ʻO kēia mau paʻi keke me nā hale kolikaina i hoʻoheheʻeʻia he mea kaulana i nā haleʻainaʻAmelika. He waiwai nui a me ka chocolaty kēiaʻano aʻoi aku ka maikaʻi o ka heleʻana o ka vanilla ice cream .
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha (3 mau lāʻau)
- 3/4 wai wai
- 12 ounce
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 1 1/2 tablespoons
- kēia mau pōkā kalapala
- ʻO ka paʻakai
- 1 1/2 tablespoons vanilla wehe
- 6 hua nui
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F. Butter heʻeono me ka pahu kapu 1 1/4.
2. I kahi hui nui, e hui pū i ka waiūpona a me ka wai a lawe mai i kahi kāneli ma luna o ka wela-wela nui, e hoʻonāukiuki a liʻiliʻi ka pata. Holoʻia ka pan mai ka wela. E hoʻomoʻi i ka balekale, ka sugar, nā granules kafe, a me ka paʻakai, a hoʻonāukiho a maloʻo ke kulaka aʻoluʻolu ka paʻi. E kau i ka vanilla.
3. I loko o kekahi pola nui e hoʻohana ana i ka huila uila, e paʻi i nā hua e hoʻomoʻiʻia, a laila, paʻi pinepineʻia i loko o ke kāhili chocolate a ulu pono.
4. E puʻunaue i ke kāleka chocolate i loko o nā mea i hoʻomākaukauʻia. E puhi a hiki i ka liʻiliʻi o nā'āpana'āpena kekeke akāʻo ke kikowaena 2 inkī e mau i ka lewa a me ka nani, e pili ana i 25 mau minuke. E mālama i nā pōpō me ka mahana, me ka vanilla ice cream i ka wā e makemake ai.
Hiki iāʻoe ke lawelawe i kēia mau pōpō i loko o nā kīʻaha a iʻole i hoʻopaʻaʻoleʻia ma nā papa. No nā pōpōʻole: E'ōni i kahi pahiʻoi aku e puni i ka hapalua o ka pōʻale e wehe iā ia mai ka ipu kīʻaha.Place kekahi mea e mālama ana i ka'ōpala ma ka ipu kīʻaha a, me ka hoʻohanaʻana i ka pailakū, hoʻohuli i ka pōpō ma ka pāpale. E kali 10 a 15 maukona, laila e lawe i ke kīʻaha ma waho o ke pā. Hoʻopiliʻia ka pīkeke i waenakonu.
Hoʻomanaʻo Notes
• Ma hope o kaʻoluʻolu o nā pōpō, hiki iāʻoe ke mālama i nā mea i paʻa i loko o ka friji no nā lā 6. No ka lawelaweʻana iā lākou, e noʻonoʻo i nā pōpō palaoa ma ka mīkini'eneʻena ma ka ala liʻiliʻi a hiki i ka liʻupuʻu o nā pokapū, ma kahi o 30 mau kekona a 1 minute.
• Ke ala maikaʻi eʻoki ai i ke kulaka: E hoʻohana i ka pahiʻoi nui eʻoki ai i nā'āpana a me nā kī o ke kāleka. E ho omaka me kahi balaka ma loko o kahi lumi pāʻani ma kahi maloʻo aʻokiʻoki i kahi maloʻo maloʻo.
• Ma keʻano maʻamau, e hoʻomoʻa a kuke me ke kāleka kahi āu e makemake ai eʻai. Eia naʻe, mai hoʻololi i kahi o ke kokoleka no kekahi i kekahi papa. Inā makemake ka papahele no ka waikoki kūkoki,ʻaʻole ka mea kānalua a leleweet paha e hana. Milk chocola, no ka waiū o ka waiū, hikiʻole ke hoʻohanaʻia no ka kukeʻana aʻaʻole e hoʻololiʻia.
• Kūʻai i nā kāleka makaleka (kaomi a me nā pola) ma kahi mahana mehana me ka humuhinu haʻahaʻa (65 ° F a he 50% humidity ka maikaʻi).
E hoʻopili mua ia i loko o ka pahu a laila i loko o kaʻula. Mai hoʻoluliluli i kahi baleka a hoʻouluulu paha; hiki i ka wela ke hoʻonele i ka ulu a hiki ke hoʻololi i ka hopena a me keʻano o ka balaka. Ke mālama ponoʻia, e hoʻomauʻia ka balekaleʻeleʻele a hiki i ka 10 mau makahiki a me ka waiū a me ka baleka keʻokeʻo no 7 a 8 mahina.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1003 |
| Ka nui o ka momona | 73 g |
| Ka momona | 44 g |
| Ka momonaʻole | 22 g |
| ʻO Cholesterol | 275 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Nā Carbohydrates | 77 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 10 g |