'Ahuiʻia nā'ōpū hou me kahiʻaila i hoʻonāʻia i vanilla i loko o kahi'ūpoko liʻiliʻi e like me ka hanaʻana i ka mea momona maikaʻi e hana i nā manawa a pau. Eia hou, aia mau nā meaʻai ma kahi kīʻahi German. ʻO ia ke kumu nui o kēia " Kuchen " i Germany; kokoke i nā kuke kuke a pau eʻoki i kēia pōpō.
Ka mea e pono ai
- No ka Cr Crime :
- 1 3/4 kapu palaoa
- 2 punetēpuni ke kō
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 7 punetūpēpē (iʻokiʻia i loko o nā pua liʻiliʻi)
- 1 egg egg
- 1 i 2 punetūpuni (maʻamau)
- No ka hoʻopaʻaʻana :
- 2 paona paʻi paila (e like me Granny Smith, 4 mauʻami a 5)
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 1/2 ke kō
- 3 mau hua
- 1/2 kīʻaha kīʻaha cream (hiki ke pani i ka palaoa pāʻani)
- 1/2 kēne vanilla (aiʻole 1 teaspoon vanilla extract)
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i kaʻino:
- E hoʻopili i ka palaoa, ka sugar, a me ka paʻakai. Eʻokiʻoki i ka waiūpona a me ka hua manu i loko o ka huiʻana a hiki i ka hanaʻana o nā palahū liʻiliʻi. E hoʻomaka me ka 1 punetune o ka wai anuanu, e hoʻonui i ka wai i ka paila palaoa e hana i ka polo. E'ōpī i ka pōpō palapona i loko o ke kāpili pahiko a me ke kuluʻana no ka liʻiliʻiʻelua mau hola. (Manuahi: liʻiliʻi liʻiliʻi nā'ōlena'ōmaʻomaʻo o ka'ōpū iʻa,ʻaʻole e hoʻololi i ka hopena hopena.)
- Me ka hoʻohanaʻana i 2/3 o ka palaoa, e hoʻopili i ka pōʻai nui e uhi i ka lalo o ka panō puna 10-inch.
- (Inā liʻiliʻi kāu pā,ʻaʻoleʻoe e hoʻohana i ka mālama a pau). E hoʻokuʻu i ka lepo i koe i loko o ke kaula, e hoʻopiliʻia me kahi pine wiliwili a laina i nāʻaoʻao o ka pā. Ma kahi o nāʻaoʻao e hoʻohana ai i ka wai a me ka pihi e sila ai.
Kōkua: Pono ka hōʻino e kau i ka hili iʻole kahi liʻiliʻi. Mai hopohopo ināʻaʻole kūpono nāʻaoʻao, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōla e hoʻolālā iā lākou. ʻO kekahi hana'ē aʻe no ka ho'ālaʻana i nāʻaoʻao e hoʻohana i kahiʻano anuenue maʻalili i waena o ka pā a me ka paila a kūkulu i nāʻaoʻao no ka nui o ka papa, aʻoi aku ka lahilahi ma luna.
HoʻomākaukauʻIke:
- Peel i nā'ōlaʻa aʻokiʻoki i ka hapa. ʻO nā'ōpū Core a ka helu i nāʻaoʻao i ka lōʻihi (e nānā i ke kiʻi), eʻoki ana i nā hohonu akāʻaʻole hiki i ke ala a pau. E'ōpala i ka'ōpala me ka wai lemon a waiho i kahiʻaoʻao iʻeha i lalo i ka'ūpī, e hoʻopiha i ka pan.
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350F.
- E luhi i nā hua a me ka sukake a hiki i ka lemona a me ka suka. E hoʻomoʻala i ka'ōmole me ka haʻahaʻa. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka'ōmole vanilla, e hoʻolei i lalo i ka waena a'ōpala i nā hua liʻiliʻi. Hoʻohui i nāʻanoʻano aiʻole ka waihona vanilla e mālama ai a hoʻohuiʻia. (Kōkuhi: E hoʻohana i ka vanilla pōkole i ka wā e hana aiʻoe i ka pīkāka i ka raiki a iʻole ke kokoleka wela.
- E pīpī i ka mea holoi ma luna o nā'ōlaʻa a hiki i ka palena o ka'ūpoki. E kau i ka umu i ka umu a e hoʻokipa i kahi 35 mau minuke aiʻole a hiki i ka'ōʻana o nā'ōlū i ka wā i kuʻiʻia me ka pāpā a me ka pale (kokoke e hoʻomaʻemaʻe).
- Weheʻia mai ka umu, mālie, e hoʻokaʻawale mai ka punawai (e wehe i ke apo) a e lawelawe me ka cream i kuʻiʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 208 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Nā Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 3 g |