Ua hoʻomakaʻia ka poʻe Macaroona ma Italia ma waena o nā makahiki 1500 a me 1700. Ua lilo lākou i mea kaulana a puni ka honua e like me nā kuʻuna i hoʻololiʻia i ka papa hana mua. ʻO kēiaʻano meaʻaiʻailaʻole e pili kokoke i ka papa niu kupanaha a hiki ke lilo i mea hou i ka papa kuhikuhi meaʻai a meaʻai loa. ʻO kēiaʻano mea maʻalahi no ka poʻe maika-ʻole macaroona he kumu niu,ʻoiaiʻo kekahi mau mākiaone e hoʻohana ana i nā almonds ma kahi. He laʻa a me ka leʻaleʻa lākou i nā hana no ka hola awakea a ma keʻano he meaʻono. Lawe lākou i ka liʻiliʻi ma mua o 20 mau minuke no ka hoʻomākaukau a me ka pule, mai ka hoʻomakaʻana a pau. Makemakeʻoe e pani i ka vanilla a me ka'alemona me kekahi mau meaʻono'ē aʻe o kāu koho; Loaʻa wau i nā hopena maikaʻi me nā huaʻalani a me ka lemon, a i nā lā hoʻomaha, paʻi ka pepa macaroons no kekahiʻohana a hoʻolauleʻa paha.
Ka mālamaʻana i nā'ōiwi kanu-Coconut Coconut
ʻO ka niu o ka niu-ʻoleʻole ka mālamaʻia i kahi mahana ma loko o ka pahu pale no nā lāʻekolu. Akā no ka hoʻouluʻana iā lākou ma hope o ka hoʻoponopono ponoʻiaʻana o lākou a hiki i ka 24 mau hola, e kōkua ana i nā meaʻono e hoʻoheheʻe ai a hoʻoikaika i ka lawelaweʻana. E mālama pono i ka poʻe macarooni ma mua o ka waihoʻana iā lākou. Mālama nā pahu i kēia mau mīkini'ōwili ma mua o nā ipu'ilika. Inā e waiho i kahi nui nui, hoʻopaʻaʻia nā macaone ma waena o ka pepa pepa.
Hoʻolālā a me Refrigerating'Ohua-'Aiwi Macaroona
E hoʻohui i ka niu macaroon pipi i ka paʻa pono e mālama i kahi kukunaʻoi aku. Hiki ke hoʻouluʻia ka paila palaoa no ka hebedoma hoʻokahi a me ke kaukoki no nāʻeono pule i loko o kahi pahu'ilika a me ka pahu pahu. E holo i loko o ka pahu no 15 mau minuke i ke ana wela. Hoʻohui i ka pailapulu i loko o nā pahu, aiʻole e hoʻolālā i ka paila me kahi paʻipaʻi i loko o nā loka a me ka wrap. No ka hoʻouluʻana, e kau i loko o ka fīkoi i ka pō ma mua o ka puhi houʻana.
Hanaʻia e pili ana i 3 mau kukini
Ka mea e pono ai
- 5 'aila niu (nā mea i kālaiʻia, i kālaiʻia)
- 1 1/2 kapu sugar
- ʻO ka paʻakai
- 4 mau hulu manu nui (i paʻi waleʻia)
- 1 teaspoon punaʻemaʻe vanilla extract (aiʻole almond extract)
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 F Line 2 mau paila kŰkelŰ me ka pepa pepa.
- I loko o kahi pola nui nui, e hui pū i ka niu, ka paʻakai a me ka paʻakai. E hoʻomoʻi i ka'ōmaʻa manu a me ka extract vanilla, hoʻohuiʻia a hui ponoʻia.
- Me kāu mau lima, e hana i ka huiʻana i loko o ka liʻiliʻi 1 1 / 2- 2 punetēpopo ka puʻu, me ka hoʻoiliʻana i kēlā me kēlā me kēia i ka papakaukau hoʻomākaukau i kāu hana.
- Kuhi a hiki wale i ka māmā o nā kukui keʻokeʻo gula, e like paha me 12-15 mau minuke, e hoʻohuli i ka pā i waenakonu e hiki ai i ka bakena. Eʻae i nā kuki e hoʻomaha mālie i ka pahu hoʻonoe uila. E lawelawe ma ke ana wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 151 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |