ʻO nā kīʻahi Blueberry ka hōʻailona kūpono i ka hopena o ka hopena a iʻole ka brunch hoʻomaha, a ke hana nei lākou i kaʻaina kakahiaka nui loa ma luna o lākou iho. Hiki iāʻoe ke hana iā lākou me nā mīkini hou a i ka maloʻo, akā, inā hoʻohanaʻoe i nā mea maloo , e mālama ponoʻoe iā lākou.
ʻO ka wikiwiki e pili ana i ka pahūpau:ʻAi pinepine ka poʻe no ke kumu i alaʻole ai kā lākou mau mīkini a mea'ē aʻe paha e like me ka mea i manaʻoʻia, aʻo ka helu hoʻokahi-hoʻokahi no ka hoʻohanaʻiaʻana o ka palahupaʻa kahiko. ʻO ka pauʻana o ka mīkiniʻeleʻele i ka liloʻana o ka maikaʻi loa ma hope o nā mahinaʻeono, no laila, inā uaʻoi aku ka lōʻihi o kāu i loko o ka hale hoʻolālā, e hanaʻoe i kahi pono a hoʻopau iā ia. ʻO ka mea hou ka mea nui loa i kāu mau mīkini a me nā pōpō.
No kahi mīkini māmā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i 260 grams o ka pāʻina meaʻai a me ka palaoa pōpō ma mua o ka palaoa āpau . A iʻole e hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hapalua o nā kumu a me ka hapalua o ka meaʻai i ka palaoa a me ka palaoa pōpō, i ka lōʻihi o ka hōʻaiaʻana i ka 260 grams.
ʻO ka hope, makemake au i ka meaʻai nui e hiki mai ana mai ka hoʻohanaʻana i ka wai melted i loko o kēia mau momona, akā, hiki iāʻoe ke pani i kaʻaila 3 Tbsp no ka waiū. E lilo lākou i kahu, akāʻaʻole naʻe e like me ka hauna. A laila, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale pinepine i nā muffins mahana me ka paʻiʻana iā lākou me ka waiū.
A inā makemakeʻoe e hoʻopiʻi hou aku iā lākou, hiki i kēia maʻalahi ke kīnamon streusel hiki i ka mea.
Ka mea e pono ai
- 2 kaona blueberries (holoi 'ia, wili, a maloʻo)
- 2 kīʻaha o ka palaoa a me ka palaoa (2¼ kīla palaoa pālahalaha, i kālaiʻia)
- 1/2 ke kō
- 1 punetune
- ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 ka'ōpū waiū
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 nui nui
- 4 'ai ka pipi (1/2 lāʻau, hoʻoheheʻe)
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i kāu umu a 400 ° F.
- E hoʻohui i ka palaoa, ka palaoa, ka paʻakai a me ka paʻakai i loko o kekahi pola nui.
- I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e paʻi i nā hua a laila e hoʻohui i ka waiū a me vanilla.
- ʻO kaʻaila a me ka palaoa maikaʻi he 12-cup muffin pan (aiʻole e hoʻokomo i nā līpī muffin pepa).
- E ninini mālie i ka waiheʻe melted i loko o ka waihona hua manu-vanilla-waiū, e hoʻonāukiuki i ka wāwae a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka pata a pau.
- E hoʻomohui i ka mea wai i nā mea maloʻo ae hoʻonāukiʻia no ka 10 a 15 kekona. E mau ka pahu i nā lumps i loko, akā maikaʻi. Ināʻoe e hoʻohui i ka batter, e lilo ana kāu mau mīkini i ke kaumaha a me ke kalapona.
- Ma ka hoʻohanaʻana i ka spatula palapalū, eʻoluʻolu i nāʻulaʻula i loko o ka paʻi. A laila e hoʻopili pīpī i ka pahu i loko o kaʻeha mīpalai i hoʻomākaukauʻia (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi aiʻole he kaomi hulu) aʻoki koke.
- E kīʻaha i ka 18-20 mau minuke a hiki i ka manawa e pulu iki nā'ōpiopio i ka'ōmole gula a hoʻokomoʻia ka niho niho i waenakonu o ka mīkini.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 191 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |