Nui koʻu mau hoʻomanaʻo mai ka wā liʻiliʻi o kaʻaiʻana i nā pōla niu a ka makuahine e hana ai. Hoʻomaopopo wau e nānā iā ia aʻike au eʻokoʻa ka hanaʻana i ka caramel , e hoʻonuiʻo ia i ka wai lemonona i ka huiʻana a ma hope loa, hoʻopiliʻia i ka niu hou i ka pahu momona. Loaʻaʻo Māmā i nā lima me nā lima limaʻole ma hope o ka hoʻonaniʻana o ke kāpili. ʻAʻole wau e'ōlelo i kēia. Eia naʻe, inā hoʻohanaʻoe i nā mea hana e like me nā spoons a iʻole ka'ōmole ice cream no ka hoʻolālāʻana, e hoʻopauʻia kaʻaeʻana me nā'ōpona niu maloʻo a me kekahi mau kīhini piha loa! Paipai au e kūʻai i nā niu niu mua ma mua o ka kūʻaiʻana i ka niu a pau mai ka'ōpiliʻana no kaʻikeʻana i kēlā paʻakai nui hiki iā ia ke hōʻoia heʻoihana koʻikoʻi.
Inā hōʻaloʻia nā pōle niu i kahiʻoi nui loa o ka hoʻoikaikaʻana, e ho'āʻo i ka'ōmole pīpīʻalani, i kapaʻiaʻo ka cake cake . Eia naʻe, ināʻoe e hoʻomanawanui, makemake wau e hoʻohanohano i nā pākakai Candied Coconut e like me ka meaʻono maikaʻi e hele maikaʻi me ke kīʻaha.
Ka mea e pono ai
- 1 ka niu koko
- 3/4 kapu kō
- 1/2 kīʻaha wai
- 1/2 lemon (ʻikeʻia)
Pehea e hana ai
1. Hoʻopili i kēlā puʻu ma nāʻano a hiki iāʻoe. Ua hele au i ka waihoʻana i kaʻu ma luna o ka papa pōhaku, akā, ua kahe ka wai niu i kēlā ala. ʻO ke kohoʻana,ʻo ia ke pāʻana me ka hāmare e hana i ka pīpī, e ninini i ka wai i loko o ke kīʻaha, a laila e hoʻomaka i ka mākeke me ka hāmare. ʻOiaʻiʻo, inā kūʻaiʻoe i nā'āpana niu mua-mua, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā leʻaleʻa (trauma) o ka puhiʻana i ka niu a holo pololei i ka papa.
2. E koli i ka niu me nā niho nui o kāu kaomi,ʻoiaiʻaʻole nui ka nui.
3. E hana i ke kāmela ma ka hoʻopauʻana i ke kō i ka wai a me ka wai lemon. E hoʻonoe a hiki i ka pauʻana o ka hapa nui o ia mea ma kahi wela wela ma mua o ka laweʻana i kahi maʻi.
4. Eʻae i ka'ōpena i 5 mau 10 mau minuke keʻole e hoʻoulu. Mālama kēia i nā kumulāʻau mai ka hoʻohuiʻana aʻaeʻana i ka sukukāʻai e hoʻokumu i kahi kāmela maikaʻi.
5. I ka manawa o ka pahu momona he malu nui o ke kala (ʻaʻole i wela!), E hoʻoulu i ka niu a me ke kukui no 10 mau minuke. Eʻikeʻoe e hoʻokuʻuʻia ka'ō niu a me ka wai maoli. E hoʻomau i ke kuhi a hiki i ka hāʻawiʻana o ka niu kokari i waho i kahi meaʻala niu nui.
6. E hoʻokaʻawale i ka wela a e hoʻomaha iki. ʻO ka momona he pāʻani me ka waiūpaʻa a margarine paha a kau i nā pōpō o ka niu. E hoʻomaha i ka mahana a hiki i ka mahana ma mua o ka lawelaweʻana. Inā loaʻa iāʻoe ka manawa kūpono e hoʻomaha ai lākou a pau,ʻo ka microwave kēlā me kēlā me kēia pāleho e hoʻonhana ai a hoʻonuanu iā ia e maʻalahi ia ke leʻaleʻa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 199 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 1 g |