ʻO kahi o ke kālaea a me ka wai lemon wai me ka nui o ka mint hou - huli i kaʻakika i loko o ka meaʻono, hoʻoponopono palemele maikaʻi i loko o kahi mau minuke. He maʻalahi aʻoluʻolu hoʻi e loaʻa pono iāʻoe ke kumu e kūʻai aku ai kekahi i kahi palapala bottled i hana muaʻia.
Me he mea nani e like me kēia Ugurt Mint Salad Dressing ma luna o kahi salakeke,ʻikeʻoe he hana like ia e like me ke kāpena no nā mea kanu hou e like me nā kāloka, ka makale, ka fennel, a me nāʻulaʻula. A iʻole e hoʻohanaʻia me he alani a hoʻouluʻia i luna i ka kukama kūoʻo aiʻole ka kohlrabi crunchy. Hiki ke hanaʻia e like me ke kau ma ka iʻa maʻamau (ka iʻa ma keʻano) a i ka lole paha i ka uku moa.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha waina (ʻoluʻolu, maopopo, a hōʻanoʻoleʻia)
- 1 ka 2 teaspoon wai lemon
- 1 clove kelepona (aiʻole kahi shalio liʻiliʻi)
- 1/4 nā lau mint
- ʻO ka paʻakai kai
- Ka pepaʻeleʻele (ka honua hou)
Pehea e hana ai
- E kau i ka yogurt i loko o kekahi pola liʻiliʻi a iʻole ka pahu kukui me kahi uhi poʻaʻole. E hoʻohui i ka wai lemon. Ināʻoe e hoʻohana i kekahi pola, e hoʻokuʻi iā lākou i kahi hoʻokahi; ināʻoe e hoʻohana i kahi pahu, e hoʻokuʻu ma ke poʻi a hāʻawi i kahi hauʻoli maikaʻi e hui pū.
- Peel i ke kaloka (aiʻole shallot). E hoʻohana i kahi pākuʻi kāleka eʻoki iho ai iʻole, aʻoi aku paha, e kāpili me kaʻaoʻao o ka pahi nui, a laila e hoʻohana i kēlā pahi i ka mince i ke kālekaʻeleʻele i loko o ka paʻi. E hoʻoulu i ke kālani i ka paʻi yogurt.
- E kau i nā mīmū i loko o ke kīpī, e kau ana ma luna o kekahi. E kīki lōʻihi i kahi pūʻiki paʻa. E hoʻohana i kēlā pahiʻoiʻoiʻoi eʻokiʻoki i ka pūpū ma waena. E hoʻohana i kou mau manamana lima i ka hopena o nā mea iʻokiʻia i loko o nā kikokikona. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kēia mau mīkini mīka i loko o ka pāpale, eʻokiʻoki paha iā lākou i loko o ka mince no kahi kikokikona maikaʻi. E komo i ka pāpale.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
- E hoʻonui i ka wai lemon me ka mea lahilahi i ka pāpale eʻono, inā makemakeʻoe. E hāʻawi i ka hopena hopena a pau e hoʻoluliluli e hoʻohui i nā mea a pau.
E lawelawe i ka loleʻaʻahu me ka leka i nā hua liʻiliʻi e like me ka sālemona a iʻole e like me ka ukuʻana no nā manu. A iʻole, e hele i mua a mālama, e uhi a paʻi hoʻi, noʻekolu lā.
* Ke makemake neiʻoe i ka yogurtʻole i kīnāʻia a me ka maikaʻiʻole-ʻo kekahi mea'ē aʻe e hoʻopau wale i nā mea a pau. He mea nui ia e hoʻomaopopo i ka wā eʻoi aku ka maikaʻi, ka meaʻono, a me ka hoʻolāʻau i ka mīkini hope loa inā hoʻohanaʻoe i ka waiu waiū a pau, pono loa ka meaʻai me ka momona momona a iʻole ka momona momona, ināʻo ia ka mea i loaʻa iāʻoe a makemake paha. Inā kohoʻoe i nā koho liʻiliʻi momona aʻole nā momona, eʻikeʻoe e wehewaleʻia ka mea eʻaʻahu ai ināʻoe e paʻa. Eʻoki wale aku paha iʻole e hoʻouka hou i mua o ka hoʻohanaʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 140 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |