Mai Napoleon a Mason
ʻO Canning kahi hana hou i ka wā kahiko o ka mālamaʻana i nā meaʻai . Ua hoʻomaloʻo nā kānaka i nā mea maloʻo, nā paʻakai a me nā mea kīpī ma mua mai o ka moʻolelo i kākauʻia. Akā,ʻo ka mālamaʻana i ka meaʻai ma ka wela-hanaʻana a me ka hoʻopaʻaʻana i nā pahu i loko o ke ea i hikiʻole i ka hopena o ke kenekulia 1800.
I ka makahiki 1795, hāʻawi akuʻo Napoleon Bonaparte i kahi uku no ka mea hiki ke kūkulu i kahi hana mālama palekana a hilinaʻi pono no kāna mau huakaʻi holo mau.
Ua loaʻaʻo Nicholas Appert i ke kīʻaha, a ma kahi o 15 mau makahiki i hala aku, ua hoʻokumuʻia kekahiʻano hana i nā meaʻai wela i nā ipu aniani i hoʻohuiʻia me ke kaula a me ka silaʻana iā lākou me ka paʻakai. ʻO kēlāʻano hope loa e like me keʻano e hoʻohana mau ai kekahi poʻe i ka hōʻailonaʻana i nāʻele jella me ka pēpili paraffin - heʻano, FYI, iʻole eʻike houʻia he palekana).
ʻO ka hopena hou aʻeʻo ka "canning" mua loa (e kū'ē i ka "hāʻawiʻana" a iʻole ke "kūkini"). Ma ka makahiki 1810, ua hoʻolakoʻo Peter Durand i kahi ala e hoʻopaʻa ai i ka meaʻai i nā meaʻai "nā mea hikiʻole ke hoʻopauʻia". ʻO Thomas Kensett kahi i hoʻokumu muaʻia ma ka US US i hoʻomakaʻia i ka makahiki 1912.
ʻAʻole hiki i kaʻaneʻane haneli haneli mahope iho o ka hoʻopiʻiʻanaʻo Nicholas Appert i ka hōʻailonaʻai lāʻau a Napoleon e hiki ai iā Louis Pasteur ke hōʻike i ka uluʻana o nā meaʻanohu i meaʻai i ka hao. Ma mua o kēlā, uaʻike nā kānaka e hana ana nā hana hana, akā,ʻaʻole naʻe i kumu.
ʻO ka hoʻouluʻana me kēlā mau hanana, i ka manawa o ka US Civil War glass i hoʻolahaʻia ai nā pahu meaʻai me nā mea kila a me nā mīkini pale i hoʻopaʻaʻia. Loaʻa i kēia mau pahu i kēia mau lā,ʻoiai ua hoʻohana nuiʻia lākou i kēia manawa no ka mālamaʻana i nā mea maloʻo ma mua o ka hanaʻana.
I ka makahiki 1858, ua hanaʻo John Mason i kahi pahu wai aniani i hanaʻia i ke kaula i'ōwiliʻia i luna a me ka poʻi me ka sila hili.
Ua hoʻohanaʻia nā ipu wīwī pēpē e like me nā uila Uila a me Atlas mai ka hopena o ka makahiki 19 a hiki i ka makahiki 1964, a ke huli mau nei i nā kūʻai pāla a kūʻaiʻia nā hale kūʻai.
I kēia manawa i ka halaʻana o ka makahiki 1800, ua komoʻo William Charles Ball a me kona mau kaikunāne i kahiʻoihana mālama mālama iʻa a hoʻomaka i ke kūʻaiʻana i nā hui liʻiliʻi. Ua lilo koke lākou i poʻe alakaʻi i kaʻoihana.
Ua hoʻokumuʻo Alexander Kerr i ka pahu momona māmā a piha i ka pahu 1909 (he hana hou i wikiwikiʻia e nā kaikuaʻana Pōhaku). Ma hope mai, i ka makahiki 1915, ua hoʻomauʻo Kerr i ka manaʻo o kahi pale i hoʻohuiʻia me kahi kālepa paʻa paʻa i hanaʻia e kahi kanaka i kapaʻiaʻo Julius Landsberger. Hele maiʻo Kerr me kahi pahu kila me kahi'eneke like, i hoʻopaʻaʻia e kahi mea komo lima. Ua hānauʻia kaʻaoʻaoʻelua o nāʻaoʻaoʻelua.
Ke hoʻomau nei ka hoʻomohalaʻana i kaʻenehana Technology. Ke hoʻohana nei nā'eneke like me Quattro Stagioni i nā papa hana likeʻole e hana like ai me keʻano o ka hoʻolālā o ka uhiʻana i nāʻaoʻao 2.