Ka meaʻono Sour Cherry Mascarpone Cheesecake

ʻO kēia kupaʻano Italian-style he mea nani a heʻona. ʻO kahi kīʻaha me ka lemon zest a me ke kīʻaha o ka cheese mascarpone , heʻano nani loa keʻano o kēia meaʻai. Hoʻopiʻi kokeʻia ka meaʻalani liʻiliʻi a maʻalahi i ka nui pono o ka meaʻono.

Ka mea e pono ai

• No ka hewa:
• 2 nā papa o nā kāpili graham (aiʻole 2 mau kīʻaha vanilla)
• 2 punetēpuni ke kō
• 1/4 teaspoon ka paʻakai moana
• 8 punetēpē kahi paʻakai maʻemaʻe (paheʻe a hoʻonani ikiʻia)
• No ka hoʻopaʻaʻana:
• 3 8-'aeneʻepa cream cheese (lumi wela piha)
• 1 ka ipu kō
• ½ teaspoon ka paʻakai moana
• 2 teaspoons vanilla extract
• ½ teaspoon lemon zest (e pili ana i 1 lemoni liʻiliʻi)
• 4 hua nui (lumi mahana piha)
• 1 ka pele kaki mascarpone (lumi mahana wela)
• No nā Cherries:
• ⅔ i ke kōpaʻa
• 2 pints cherries koa (paniʻia a holoiʻia)
• 2 teaspoons balsamic vinegar
• Kōʻanoa: 1/8 teaspoon ka'ōpū pepa maloʻo hou

Pehea e hana ai

Hana i ka Cheesecake

1. E puhi i ka pele i 350 ° F. E kahe i loko o ka pńkani 9-inihi, a kapala i lalo o ka p ÷ a ma luna o nń pń me ka papalua o ke alumini alumini (e malama i ka wai mai loko mai o kau p ÷ u).
2. I ka papa hanaʻai, e hoʻohui i nā kāpili crackers, sugar, and salt. Hoʻopili i ke kaʻina hana a hiki i ka liʻiliʻi iki o kāu'ōpiopio akāʻaʻole maikaʻi.
3. E hoʻomoʻa i ka paila i loko o ka paila liʻiliʻi.
4. E hoʻomoʻa i ka waiū melted a hoʻolālā maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe i nā pahuhuna a pau.

1. E ninini i ka pīpī'ūpulu i loko o ka pā palaha a hoʻohana i kou mau manamana lima e kaomi mālie i kahi papaʻaina i lalo a hapa o nāʻaoʻao o ka pan.
2. E hoʻokuʻu i ka paila no 10 mau minuke ke anakena ka umu.
3. E kau i ka pan (ma kahi pahupa) i loko o ka umu a hoʻomoʻa a hiki i kaʻulaʻula iki o ka'ōmole aʻala,ʻo kahi paha o 10 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ka pā a hoʻohuli i ka umu a 325 ° F.
5. I loko o ke pola o ka mea hui kūpaʻa, e paʻi i ka'ūni kuluma a māmā a leʻaleʻa, e 4 mau minuke.
6. E hoʻonui i ke kōpaʻa a me ka paʻakai. E hoʻopili no 3 mau minuke.
7. E hoʻohui i ka vanilla extract a me ka lemon zest. E hoʻohui.
8. Ho'huihui i nā hua, hoʻokahi i ka manawa, a paʻi no ka minuke he minuke ma hope o kēlā me kēia mehua.
9. E ho ohana i kahi spatula caba e palaka i lalo o nāʻaoʻao o ke kīʻaha. E hoʻomoʻi i ka mascarpone a hoʻohui i kahi alapine a hiki i ka huiʻana.
10. E pīpī i ka pākini cheesecake i loko o ka'ūpuku i hoʻomākaukauʻia a me ka topena mālie
11. E kau i ka pailawai waipiha me ka'ōpala i loko o kahi pālahalaha pulupulu nui, ka papa kuki hohonu, aiʻole kaʻaila panakomo. ae kau ma ke kī waena o ka umu. E hoʻopiha i ka ipu pīpī me ka wai paila me ka wikiwiki a hiki i ka hapalua o nāʻaoʻao o ka puna wai.
12. E pani i ka umu umu a e hoʻomoʻa i ka cheesecake a hiki i ka mālie o ke gula ma luna a piha ka pihaʻana, akā, e waiho mau ana i ke kikowaena, 90 mau minuke.
13. E hoʻopau i ka umu a hāmama ka puka. E hauʻoli ka cheesecake no hoʻokahi hora i ka waiʻauʻau wai.
14. Ma hope o hoʻokahi hola, e lawe mālie i ka'ōmole mai ka umu ae huki i ka puna wai mai ka wai. E wehe pono i ka pahu mai ka lalo o ka pā a hoʻokau i ka pā ma luna o kahi pae hoʻonani.

1. E holo i ka pahi ma ka lihi o ka cheesecake e hoʻokuʻu mai i ka pan. E hoʻomaha ka cheesecake i ka mahana wela, a laila e uhi i ke poʻo me ka lole'ilika a hoʻoulu ai no 4 mau lā ma mua o ka hoʻopiliʻana. ʻO ka maikaʻi ka pō.
2. Kōkua: e kiʻi i nā'āpanaʻala pono loa, e kau i kāu pahi ma lalo o ka wai wela ma mua o keʻokiʻana a holoiʻia me kahi kākena kalo.

Hana i ka Cherry Topping:

1. ʻOiai ka anuanuʻana o ka cheesecake, e hana i ke kinakiʻohi.
2. E hoʻomoʻi i ke kō me ke 2/3 kapu wai anuanu i kahi ipu lepo. E lawe mai i kahi hoʻomehana a me ka kuke a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a paʻa ka syrup, 6 a 7 mau minuke.
3. E hoʻohui i nā cherries a me ka viliana balsamic i ka ipuhao a me ka kuke, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai nā cherries a hoʻokuʻu i ko lākou mau wai, 2 i 3 mau minuke.
4. E hoʻohana i ka puna slotted a iʻole strainer e hoʻoili wale i nā cherries i loko o ka ipu hula.
5. E hoʻomau i ka kukeʻana i ka syrup i loko o ke pā a hiki i ka emiʻana o ka mihina i ka hapalua, e pili ana i 10 mau minuke.
6. Holoʻia ka pan mai ka wela.
7. ʻO Recombine nā cherries a me ka syrup. E hauʻoli iki ma mua o ka lawelawe. E kau i ka pepaʻeleʻele, inā hoʻohana. E lawelawe ai i kahi mahana aiʻole anu ma luna o ka cheesecake a iʻole ka ice cream.

Mea hou Delicious Cheesecake Recipes:

• ʻO Apple Cheesecake Paʻakai
• Chocolate Cherry Cheesecake
• ʻO ka huaʻaina Sweet Potato me ka Bourbon Whipped Cream

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	541
Ka nui o ka momona	37 g
Ka momona	21 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	187 mg
Sodium	345 mg
Nā Carbohydrates	45 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	10 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.