Ka mea e pono ai
- 4 i ka 6 keʻokeʻo
- mango (I hoʻohana au i 6
- ma nāʻaloʻokoʻa, ma kaʻaoʻao liʻiliʻi)
- 3 8-ounce / 226g.kihi i nā meaʻai cream (lumi wela piha)
- 3 mau hua
- 1/2 kīʻaha keʻokeʻo keʻokeʻo, aiʻole iʻoi aʻe ka mea eʻono
- 1/4 kīʻaha kīlaʻau raiki (OR i ka palaoa āpau aiʻole i ka palaoa laiki no nāʻai kīʻaleʻole)
- 2 tsp. ka hua'ōlelo vanilla
- nui ka paʻakai
- ke koho: 1/4 kapu wai wai niu + 1 tbsp. ke kō (no kaʻikeʻana - e nānā i lalo)
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehu mua i 325 ° F. E kau i kahi pan (type of glass) half filled with water on the bottom of your oven (e hiki ke kōkua i ke kāpaeʻana i ka pōpō mai ka hāʻuleʻana ma hope o ka umu). E hana i kēia i kēia manawa, e like me ka'ōʻana o ka umu no laila e wela ka wai a e hoʻonū ka umu.
- ʻO ka momona he 9-inch-diamond pane (2 + 3/4 inches high) me kaʻaila niu OR pata; HĀ hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka 12kīkini kelepona inā makemakeʻoe i nā kīʻahi hoʻokahi (e like me ka mea i hōʻikeʻia ma ka kiʻi). Inā hoʻohanaʻoe i ka paila lepo, e hoʻopili i waho o ka pan me ka'ōpala a hiki i ka palena. E hoʻokaʻawale.
- Eʻokiʻoki i nā makuka (e nānā i kēia loulou no ka pehea) aʻoki i ka hua. Aʻokiʻoki i kaʻiʻo mai ka pōhaku a puni. E kau i loko o ka mea hana lepo a meaʻai paha a me ka palaka a hiki i ka laumā. Ponoʻoe e 2 mau kapu o ka mango puree no ka cheesecake; hiki ke hoʻopakeleʻia kēlā me kēia mea poke puree no ke kāpiliʻana (kohoʻole - eʻike i lalo).
- I loko o kahi pola nui nui, e kāpī i ka'ūpī a hiki i ka mālamalama a me ka fluffy. E paʻi i ke kōpaʻa, a laila e hoʻonui i nā hua i kēlā me kēia manawa, eʻoki iki ma hope o kēlā me kēia waihona (e pale i ka loliʻana, e like me ka nui o ka ea i loko o ka cheesecake e hāʻule ai). E luhi i ka palaoa, ke vanilla, a me ka paʻakai a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia.
- E hoʻomoʻa i ka mango puree a hoʻolālā a hoʻopauʻia. E'ānai i ka paila, e hoʻonui i ke kōpaʻa inā makemakeʻoe i kahiʻoluʻolu (e hilinaʻi ana ia i kaʻono o kāu mangos - ua nui loa wau, no laila 1/2 kapu kī ke kūpono). E ninini i loko o kāu pā palau / ramele i hoʻomākaukauʻia.
- E kīʻaha 1 i 1 hola i ka hora 1 + 15 mau minuke no kaʻaina / 35 mau minuke no nā'ilika, a hiki i ka māmā a me ke kukui'ōmaʻomaʻo (he keʻokeʻo ka waena a he liʻiliʻi liʻiliʻi e pa - e kūpaʻa a paʻa. ).
- E hoʻomaha loa. Wehe i nāʻaoʻao āpau a me nā pan, a hāʻawi i ka pōʻai i ka pā. Eʻokiʻoki i loko o ka wili, aiʻole no nā mea momona, eʻoluʻolu e hoʻokuʻu me ka pahi baila e wehe, e holo a puni nāʻaoʻao a wehe mālie. E lawelawe me ka mango e hoʻokuʻu (ma lalo) inā makemakeʻia.
- ʻO ka kohoʻana i kahi koho: E waiho i ka'ōpala puree (ma kahi o 1/2 ago aʻoi aʻe paha inā loaʻa iāʻoe), i loko o kahi ipu liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. Hoʻohui 1 Tbsp. ke kō, a hoʻolālā e hoʻopau (eʻalo i ka papahana a iʻole e lilo ke kolo mango), a laila e hoʻokomo i ka wai o ka niu 1/4. E hoʻomāmā māmā i hoʻokahi minute (ʻaʻole e hoʻolapalapa). E hoʻopau i ka wela a me ka ho'āʻoʻana i ka meaʻono, e hoʻonui ana i ke kō inā makemakeʻia. E kau i kēia ma loko o kahi kānana no ka hoʻolimalima mango maʻemaʻe e nani ma luna o ka cheesecake. E kau i loko o ka pahu fripe e pale a hiki i ka manawa e lawelawe ai, a laila e hoʻopili i kahi liʻiliʻi ma kēlā me kēia māhele. E hauʻoli!
Kōkua: Ma hope o ka hōʻoluʻoluʻana i kāu pōpō (8-10) mau minuke, e holo mālie i ka pahi maʻemaʻe ma ka lihi o ka pan e hoʻokaʻawale i ka pōpō mai ka pan no ke koena o ka hoʻomaha. E maʻalahi kēia i ka weheʻana i hope. ʻO kekahi kumu'ē aʻe: he kekeʻono i loko o ka pā i ka pō (pākīpika) ma mua o ka weheʻana e pale i kahi lele i luna. No nāʻeleʻele, pono pahaʻoe e mālama iā lākou i lalo, no lailaʻaʻole kēia he hopena.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 481 |
| Ka nui o ka momona | 33 g |
| Ka momona | 18 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Nā Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 10 g |