ʻO kēia kahi meaʻai paʻi pączki no nā donuts Polish, iʻikeʻia hoʻi he bismarcks. Hoʻopauʻia kēia mau meaʻai i ka lā Tuesday ma Pōʻalua a Piscki Day maʻAmelika a ma ka lā pōkole ma Polani ma mua o ka halaʻana o nā lā hoʻolimalima o ka Lent. Uaʻaiʻia ka lau nahele i ka lā Poalua i Polani, kahi iʻikeʻia ai ka lāʻo Śledziówka.
I ka wā maʻamau, e'eliʻokiʻia nā pączki i loko o ka momona momona, e hoʻokomo i ka wallop i loko o kaʻoihana calorie. E lawe i kēia hewa i ka hewa mai ka hoʻokomo. I ka wā i holoiʻia me nā mea kanu a me nā mea hoʻolaha 'sukuka,ʻaʻole lākou e hiki ke weheweheʻia mai ka paczki paʻu .
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha waiū mahana (ʻaʻoleʻoi aku ka mahana ma mua o 110 mau kiʻekiʻena)
- 2 hoʻopuka i kahi leka maloʻo maloʻo maloʻo (hoʻomanaʻo e hōʻoia i ka lewē ma mua o kou hoʻomakaʻana)
- 1/2 ke kō
- 4 ounces (1 stick) pumehana pale mahana
- 1 ka nui o ka wela-mahana
- 3 lumi nui-temperature egg yolks
- 1 kaha kaha (kahi rum)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 4 1/2 i 5 mau kīʻaha o ka palaoa
- Kōmike: Guka Granulated, sugar sugar, a me ka paʻi hua aiʻole jam no ka hoʻopihaʻana
Pehea e hana ai
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi aiʻole ke kīʻaha kīʻaha, e hoʻohui i ka mea hū i ka waiū mahana, e hoʻonā i kaʻoki a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o kahi pola nui aiʻole e kū kū i ka mea hui pū me ka mea hoe, e hoʻopiha i ka wai a me ka pata a hiki i ka'ōpū. E luhi i ka meli, ka hua manu iʻa, ka mīkini a me ka rum a me ka paʻakai a hiki i kahi i hoʻokomoʻia.
- E hoʻohana mau i ka pahu hoe, e hoʻonui i 4 1/2 kīʻaha i ka palaoa me ka hui pū me ka waiū me ka paʻi no 5 mau minuke paha ma ka mīkini a lōʻihi ma ka lima ā hiki i ka laumā. Ua hoʻohanaʻo koʻu kupunawahine i ka palapalapa me kahi puna lāʻau a hiki i ka uilaʻana. E'ōleʻa loa ka palaoa. Inā nui ka'aluʻolu, aiʻole inā e hololeʻa, e hoʻonui i ka 1/2 kapu i ka palaoa.
- E kau i ka paila i loko o ke kīʻaha. E uhi a hoʻokuʻi i luna a pāpālua i ka nui, i kēlā me kēia wahi mai kahi 1 a 2 2/2 mau hora a iʻole e hahai i kēia hōʻano wikiwiki e oki i ka manawa piʻi. E kū i lalo a ala hou.
- E hoʻohuli i ka paila ma waho o ka lepo māmā. ʻO ka papa a iʻole i ka'ōwili i 1/2 ka 3/4-iniha lahilahi. Eʻokiʻoki i nāʻauwaha me kaʻokiʻoki 3-ini. Wehe i nā scraps, a re-roll aʻoki houʻia. E hoʻoili i nā hui i nā pahū'ūlapa paʻi, e uhi a hoʻouka i luna a piʻi i luna i ka nui, 30 mau minuke a lōʻihi paha. E hoʻomoʻena i ka umu i 375 mau lihi.
- E pani i ka pączki i ka umu a e hoʻomoʻa i ka 8 a 10 mau minuke a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā'ō niho. Laweʻia mai ka umu a me ka'ōwili ma ke kōkole pauna i ka wā wela aiʻole i nā mea hana 'sukuka i ka wā anuanu.
- E hoʻopihapiha i ka pączki, eʻoluʻolu lākou aʻokiʻoki i kahi'āpana ma kaʻaoʻao a hoʻokuʻu i kahi teaspoon o nā huaʻai pāʻani aiʻole ka pilikia i loko. A laila ka lepo a me nā mea hana 'sugar a'ōwili paha i loko o ka sugar granulated.
- ʻOi aku ka lōʻihi o ka pączki lōʻihi ma mua o ka pączki paʻi, akā maikaʻi lākou i ka lā i hanaʻia ai.
Nānā: E hoʻomanaʻo i ka wā e hana ai me kaʻaila wela, ma kahi o nā keiki. E hoʻolālā i ke ahi i hanaʻia no ke ahi momona i ka mākaukau.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 108 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 3 g |