Ua 'ai muaʻoe i kahi popo i hanaʻia me ka pāpale porpello mushroom? He meaʻono a maikaʻi keʻano likeʻole i keʻano o ka meaʻai. ʻAʻohe pono e'ōlelo, portobellos e like me keʻano o nā mea kolo keʻano'ē aʻe no nā meaʻai, nā meaʻawaʻawa, a me nā meaʻai pū kekahi.
ʻAʻohe like me ka mea'ē aʻe i kēia kaona o ka veggie, hoʻohanaʻia e ia kekahi kāpena'ōpū e hoʻopihaʻia me ka chorizo meaʻai a me nā'elepona'ānena, a laila ua hoʻopihaʻia me ka lihi, kaʻohi grilled, a me nā'ōmato. He meaʻoluʻolu ia a ua hoʻopihapiha hoʻi. Hiki iāʻoe ke hana i kekahi lā o ka pule a me ka makahiki a pau.
Ka mea e pono ai
- ʻehā mau pola nui portobello
- 1 kapu / 200 grams o ka meaʻai meaʻai (soy) chorizo (ʻoluʻolu hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka puaʻa Meka maoli a me ka chonzo moa inā makemakeʻia)
- hoʻokahiʻanuʻu ka liʻiliʻi, hoʻopiliʻia
- ʻewalu ka nui
- ka lāʻau'alapaños ,ʻokiʻoki i ka hapalua (lōʻihi) a huaʻia
- hoʻokahi aiʻoleʻelua mau lālani o ka palaoa ma ka pāpale mushroom
- ʻehā mau hua hamburger
- nā'āpana'ōmato
- mustard
- mayonnaise
Pehea e hana ai
1. E koli i ka portobellos ae huki maloʻo me kahi kāwele pepa. E huki wale, aʻokiʻokiʻia paha, ke kumu o kēlā me kēia mehua. A laila, e hoʻohana i kahi puna eʻoki i nā kīʻaha mai kēlā me kēia puʻupuʻu - e mālama ponoʻole i ka weheʻana i ka maka, makemakeʻoe e mālama i ka peʻa kele e hiki ai ke hoʻopaʻa i ka hoʻopiha. E hoʻomohu i kēlā me kēia mehua me kahi wahiʻaila a hoʻokaʻawaleʻia.
2. E puhi i ka 1.5 mau punetēpona o kaʻaila i loko o ka paila, i hoʻokahi manawa e hoʻoulu ai i nā'āpanaʻalani a kau ma luna o ka mahana wela.
Makemakeʻoe e kuke iā lākou a hiki i ka hoʻopalupaluʻana a hoʻomaka i keʻanoʻeleʻele -ʻaʻole naʻe e puhi. ʻOiai e kuke ana nāʻaila, e hoʻonā hou iʻelua mau punetēpē i loko o kekahi pā'ē aʻe, i ka manawa e wela ai ka chorizo. Hoʻopiho i ka pahu a hiki i ka hoʻomakaʻana i ka huakaʻi maʻamau aʻaʻole e loaʻa ka wai. E makemake anaʻoe e hoʻomau i ka hoʻoikaika i nā chorizo a me nā'alela i kā lākou kukeʻana, a hoʻopau i ka wela ma mua o ka mākaukau.
3. E'ānai i kahi poʻi nui aiʻole i kahi'alapalapala, a hoʻoulu i kahiʻaila ma luna. E kau i ka'ōlepa halves ma luna o ia aʻae i ka kuke a hiki i ka hoʻopauʻana o kēlā me kēia'āpana. Wehe i ka wela a haʻalele. Ma kahi o kahi e hoʻokomoʻia ai nā puʻupuʻu mushroom i ka pan / grill me kaʻaoʻao i'ōwiliʻia e nānā i luna. E kāhua i nā haha a hiki i ka hoʻomakaʻana e hoʻonuanu. I ka manawa e palupalu nā portobellos, e'opiʻelua iʻekolu punetēpē o ka chorizo i kuʻiʻia i loko o kēlā me kēia pāpale. A laila e hoʻokuʻu i kahi'āpana 'aila a kuke, a me kahi'āpanaʻelua o ka bahi ma ka pāpale mushroom. E hoʻonele i ka li'ū e hoʻoheheʻe i mua o ka haʻaleleʻana mai ka wela.
4. Puʻupuʻu i nā'āpana, inā makemakeʻia, a laila e hoʻopuka i ka mūmona a me ka mayonnaise ma kēlā me kēia meʻa. E kau i ka pipi portobello ma luna o ka hua, a laila, e luna me nā'alaala jalapeño i'ōniu a me kekahi mau'āpanaʻono. Kūmau i ka manawa koke.