mau kuki koko hulu kūkā?
ʻO Irish aʻaʻoleʻole, ke maopopo nei mākou e hiki iāʻoe ke hauʻoli e pili ana i ka hoʻokipaʻana i kēia lālani me kēia mau kuki kuki'ōmaʻomaʻo.
Ka mea e pono ai
- 2/3 kīʻaha pīpū (hoʻaluluʻia)
- 3/4 kapuʻo ke kalo
- 1/2 kaʻalani'alanila peel (kaʻi)
- 1/2 teaspoon vanilla kahi
- 1 hua
- 4 teasē waiū
- 2 mau kīʻaha i ka palaoa a pau (sifted)
- 1 1/2 teaspoons ka meaʻala
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- Royal Icing:
- 2 kahe o ke paea powdered (me 2 punetēpē)
- 1 1/2 tablespoons meringue pauma
- 3 punetēpuni ka waiū
- Kōʻano: he'ōmaʻomaʻo,'ōmaʻomaʻa, a keʻokeʻo ka meaʻai
- Kōʻano: nā pāleʻa momona
- Kōʻano: nā pipi
Pehea e hana ai
- E hoʻomoʻi i ka waiūpū'ūpona, ka sugar, ka'alanila, a me ka laweʻana o vanilla i ka pola o kahi mea hui hanui. Hiki nō iāʻoe ke hoʻohana i kekahi ipu a me ka hui hui lima. E ho opili i kaʻaila'eneʻeneʻa.
- E hoʻomoʻi i ka hua a paʻi a hiki i ka mālamalama a me ka fluffy.
- E hoʻomohui i ka waiū i ka paila a hui hou. E huki i nāʻaoʻao o ke kīʻaha e like me ka mea e pono ai.
- E hoʻokuʻu i nā mea maloʻo a hoʻomoʻi pinepine i ka hui. Ma hope o ka huiʻana i ka palaoa, e māhele i ka hapalua, e hoʻopiliʻia i loko o ke kāhili a me ka wai maloo no ka hora hoʻokahi.
- E hoʻolale i ka umu a 375 F.
- E kau i ka palapalapa ma kahi māmā me ka'ōwili i kahi 1/8 iniha.
- Eʻokiʻoki i ka paila ma ka hoʻohanaʻana i ke kāpena kuki. Ināʻoe e hana ana i nā dālā, makemake mākou e hoʻohana i ka meaʻoki kukui pākiʻi liʻiliʻi. E hoʻouka i nā kuki i kahi pepa kukui i kālaiʻia a iʻole i ka palapa.
- E puhi no nā hola 6 a 8 paha a hiki i ka wā i hoʻonohoʻia ai. E mālama pono iā lākou ma ka hanaʻana i ka pīkekeʻaʻole lākou e hoʻomoʻa. ʻAʻole makemakeʻoe e'ōuli.
- E'ōwili i nā paila i kahi'ē aʻe a'ōlelo hou eʻoki i nāʻano.
- Eʻae i nā kuki e hoʻomaha iki i ka pepa kuki a laila e hoʻokuʻu iā lākou i kahi pae hilinaʻi e hoʻopau ai i ka hauʻoli.
- ʻOiai ka hoʻonaniʻana o nā kuki, e hoʻomākaukau i ke kālai aliʻi . E paʻi pū i ka paea popo, ka meringue lūlū, a me ka waiū a hiki i ka hui pihaʻana. E hoʻokaʻawale i kaʻomiʻana i loko oʻekolu mau ipu.
- I loko o hoʻokahi kīʻaha, e hoʻomoʻi i 2 punetēpē o ka wai. ʻO kēia ka hōʻailona no ka hoʻoponoponoʻana i nā kuki. E kau i ka hōʻailona i loko o kahiʻeke pipili me kahi'āpana puʻupuʻu liʻiliʻi.
- I ka lua o ka pahu, e hoʻomoʻa i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a hui me kahi a hui pūʻia. E kau i ka hōʻailona i loko o kahiʻeke paipai me kahi mea hoʻonui i ka puka nui.
- I ke kolu o ka pahu e hoʻonui i kaʻaina kalamelena. E hoʻouka i ka hōʻailona i kahiʻeke kolu lōʻihi me kahi puka liʻiliʻi.
- E hoʻopili i nā kuki a pau me ke keʻokeʻo keʻokeʻo. Hiki i kēlā me kēia kuki me ka'ōleʻele'ōmaʻomaʻo, me ka hoʻohanaʻana i kahi niho niho e kōkua ai i ka hoʻokuʻuʻana i ka hōʻailona i nāʻaoʻao. E hoʻopiha i nā'āpana me ka'ōleʻele melemele.
- Eʻae i nā kuki e maloʻo loa - pono ke lawe i 1 i 2 mau hola. E hoʻohana i ka hoʻopiʻi hoʻopiliʻana e hoʻouka i nā manaʻo i nā pihi o nā kuki a me ka hoʻohuiʻana i nā momi e hiki mai ana a kāpīpī i nā kuki.
- Hiki iāʻoe ke hoʻomalu i ke koena o nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka'ōmaʻomaʻo me ka wai aʻoi aku ka lepo a me ka hoʻohanaʻana i ka hoʻonaniʻana i nā kuki. Eʻae iā lākou e maloʻo a laila e lawelawe!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 269 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |