Kahi e kūʻai ai iā Okra a me pehea e pāʻina ai me ia
ʻO Okra -ʻoʻoe a like paha a hoʻowahāwahā pahaʻoe. ʻO ka poʻe inaina iā ia, hō'āhewa lākou i ke ala o ka okra e maʻa a me ke kele i ka wā iʻakoʻia ai, akāʻo ka poʻe e hauʻoli ana no kēia kumu hoʻokahi. Uaʻike pūʻiaʻo "nā manamana lima o ka wahine,"ʻo ka okra kahi māmā o kēlā mau mea ulu.
Kahi e kūʻai ai iā Okra
ʻO ka okra maikaʻi , he'ōmaʻomaʻo, he'ōmaʻomaʻo, heʻanoʻaila likeʻole, no laila ke kuhikuhiʻana i nā manamana lima. ʻO ia kahi pahu piha i nāʻanoʻulu liʻiliʻi.
Ponoʻo ia e kūpaʻa akāʻaʻole paʻakikī. E nānā i ka okra'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me kaʻili āpauʻole i ka wā e kūʻai aiʻoe - inā hiki iāʻoe ke loaʻa ma kāu kālepa. ʻAʻole ia i kahi mea kanu kaulana loa aʻaʻoleʻo nā mea kūʻai lole. ʻO kou kūlana maikaʻi loa ma Mei a hiki i Sepatemapa ke holo a okra.
Nui nāʻano okra - he ulu nui kekahi i ka wā lōʻihi e ulu ana kekahi. ʻO kekahi o nā meaʻulaʻula aʻo nā mea'ē aʻe he'ōmaʻomaʻo, akāʻo ka okra'ōmaʻomaʻo keʻano maʻamau loa i loaʻa ma ka US
Ka Moolelo o Okra
ʻO'Apra,ʻaʻole ia he kama'āina i ka Caribbean. E like me nā meaʻai'ē aʻe, ua hōʻea ia i laila ma muli o nā kauā a me nā poʻe i lawe mai i ka wā i hōʻea mai ai i nā makahiki i hala aku nei - i loko o kēia hihia, he poʻe kauā oʻAmelika. He kūihoʻo Okra i'Atiopia, akā, ulu nui i ka mahana, nā piʻihana wela.
Ke mālama nei iā Okra
Hiki ke mālama i ka okra i loko o kāu kōpana waihona meaʻai ma nā pepa pepa a hiki i nā lāʻehā. Ke hoʻomākaukauʻoe no ka hoʻomākaukauʻana, e hoʻokuʻu iā ia mai ka pahu hau a lawe i kahi mahana i ka mahana.
E hoʻokuʻuʻia ka liʻiliʻi liʻiliʻi i ka wā e kuke ai.
Eʻokiʻoki /'Alika Okra
E hōʻoki i ke okra ma mua o kaʻokiʻana a iʻole e hoʻopiliʻana. ʻO keʻano pono kāu eʻoki ai, hiki keʻano likeʻole mai kahiʻohana a hiki i kēlā me kēia,ʻaʻole e haʻi mai kekahiʻaoʻao o ke ao nei i kekahi. Hiki iā'Abe keʻokiʻoki i nā'āpana, e hoʻopiliʻia i ka lōʻihi aʻokiʻoki paha i ka diagonally.
ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke koho a pau e haʻalele i ke okra holomua.
Eʻai pū me Okra
Ua hoʻohanaʻiaʻo Okra i nā kānana a me nā holo wāwae, e like me ke kala. Aia i loko o ka mucile, kahi mea hana e like me keʻano o ke kukui maoli i ka wā e wela ai. Ua hānaiʻiaʻo Okra i ka palaoa a me ka hohonu i loko o kekahi mau moku Kalipiano, a uaʻikeʻia kekahi mau kālai'āina e huki. Hiki i ka Pickling ke kōkua i kaʻokiʻana i ke kūpono o ke kuhiʻana i ka wā iʻakoʻia ai.
Eʻoki i lalo ma ka Slime
Ua hōʻoia maikaʻi kekahi mauʻano i ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka hua'ōlelo slime o ke okra paʻakū. Manaʻo kekahi mau mea kuke e hamo i loko o ka vīkoka ma mua o ka kukeʻana akā e hoʻomaopopo pono i ka maloʻo okra. E hanaʻia me kahi wela wela, e like me ke kuʻiʻana i ke ahi a lawelawe paha. Hiki iāʻoe ke precook okoa i kēiaʻano ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā mea hou.
Nā Huakaʻi Ola
Ināʻoe kekahi o nā mea i paleʻoleʻia e ke okra o keʻano o keʻano, hāʻawi ia i nā pono maikaʻi. He waiwai ia i ka fiber a mahalo nuiʻia i nā calorie. He kiʻekiʻe ia i nā huaora A, C, a me K, a me nā antioxidants e komo pū me ka beta-carotene, xanthin, a me ka lutein. Hoʻokumuʻo Okra i ka lehulehu o nā huaʻai B-mau mea kanu,ʻo ia hoʻi, e like me niacin, thiamin, pyridoxine a me ka wai o pantothenic.