E lawelawe i kēia moa māmā a māmā me kaʻuala a me ka salame i hoʻopiliʻia. E hoʻohana i ka moa, ka'ūhā, ka wāwae a me nā wāwae holoʻokoʻa, a me nā umauma māhele e hana i kēia meaʻai maikaʻi.
Inā loaʻa iāʻoe kahi basil hou e noʻonoʻo e hana i kāu pesto mai ka'ōpala. He maʻalahi a maikaʻi ka maikaʻi ma mua o ka kūʻai kūʻai. E nānā i nā'ōlelo maʻalahi a me ka ukali no kahi base basil pesto homemade a me ka hoʻokeoʻana i ka pumehana ma lalo o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1 ka moa, e pili ana i 4 paona, quartered, aiʻole 4 paona o nā moa
- 4 punetēpē pesto
- 4 nā'ōnika nui, kaʻaila pono
- ka wai o 1 lemon, aiʻole e pili ana i 2 punetēpona ka wai lemon hou
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- 1/4 kapu pīsī Parmesan
Pehea e hana ai
- E laina i kahi paila panake 9-by-13-by-2-mīni me ka pāpale a laila ka momona māmā i ka pahu.
- E hoʻonui i ka momona momona a hemo i kaʻili mai ka moa, ke makemake. E kāpīpī i nā'āpana moa māmā me ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele hou a waihoʻia i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia.
- E hoʻohui i ka pesto, ka leka, a me ka wai lemon; e hoʻopili i ke kāpili ma luna o nā'āpana moa. E uhi i ka pī me ke kī a me ka pahu hau no 1 a 2 mau hola.
- E puhi i ka umu a 375 F.
- Wehe i ka'ōmole a hoʻolimalima i nā umauma moa me kaʻailaʻaila. E puhi i loko o ka umu wela no 55 a 65 mau minuke, a hiki i ka 'ai a moa ka moa. Hiki ke hoʻomaʻemaʻe ka wai i ka wā e puhiʻia ai ka moa me keʻili. ʻO 165 F (Nānā Kūlana USA) no ka moa he mahana no ka moa.
- E kāpīpī i ka pī Parmesan i kālaiʻia a i kāʻeiʻia e hoʻomau i ka kuke no kahi 2 a 3 mau minuke.
Kōmikeʻo Pesto
- Hiki i nā kīʻahaʻelua o nā kī basil hou a me kahi o 1/3 kapu o ka pine pine i loko o kahi meaʻai meaʻai. Hoʻoluli i 5 a 7 manawa eʻoki loa i ke basil. E hoʻonui i 1/2 kīʻaha o ka palaoa Parmesan a me nā teaspoon 2 o ke kaloka āpau a me ka pulse 4 a 5 mau manawa. Me ka holoʻana o ka polokalamu kelepona, e hoʻokomo i ka 1/2 kīʻaha o kaʻailaʻaila maʻemaʻe i kahi kahawai. E hoʻololi i ka pesto i kahi ipu. E'ānai a hōʻomi i ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou, e like me ka makemake.
- E mālama i nā mea hou i loko o kahi pahu i uhi paʻaʻia i loko o ka pahu hauā no kahi pule he 1. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana wikiwiki i ka pesto. ʻO kahiʻaila kūmole o kaʻailaʻaila i kālepaʻia ma luna o ka pesto e mālama i ka nānāʻana a me ka nani.
- Hoʻopili i ka pesto homemade - me ka lihi - i loko o kahiʻeke bale a me ka pahu no nā mahinaʻeono. E hoʻonui i ka cheese i mua o ka hoʻohanaʻana.
- Pākuʻi a me Basil Pesto - E hahai i ka mea i hoʻomaopopo ma luna, akā e hoʻohana i ka hapalua o nā lau alaina a me ka hapalua o nā lau.
Hiki iāʻoe ke like
ʻAiʻia ka mikena me Basil a me Mozzarella Kahele
Ka Pila Basil me ka Mīni Paʻi Pesto
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1261 |
| Ka nui o ka momona | 69 g |
| Ka momona | 19 g |
| Ka momonaʻole | 29 g |
| ʻO Cholesterol | 384 mg |
| Sodium | 812 mg |
| Nā Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 126 g |