Easy Mango Puff Pastry Turnovers - Pastelillos de Mangos

ʻO koʻuʻano momona ka mea ulu a me ka meaʻai i uluʻia e ka loli maʻamau. Makemake wau i nā mango, no ke ahaʻaʻole e hana hou i ka mango? Hiki ke hoʻohanaʻia kēia mau meaʻoluʻolu i meaʻahaʻaina ma hope o kaʻaina ahiahi, ma kahiʻaina awakea me ke kofe, aiʻole no ke kakahiaka.

ʻO nā'ōpala i ka papahele he koho. Hiki iāʻoe ke haʻalele iā lākou inā loaʻaʻoe i nā nīpī aʻaʻole paha makemake iā lākou. No ka pīkī pīhoihoi, hiki iāʻoe ke kūʻai aku i ka maloʻo ināʻaʻoleʻoe makemake e hana i kāu iho. E hahai wale i nā kuhikuhi a ka mea hanahana no ka lawelaweʻana iā ia. Ke manaʻo nei kēia meaʻai e kūʻai aku.

Ka mea e pono ai

• 1 paona paʻi paʻipaʻi paʻakikī, hōʻoki aʻokiʻoki i 4 mauʻehā
• Pā
• ka huamona , ka mea kanu , a me nā cloves eʻai ai
• 1ʻie kapu mango
• 1/4 mau ipu'ōpala,'āʻoki
• 1 hua, i paʻi
• ʻO ka mea hana 'sugar no ka puehuʻana i nā'ūpili i kāluaʻia
• Kaomi no ka hoʻemiʻana i ka pepa kope
• 1 pepa pepa kākau

Pehea e hana ai

1. ʻO ka momona he pepa kuki a me ke kaula i kahi pepa pepa.
2. E hoʻokuʻu i nā mālama mango me nā'ōpala moa i loko o ke pola a hoʻokuʻu i ke kīʻaha.
3. E hoʻonui māmā i kēlā me kēlā me kēia pāpaʻi pauna me nā meaʻala.
4. E kau i 1½ punetuni o ka hui mango ma ka waena o kēlā me kēia pākeke.
5. E hoʻopolo i nāʻaoʻao o kēlā me kēia pāpaʻi pāʻani me ka hua manu i'ōhinuʻia, a laila e hoʻopili i luna i mea e hana ai i kahi hua'ōlelo, e hoʻopuni ana i ka mango.
6. E kau i nā pastries e like me 2 iniha ma ke kaʻa a hoʻomākaukau.

1. E kau i ka pepa kukui ma loko o ka fīkoi a hoʻololi i nā keo i 30 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻomaʻemaʻe i ka umu a 350 F.
2. E kau i nā kinipuni i loko o ka umu wela ma hope o 30 mau minuke o ka hauʻoli. E puhi iā lākou no ka 25 a 30 mau minuke. Pono lākou e hoʻololi i ke aniani gula.
3. E hoʻopau i nā kinakoki mai ka umu ae hoʻonehu iā lākou i ka mea 'hoʻopuka. Eʻae iā lākou e hoʻomaʻalili ma mua o ka lawelawe.

Nā Manaʻo a me nā Variations

• Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mīkini mango ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa nā mālama.
• Inā uaʻoluʻoluʻoe e kau kou mau lima ma kekahi mau mango, hiki iāʻoe ke hana i kou jam aʻoi aku ka maikaʻi.

1. ʻO ka'ōpala a me ka umauma wela ka mango a hiki i ka wā e palupalu ai, a laila e pele a hānai iā lākou. ʻO Mash ka pulp.
2. E hoʻopiha i kahi kōpaʻa a me ka wai ma kahi wela a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila - e pili ana i 3/4 kapu wai i 1½ mau kīʻaha ke hoʻohanaʻoe iʻelua mango.
3. A laila e hoʻomoʻi i ka pulp a'ōpala a hoʻopauʻia ke kōpuni i 5 mau minuke. Loaʻa iāʻoe kahiʻumi mango jamila no kāu mau loli.

• ʻO ka nui o ka kinamona, nā mea kanu, a me nā cloves āu e hoʻohana ai he meaʻono ia. ʻAʻoleʻoe e hoʻohana i nā ana hoʻokahi o kēlā me kēia. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke hele wau i ka māmā i nāʻahu a me ka kaumaha ma ka kirina. Hōʻike me nā huila likeʻole o nā meaʻala a hiki i ka loaʻaʻana i kahi āu e makemake ai e hoʻohui ai paha i kāu.