Nā Alternative Alternative i nā Latkes Traditional

E nā mea maikaʻi, e hele kākou i kēlā mau mea kaomi no ka mea he wale nō i kahi hebedoma e hala aku i ka pipi a me ka meaʻai (a iʻole e'ōlelo au i ka mea i loaʻa mai i kaʻaiʻana i ka puaʻa) a pau ka manawa eʻai ai. Ua pololei -ʻo ka hikiʻana mai o Chanukah!

He hōʻailona o nā kukui a me kaʻaila a ma loko o koʻu hale ke hoʻokipa nei mākou i ka nui o nā pākeke paʻi nui i loko o ko mākou waha e like me ka hanaʻana a ka mea kuke i mua o kona hāʻuleʻana. A laila, loaʻa iā mākou nā kīʻaha no ka meaʻai.

ʻO koʻu makuahine he purist, e hoʻohana wale ana i kaʻuala a me kahi riki liʻikuʻi, e kau ana i ka lima me ke kūʻana ma luna o kahi papa wela wela, e huki ana i nā papa nui no mākou eʻai. Akā, e like me kaʻu i aloha ai iā ia i ka hānau mua, loaʻa iaʻu kahi lumi i loko o koʻu puʻuwai no ka nui o nā hoʻololi maikaʻi. Eia i kēia mau māhoe e hoʻohanohano i ka hoʻomaha ma keʻanoʻono.