E kāpae i ka tortilla no kēia lawe maikaʻi i nā fajitas steak. Hiki i kaʻanaka Flank nāʻala o kahi marinade'ōniʻoniʻo, pāpale-paʻi. He meaʻono (aiʻole i ke kai) a lawelaweʻia me nāʻaina o nā fajitas, me ke kālaka, ka lime, a me ka raiki cilantra. E hoʻoulu i ka palaoa, salsa, guacamole , a me Cipija kahi-me ka pīpī i ka lime-a ua mākaukauʻoe no kahiʻala maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- No ka Steak:
- 8-12 ounce Flank steak
- 1/3 ka ipu lime
- 1/4 ke kīʻaha pineapi
- 2 tablespoons worgrtershire sauce
- 2 teas teas chili kalo
- 2 teaspoons ka kumini kumumana
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon pepaʻulaʻula
- 1 punetune keleka (minced)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
- 1/4 kapu cilantro
- No nā huaʻai:
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- 2 Pele Bell
- 2 Poblano pepa
- 2'Ālika
- No ka Lime Lime:
- 1'eneʻena kapuni
- 1 1/2 kīʻahi raiki
- 2 teaspoons keleka (minced)
- 2 3/4 ke kīʻaha i ka hamo ma luna o kaʻaila sodona (nānā i ka wai i'ōleloʻia ma kāu pālaiki a hoʻololi i ka mea e pono ai)
- 1 i ka paʻakai
- 3 punetēpō lime
- Kō koho: cilantro
- Mālaʻano: ka palaoa, nā pīniʻeleʻele, guacamole, kaʻaila kawa, ka pua i kuʻiʻia, nā māmā, nā mīmili'āpala, ka salsa, ka'ati wela (hiki iāʻoe keʻaʻahu i nā kīʻaha i kekahiʻaoʻao āu e makemake ai)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
- E hana i ka waiunuunu: e hoʻohui i nā meaʻai a pau a paʻi i kaʻiʻo, i uhiʻia i loko o ka fīkoina no nā holaʻelua a hiki i ka pō. Laweʻia mai ka pahu fīlaha e pili ana i 30 mau minuke ma mua o ka kukeʻana.
Ke kuhi nei i kahi skillet hao ma luna o ka wela wela. E hoʻomoʻa i kahi kīʻaha i ka paila a kuke i kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao no kahi o 3-5 mau minuke, lōʻihi inā makemakeʻoe e hana houʻia. Manaʻo no ka ikaika paʻa. E hoʻokuʻu i ka'ōmole mai ka pā a waiho i lalo i lalo o ka uhi no 10 mau minuke. E'ānai i ka'ōpae i ka palaoa.
Hana i nā hua iʻa fajita: E hoʻokuʻi i kaʻaila i ka pan like hoʻokahi ma ka wela nui. E hoʻouka i nāʻaila, poblano a me nā bele. Hoʻomaʻa no 3-5 mau minuke a hiki i kouʻoluʻolu makemake, e hoʻouka pinepine. E hoʻomoʻa i kahi kui o ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hoʻokaʻawale.
E hana i ka raiki: E hoʻonā i ka waipū i loko o ka pā a i ka ipu hao ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i ka raiki a hoʻomana i ka manawa no 2-3 mau minuke, e makaʻala iʻole e puhi. E hoʻoulu i ke kālani a eʻaila a hiki i keʻala o ke keleka, ma kahi o 30 kekona. E hoʻomoʻi i ka moa moa, ka paʻakai, a me ka wai lime. E lawe mai i kahi maʻi. E uhi, e ho'ēmi i ka wela a haʻahaʻa i ka raiki i kaʻohi, e hoʻopiha i ka wai. Inā makemakeʻoe e hoʻonui i kekahi cilantro'āpana, e kū i 5-10 mau minuke a laila e hoʻoneʻe i.
E hoʻohui i nā kīʻaha: E hoʻopiha i kēlā me kēia paila me ka hukiʻana i ka laiki, me luna me nā huaʻaina fajita, e hoʻomoʻi i kahi mau'āpana o ka wahī a laila e hoʻohui i nā kāpili i like me
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 409 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 555 mg |
| Nā Carbohydrates | 57 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 23 g |