Ka mea e pono ai
- 3ʻano pālahalaha-nui o nāʻuala (iʻeliʻia, peeled, aʻokiʻoki i loko o 1/2-cubes cubes)
- 8 ounce i puhiʻia i ka meli bipi (ʻokiʻia i loko o 1/2-cubes cubes)
- 2 ālikaʻala-lahilahi ('āpana)
- 1 'āniwi'omaʻomaʻo maomao
- 1/4 kapu waiū
- 2 punetēpuni
- ka palaoa a pau
- 2 punetēpō pāʻani (kahi pāʻani)
- 3 'aila puna puna' aila
- 4 hua nui
Pehea e hana ai
I loko o kekahi pola nui, e hui pū i kaʻuala , pipi liʻiliʻi ,ʻaila, pelo pepa, ka waiū, ka palaoa, a me ka pāhiri.
I loko o kahi pāpale nui, kahi maikaʻi me ka uhiʻole i ka pahu, kaʻaila wela ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻa i ka pūnana hash me ka hoʻohanaʻana i ka spatula, e huki i lalo e hana i keke. E hānai i ka'ōhū a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kapa haʻahaʻa e'āleʻele, ma kahi o 10 mau minuke.
E ho'ēmi i ka wela i lalo. E hoʻomau i ka kukeʻana i ka'ōhū, e lūlū i ka skillet i kekahi manawa e pale ai mai ke kāpiliʻana, a hiki i ka'ōpū o ke poʻo a me ke koko, kokoke i 10 mau minuke.
Ma ka hoʻohanaʻana i ke kua o kahi spoon, e hana iʻehā mau mea i loko o ka hash. Hoʻokahi i ka manawa, e uhaki i nā hua i loko o kahi mīkini a hoʻokuʻu iā lākou i loko o nā mea hoʻonāukiuki. E hoʻonui i ka wela, e hoʻouhi i ka skillet a me ka kuke a hiki i ka manawa e kau ai nā hua, e pili ana i 6 mau minuke. Eʻokiʻoki i ka lama i loko o ka pahu, e hoʻouluʻia me kahi pāʻakai liʻiliʻi, ke makemakeʻia a lawelawe koke.
Nanea Puna: (Reader's Digest)
Hoʻopiliʻia me kaʻaeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 521 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 15 g |
| ʻO Cholesterol | 281 mg |
| Sodium | 505 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 30 g |